2024-03-05|閱讀時間 ‧ 約 21 分鐘

不甜的溫室番茄

我認為,溫室番茄必須要甜,因為溫室番茄除了甜,一無所有,可能只剩外表尚嬌美,而溫和的口感也必須和甜味相輔形成,單獨存在其實並無特色,甜還是最重要的特徵。

一般番茄所謂的好,是酸,是土氣,是風情,一般番茄之於溫室番茄,如同土芒果之於愛文芒果,這種不精緻的水果,吸引人的地方其實就是它的粗糙,吃了橘色番茄喊了「酸」!卻還是在盛番茄的碗裡不斷尋找一樣的口味,吸引我們的就是刺激,就算品質不一吃到不好吃的,我們也會為了珍珠下賭注。

剛才吃了一碗甜度不一的溫室番茄,明明很厭惡碗裡有些是不甜的,卻還是一顆接一顆吃完,也許同樣是在為吃到好吃的賭注,但是卻還是有些不滿,大概就像第一段說的,溫室番茄沒了甜度就一無所有!

在我心目中番茄種類味蕾愉悅程度:

溫室番茄>一般番茄>不甜的溫室番茄

最悲情的則是,那碗甜度不一的溫室番茄,最後吃的一個是不甜的,好不過癮!

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