談談吃地瓜餐的樂趣(上)

說到地瓜這件事，以前都只是當作點心而已，從來不會列為正餐。想想看，別人都是便當或者漢堡，而自己只是捧著一顆小小的地瓜當作正餐，而且熱量也不低，真是有些悲哀啊。而且以前喜歡吃熱騰騰的地瓜，現在因為想要吃的更健康，所以要吃冰過的地瓜，或是常溫的地瓜。或許在冬天的時候，吃冷地瓜有些辛苦，但那也是占一年的一部分時間而已，到時再看看要吃些什麼。就當下而言，就先試辦看看，要有這種挑戰的精神。當然會怕肚子餓吃不飽，針對這種情況，就會準備可以充飢的小點心，例如無調味的堅果，或是高濃度的黑巧克力等等。

有了這樣的心理準備，就比較不會害怕肚子餓這件事。因為怕肚子餓會影響到工作效率，影響到體力勞動的速度，這是有可能會發生的。但有時可以讓注意力不放在此，反而可以避過很想要吃東西的某一段時期。換言之，想吃東西這件事可能只是一種錯覺。只要心態上調整成自己能夠接受就好，其實光吃地瓜也是會飽的，這就是心態的轉變。為何一定要吃到很飽才行？如果不吃那麼多又會是如何呢？當然不用對自己太過嚴苛，訂立什麼三餐都吃地瓜的計畫，這樣施行下來，很難持續的，太過違反人性。

【一般人沒有像大明星或是運動員那樣的對身體有著嚴格的要求，這會明顯影響到身材的展現，影響到運動成績的好壞。就只是想要瘦一點，健康一點，讓身體不要有那麼大的負擔。不然很容易腰痠背痛的話，連做家事都有困難，或許到年紀實在很大時，還是要依賴他人的照顧，但還是要儘量延長那樣的時間到來。】想想看，壽命可能變長到一百歲，然後可能要工作到八十歲左右，可能所有事情都由機械代勞嗎？機械不用休息，也幾乎沒有情緒，而人不僅有麻煩的進食，不想一直吃一樣的東西，還會有情緒冒出來。雖說科技的進步讓人們的生活更加便利，但是不是也讓身體的機能退化的更快？

就像汽車的發明可以讓人們在陸地上到處移動到想要的地方，這是回不去的。但如果每天只是坐電梯到地下室開車上班，然後下班又重複一樣的動作，是不是運動量會過少？有研究報告指出，一九五零年代的法國，人們平均每天步行了七公里之多。相較於現在的平均值只有三百公尺之多，相差甚遠。如果以相同的醫療水準為前提下，那個時候的法國人應該會維持健康的身體到生命更靠近盡頭處才是。而且，現代人在運動少又進食量大的前提下，很難不讓體重升高。

就算是新陳代謝超快的國小國中學童，也還是有部分學童是體重超標的。更何況是已經進入社會就職的上班族呢？如果沒能大幅增加運動的時間，那至少往少吃的方向努力一下吧！可以先不定時的選定一餐只吃一條地瓜，大概一個拳頭大小，或是幾條較小的地瓜，先試試看身體是否能接受。