【咖啡旅行】長野｜輕井澤✈︎日本冠軍產出名店《丸山咖啡》

丸山咖啡的誕生

丸山咖啡的特色

《丸山咖啡輕井澤本店》必點

◎ 輕井澤本店限定 『Classic Blend 1991』

從開店以來就有的定番配方豆，帶有渾厚巧克力及焦糖香甜感，尾韻的香料感，在白雪紛飛的冬天來到輕井澤喝上一杯，覺得真的是滿滿輕井澤的風味。

輕井澤的冬天對我而言就是個仙到不行的風味～沒有啦！是美味會讓你放鬆到不行。再搭配個烤土司或甜點，號稱輕井澤的咖啡旅行最完美的行程。

◎ 烤起司土司佐咖啡香料

號稱七味粉姊姊的我，對於長野的七味粉老牌《八幡屋磯五郎》 與《丸山咖啡》聯名的咖啡香料愛不釋手。使用這款聯名香料做成的 「烤起司吐司」，口齒留香真的無敵好吃！隨著烤土司上來是一整罐咖啡香料，真的非常大方（笑）

◎ 咖啡栗子銅鑼燒

使用《丸山咖啡》的咖啡，與長野和菓子名店《小布施堂》（註）聯名的 「咖啡栗子銅鑼燒」，也是非常值得一試的甜點。與中烘焙的單品或配方咖啡做搭配，絕對會有幸福滿滿的輕井澤旅行。內用1個含稅¥468日幣，外帶1個¥459日幣。

註：《小布施堂》在長野是無人不知無人不曉的和菓子店，在長野縣的小布施町，號稱「栗子的故鄉」。堅持日本傳統製餡技術，超過100年以上製作栗子餡的名店。

有關咖啡與和菓子的對味組合▶︎▶︎【日本旅行】咖啡與甜點的完美搭配｜和菓子篇（上）鯛魚燒、銅鑼燒、大福、櫻餅、蕨餅

▶︎▶︎【日本旅行】咖啡與甜點的完美搭配｜和菓子篇（下）羊羹、最中、花林糖、仙貝

除了《丸山咖啡輕井澤本店》外，丸山在日本還有7家分店，即使沒有到輕井澤也可以在其他地方享用《丸山咖啡》。

📍《丸山咖啡輕井澤本店》

〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10

📍ハルニレテラス店

〒389-0194 長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス内

📍小諸店

〒384-0092 長野県小諸市平原1152-1

📍西麻布店

〒106-0031 東京都港区西麻布3-13-3

📍リゾナーレ八ヶ岳店

〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1

📍エキュートエディション渋谷店

〒150-6101 東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号　渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン1F エキュートエディション

📍伊勢丹新宿プラドエピスリー店

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1本館地下一階プラドエピスリー内

📍尾山台店

〒158-0082 東京都世田谷区等々力2−18−15