傳統市場的買菜樂趣：老闆娘，今天你要買什麼？

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在傳統市場裏買菜，就像是跟老朋友買菜似的，除了博感情，話家常之外，還有殺價與被殺價的樂趣，這就是人與人之間的溫度。

約莫在我30歲左右的時候，我偶爾會隨著我阿母去傳統市場買菜。時光機帶我回到過去，我彷彿置身其中，讓我能夠再度感受到人與人之間的熱情與樂趣。

在菜市場裏，老闆/老闆娘的腦筋都很靈活，看到常客是我阿母去買菜，全部的人都會自動切換成＂台語＂來跟我阿母對話，並親切地拉高聲音地說，「老闆娘，你今天要買啥？」

剛到菜市場的阿母也會熱情地回應，『頭家，今天，高麗菜怎樣賣？』

「老闆娘，你看高麗菜生長這麼美，一顆才25元。」老闆拿起了高麗菜說著。

『啊～頭家，你賣卡貴呢，前幾天不是才13元，那今天就25元？』阿母嘟著嘴說。

「老闆娘，昨天輕度颱風才過，收成不好，才會漲價，其實，我還算賣你較便宜呢。」老闆試圖為自己辯解著。

『有影嘸？』阿母用著懷疑的眼神，望著老闆說。

「老闆娘，有影，不信，你可以去前面"那攤"問價錢，我真的沒騙你啦。」老闆無奈的說。

『頭家，我常常跟你買菜，你嘛要算較便宜？』阿母開始想套交情，試圖殺個價。

「好啦，好啦，算你22元，還送你2根蒽，好嘛啦？」，老闆為了趕快成交，賣個人情，也順勢降價到自己可以接受的價格。

此時，老闆看見我阿母沒再說什麼，認為這筆交易必將成交，便把高麗菜裝進紅白塑膠袋裏，還不忘撒嬌地說，「只有你，才賣給你這個價錢，你看我對你最好，有空，要再來買喔。」最後，老闆為了日後的銷售，還不忘提醒我阿母要再來買菜喔。

『好啦，感謝啦。』阿母說完，便帶著一抹笑意，滿意的跟老闆揮手道＂再見＂。

我的阿母年紀大了，一輩子都為家庭忙來忙去，沒有什麼朋友，所以，到了菜市場，就變得很開朗，喜歡和頭家「開講」(台語，"聊天"之意)，又愛殺價，獨留一個呆萌卻不白又不甜的我，愣在旁邊且尷尬的傻笑著。

其實，我也不知道我在尷尬什麼？似乎像是別人所說那樣，「你不尷尬，尷尬是別人。」，此時，我真的見識到我阿母愛「開講」又愛殺價的本性，哈哈😄⋯⋯

在傳統市場裏，買方與賣方，除了套交情，賣方還要使出各種行銷手法，無非是希望成交價能達到自己心目中的最佳目標價。

而這兩位高手在這一來一往的買方＂殺價＂，與賣方＂守住最低售價＂的過程中，達成高麗菜供需價格的交點，也就是買賣雙方都可以接受的價格，賀成交啦！🤣🤣🤣

原來“交易”是無所不在，而學校所教的經濟學，行銷學等，就在此時深刻的體現出來，不論是供給者與需求者的價格，在雙方＂議價＂的過程中搓合，亦或是各種的行銷手法等，都完美的呈現出來，這應該可以算是人類的廣義社會學。

雖然阿母愛殺價的個性，與年輕的我不同，但我還是很喜歡跟著我阿母一攤一攤地買下去，因為這就是我們的生活，平淡，簡單，卻快樂著。

接著，我阿母說，「我想去買豬肉。」

當時，傳統市場買菜的人多，我們母女倆就一前一後地晃到豬肉攤前，豬肉攤的老闆看到我阿母，熱情地打招呼，說，「美女，你今天穿那麼水，你等一下是要去那裡？」

『沒啦，我來買菜而已。』逗著我阿母笑的很開心的回答。

我阿母大我42歲，每每出門，她都要化上淡淡的妝容，挑選合宜的洋裝，她表示：「我當時是接受日本教育，所以，出門都要化淡妝，穿洋裝，這是一種禮貌」。於是，從她10幾歲出社會工作開始，她一直秉持著自己的生活態度，「化淡粧、穿上洋裝，打理好自己」，才肯出門，直到她年老衰弱無法自理時，才交由我們幫忙處理。

老闆繼續問，「這樣，你今天要買什麼？嗯~排骨，好嚒？你回去可以燉排骨湯？還是切一塊瘦肉，回去炒肉絲？」老闆為了說服客人，把自家的肉品可烹煮的美味佳餚，如數家珍的說了一遍。

阿母聽著聽著，心中似乎有了答案，便說『稍等，我看一下瘦肉。』說後，便按一按攤位上的豬肉肉質，看看是否新鮮。

眼尖的老闆看到我阿母的小動作，機靈地回答 「老闆娘，我賣的東西「上青」(台語，"最新鮮"意思)了。」

被打動的阿母 接著說，『那樣，你幫我切一塊瘦肉，從這裡切到那裡。』邊說邊用她那肥又短的小手比劃了一下，然後用雙眼盯著那塊肉，看老闆是否切的恰到好處，突然她笑著大聲說，『老闆~拜託你嘛切小塊點，我不要那麼大塊，放冰箱放太久也不好。還有，肥肉幫我用刀切下來，我不要那麼肥。』

老闆是生意人，再次機靈地回，「美女，肥肉要留一些，等一下我幫你攪肉，你回去可以蒸＂瓜仔肉＂。」

我阿母聽他這麼一說，想想也有道理，＂瓜仔肉＂確實很下飯，便不再堅持什麼，而老闆也順利完成這一單的銷售。

我看著老闆如數家珍地告訴我阿母，他的肉品可以煮出什麼樣的美味料理，彷彿他就像大廚般的，隨時都可以把自家產品，變成一道又一道的美味佳餚。這樣"引導式"的銷售方法，讓我嘆為觀止。

此時，我不禁佩服起老闆。反思我的人生，是不是也應該像老闆一樣，當我隨時準備好各式各樣的菜單，面對任何客人的提問與要求，我都能游刃有餘地解決問題。

傳統市場的老闆/老闆娘，每天都要面對不同的客戶，產品的製造、批貨、銷售，與競爭對手的和平相處，再再都值得我佩服與學習。👍

我的生活是如此平淡，卻是那麼真實地貼近我的心。

接著，我阿母說，『家裏的肉羹煮完了，我們去買一些肉羹回家煮。』

於是，我們便走到店家，老闆娘看到我阿母，親切的說：「好久不見，老闆娘，你今天要買什麼？」

『幫我砰一斤肉羹』阿母邊回答，邊用眼神掃了一遍攤位上的產品。

「好，你等一下，我馬上秤給你。那你好久沒來，要多買一些嗎？」老闆娘邊秤重邊推銷一下自家的其他產品。

阿母想想，也對，答『好啦，嗯～貢丸也買一斤。』

老闆娘邊砰著貢丸，邊問，「這是你女兒嗎？」

『是啊。』，阿母高興的回答著。

「結婚沒？」老闆娘隨口說著，其實也是話家常，培養感情而已。

但我還是忍不住在我內心浮現旁白“吼，是住海邊嗎？”

我的眉頭隨著念頭，瞬間微皺了一下，但隨即微笑地說，「阿姨好。」這該有的禮貌，還是不能少。

『她還沒結婚，還是你們有什麼適合的對象，幫我女兒介紹一下？』想不到我阿母竟當真地順勢推銷起＂我＂來著。

聽到這，不禁讓我偷偷捏了一下我阿母的小手，示意她別再閒聊我的事，而我更用眼神使勁的傳達我的心意，“嗯，你再說，下次我不跟你來買菜了。”

我阿母的小手痛了一下，才回神地看見了我那複雜的眼神，而阿母似乎接收到我的訊息，只好改口說，『現在年輕人都這樣，較晚婚，沒關係，隨她高興。』，於是我丟給我阿母一個滿意的笑容。😊。

雖然，超級市場購買的便利性，在某方面取代了傳統市場，但我阿母還是很喜歡化上淡妝，穿上她喜歡的洋裝，去傳統市場買菜。

雖然，在超級市場購物的便利性，漸漸地取代了傳統市場，但我阿母還是很喜歡化上淡妝，穿上她喜歡的洋裝，去傳統市場買菜，熟悉店家的老闆/老闆娘，就像認識已久的老朋友，在聊天、殺價的過程中，讓她平淡的生活，增添許多歡樂與回憶。

不知道格友們是否也有陪同長輩去傳統市場買菜的經驗，還是自己去傳統市場買菜的經驗，歡迎在底下留言，感謝大家！🙏💕

後記：

我很感謝我的媽媽，在她42歲的時候，勇敢地生下我，照顧我，並且在我最無助的時候，幫助我，鼓勵我，這份濃郁的媽媽愛，一直在支撐我易碎的玻璃心，非常感謝。🙏💕。

另外，我已經忘了當時的高麗菜價格，我只是舉例說明，當商品漲價後，雙方的對話而已，感謝大家。🙏💕