比薩皮（麵包機）食譜

材料〔3人份〕

高筋麵粉280g

奶油6g

砂糖10g

鹽2g

水 180ml

酵母3g

料理 

STEp 1 麵包機內鍋使用麵 包葉片。

 STEp 2 將全部材料放入內 鍋中。

 STEp 3 選擇品項15比薩麵 團 

STEp 4 取出麵團後若沒馬 上使用，必須蓋上 保鮮膜放入冰箱可 冷藏一夜。

如果麵包機沒有「比薩麵團」品項者，

先用揉麵功能15分鐘後，再用發酵功能

1小時，也可以達到同樣的效果