本集邀請到 LADY KELLY 創辦人 蔡莉屏（凱莉小姐 Kelly），分享她如何從一個小烤箱起步，透過花車擺攤到進駐百貨，逐步成長為連鎖品牌的甜點店。秉持「傳遞幸福」的初衷，她用精緻食材與貼心服務，將美味與溫暖串連，為顧客的每個重要日子添上甜蜜回憶。
節目重點
- 「傳遞幸福的甜點店」LADY KELLY用「甜蜜經營」打造商機無限～
- 從小懷抱烘焙夢！甜點不只是甜味，更是人與人之間互相理解、傳遞愛與心意的媒介。
- 先問，為什麼？從客人的角度出發，找到最適合客人的甜點。
- 沒有華麗複雜的外表或包裝，《頂級食材 x 講究精神》擄獲客人的心～
- KELLY的幸福秘方？選用優質原料，鮮奶油也可以是健康與美味的選擇！
- 「門市小日記」打造有溫度的品牌，與粉絲的距離更加貼近。
- 電商會員 x 專櫃門市：不錯過任何重要日子，讓每次的慶祝、祝福都被用心記錄。
- 砸重金建中央廚房！用最嚴苛的標準，產能提升的同時也維持一貫品質。
- 創立品牌最不可或缺的品牌「守護者」，關於商標你該知道的事～
- 十年熱愛，堅持初心！人生不可能沒低谷，記得自己不變的初心。
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本文由【創業好了沒】授權【EiMBA 校友會】轉載
