白玉苦瓜封(拼接版)
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白玉苦瓜封(拼接版)
誰說月子只剩雞酒，拼接版白玉苦瓜封，絞肉真的好好用。
整體調味是可以直接單吃，算偏淡，覺得口味不夠重的人，建議自己增加調味，辣椒、蠔油、鹽巴或醬油都隨喜，蒸肉類型的菜品都不怕久蒸，蒸越久越嫩越好吃。
照片上食材份量：
- 白玉苦瓜 2/3條
- 豬絞肉 150公克
- 皮蛋 1顆
- 小洋蔥頭 6顆
- 鹽巴 1公克
- 胡椒粉 1公克
- 開水150ml
備料步驟：
- 苦瓜洗淨、去籽、去囊切塊。
- 皮蛋去殼
- 小洋蔥頭切碎
料理步驟：
- 手洗乾淨!! (不想用手的人可以拿出調理機攪拌混合)
- 皮蛋、絞肉、小洋蔥碎、鹽巴、胡椒粉放進燉碗裡，直接用手捏爛混合成聚大肉丸。
- 切好的苦瓜沿著碗邊排成圈圈，加開水。
- 大火蒸20分鐘以上，放涼就可以吃了。
這菜品完全就是有什麼用什麼，肉的肥瘦不拘、配菜不拘、調味不拘，要問我缺oo能不能換成OO?我會什麼都跟你說可以，只要你喜歡就行了，剛好我有這些食材，電鍋隔水蒸燉，不用顧火輕鬆無比。
※和我一樣選用燉盅的大家，千萬要小心享用，我已經提早半小時放涼了，口快還是又被燙傷。傳統老式燉盅超級保溫，份量又是我的心頭好，常常被我拿出來使用，可我總是貪嘴，真的是要改改這壞習慣才安全啊~
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埃及的紅石榴季節從9月份開始，直到年底結束；進入秋季後，蔬果攤上開始出現大批的紅石榴，外型像是放大版的紫洋蔥，外皮或為鮮紅、或為暗紅。
和蜿蜒南江互相纏繞的晉州市，距離釜山車程一到兩小時，自駕塞車最多兩小時就可以到，從釜山搭市外巴士快的話一小時、慢的話一個半小時可以抵達
不能吃麵粉沒關係，依然可以做烘焙，還同樣可以感受到季節之美~
鳴子峽(鳴子峡)以秋天色彩豐富的森林著稱，在紅葉名所2023網站裡，鳴子峽可是排名東北第一名的紅葉觀賞景點。而每年的10月下旬到11月上旬，正是觀賞紅葉的好時機
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加拿大模特兒Jessica Stam受邀擔任The Sunday Times Style Magazine UK 2023年10月22日號封面模特兒，拍攝地點為法國巴黎，我猜想大概是趁著她參加巴黎時裝週時，順便進行的拍攝工作。封面作品看起來好像只是一般街拍穿搭，但除了正好能提供讀者一種平日穿搭範本外
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指定食材：櫛瓜。
其實櫛瓜最簡單的吃法就是切片下鍋煎，兩面看起來變得微透明，灑點鹽巴和黑胡椒就超級好吃了，鮮甜多汁，健康又營養，這是我減肥時最愛吃的一道菜。
也有人會沾蛋液去煎，比較不單調！
1、焗烤櫛瓜：
不是我敷衍……是真的櫛瓜切片灑上乳酪絲送進烤箱，叮！
網路上的素食苦瓜鳳梨湯，主材料除了苦瓜和鳳梨外，有的加菇類，有的加豆腐，有的加其他蔬果，但我只想簡單的食譜、單純的苦瓜鳳朵味，若加其他的菇類或蔬果，我覺得湯煮出來後會串味，所以我選擇了油豆腐做配料。
材料：苦瓜、鳳梨、油豆腐
作法步驟：
1.切半顆苦瓜的量，洗淨外皮、刨光瓜籽和苦膜，將
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可
1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底，直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘，但覺有點起司味， ，非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
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首先，我是把昨天炸過的雞柳回鍋再燜，這樣會更入味。
其次，我是把昨天浸熟的雞腿湯，隔去表層雞油，然後用來燜。由於哪些雞湯本身就很好味，當中是用花椒、八角、薑蔥來煮過的，相信會有新味道。
2024-5-9
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這道湯品滋補養身，溫暖身心，是家庭聚餐和冬日寒夜的最佳選擇。
材料：雞肉：1隻（約2-3磅，最好使用整隻雞）
水：8杯
胡蘿蔔：2根（切塊）
洋蔥：1個（切塊）
西芹：2根（切段）
蒜頭：3瓣（切碎）
鮮香草（
製作自己的雞高湯是從雞骨中提取每一點風味的絕佳方法，這些骨頭通常會被丟棄。每當你烤雞時，將雞骨放入冰箱，直到你有一些保存好的雞骨。將骨頭放入鍋中，加水，加入1根胡蘿蔔、1根芹菜條、1個切碎的洋蔥、2片月桂葉和胡椒粒。煮沸1小時（或在壓力鍋中煮30分鐘），然後過濾。讓高湯完全冷卻，然後冷凍在密封容
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