付費限定
葡萄酒小知識1：關於醒酒
閱讀時間約 4 分鐘
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 1600 字、0
則留言，僅發佈於逸雲的品酒生活館你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
18會員
146內容數
想要將自己最喜歡的三樣東西詩、翻譯和平面設計相結合成為我的代表作。這是我用詩寫的日記，也是一個腦性麻痺患者生命見證和恩典軌跡。用中、英、日、法和希伯來文來呈現100首自己原創的詩，訴說詩與詩的故事，是致青春也是為了感恩，是在癌末前想要留下曾經存在的痕跡。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
品酒入門 一定要知道的葡萄酒小知識？
葡萄酒屬於釀造酒，是葡萄汁經過發酵所得的含酒精飲料，發酵的定義是：糖份在酵母的作用下轉變成酒精與二氧化碳
造成葡萄酒風味變化的因素很多，包括：葡萄品種、產區、釀酒者等，甚至葡萄酒裝瓶後仍會在瓶中產生酒質的變化，換句話說，在不同時候打開葡萄酒都會有不同的感受
翠帝 艾斯提卡 夏多內-白肖楠白酒
Trapiche Astica Chardonnay-Chenin
品酒筆記
清澈明亮的淡金色澤伴隨蘋果, 柑橘和熱帶水果香氣，討喜的酸度與適切的甜度襯托平衡和諧的口感。
酒款介紹
翠帝酒莊擁有超過100多名的釀酒師在細心呵護所有葡萄酒，目前酒莊產品系列
畢旗利 限量版 / 威尼斯小禮服 普羅賽克 氣泡酒
Piccini Prosecco Extra Dry “Venetian Dress” Edition
品酒筆記
豐富的細膩香氣，展現白色水果和鮮花香調，增添深度和複雜度。口感清新，質地完美均衡，柔和的酸度和清爽的奶油風味令人驚豔。
國際酒
畢旗利 小木偶皮諾丘紅酒
Piccini Pinocchio Rosso Italia
品酒筆記
深沉的紅色酒體帶著柑橘及香料的香氣與草本的芬芳。入口後即可品嘗到的草莓，黑莓，及花朵的氣息。充滿活力但柔和的口感如同看到小木偶般驚奇。
酒款介紹
使用來自三個地區的葡萄，加上畢旗利家族的自有配
對於一個品酒者來說，在看到酒時就可以猜到酒款的風格，並在引用後得到驗證，是件相當有趣且有成就感的事情！所以學會如何看懂一支酒的酒標也是很重要的~
我們會分幾篇來介紹法國、義大利、新世界葡萄酒酒標，以後去選購酒品，更能知道要如何選到自己愛喝的葡萄酒喔~法國波爾多(Bordeaux)
清酒、燒酎、泡盛有什麼區別?甲類燒酎跟乙類燒酎又有哪裡不一樣!?筆者本人可以說是個酒類絕緣體，唯獨對日本酒情有獨鍾。決定好好整理歸納日本酒小知識，與同好們分享交流。讓我們一起探索日本酒的世界吧!
文章目錄
清酒、燒酎、泡盛的區別
甲類、乙類、混合式燒酎的區別
什麼是本格燒酎
燒酎的建議喝法
🚫未滿
你知道為什麼葡萄酒瓶都是 750 cc的？
討論酒類防偽行業時，葡萄酒行業算是第一個引入防偽方案的酒類行業。因為眾人都知道，世界知名葡萄酒產區在哪裡？仿冒他，就可以賺取豐厚利潤。在從事協助一家百年葡萄酒業者導入防偽方案，在系統上線記者餐會時，老老闆不經易問了我們團隊一個科普問題『你們知道，為何葡萄酒
隨著疫情慢慢趨於緩和，降至二級警戒，但依舊不能鬆懈，防疫還是要落實生活化。工作上的安排因應二級調整為隔週進公司，只要在家工作總是會開瓶酒邊工作邊享用，在這分享三瓶紅白葡萄酒的資訊跟口感心得。
氣泡酒
Comte de Ninot Cuvee Rose Demi-Sec NV
Comte de Nin
大約從四月中旬左右至今，因應疫情三級警戒的緊繃，在家工作大概也有三個月了吧。在家工作就會很不由自主地把酒拿出來，邊工作邊享用，在這分享六瓶紅白葡萄酒的資訊跟口感心得。
紅葡萄酒
Tabali Reserva Especial Pinot Noir
塔巴利特級精選黑皮諾紅酒 Tabali Rese
葡萄藤的種類：歐亞種 (Vitis vinifera)：有別於一般拿來吃的葡萄 (table grapes)，是原產於歐洲的釀酒葡萄，已經被拿來釀酒達數千年之久。世界上絕大多數用來釀酒的葡萄都是屬於歐亞種。美洲種 (American vines)：美洲種主要有三種不同的葡萄種類，但釀出來的酒不好喝。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
品酒入門 一定要知道的葡萄酒小知識？
葡萄酒屬於釀造酒，是葡萄汁經過發酵所得的含酒精飲料，發酵的定義是：糖份在酵母的作用下轉變成酒精與二氧化碳
造成葡萄酒風味變化的因素很多，包括：葡萄品種、產區、釀酒者等，甚至葡萄酒裝瓶後仍會在瓶中產生酒質的變化，換句話說，在不同時候打開葡萄酒都會有不同的感受
翠帝 艾斯提卡 夏多內-白肖楠白酒
Trapiche Astica Chardonnay-Chenin
品酒筆記
清澈明亮的淡金色澤伴隨蘋果, 柑橘和熱帶水果香氣，討喜的酸度與適切的甜度襯托平衡和諧的口感。
酒款介紹
翠帝酒莊擁有超過100多名的釀酒師在細心呵護所有葡萄酒，目前酒莊產品系列
畢旗利 限量版 / 威尼斯小禮服 普羅賽克 氣泡酒
Piccini Prosecco Extra Dry “Venetian Dress” Edition
品酒筆記
豐富的細膩香氣，展現白色水果和鮮花香調，增添深度和複雜度。口感清新，質地完美均衡，柔和的酸度和清爽的奶油風味令人驚豔。
國際酒
畢旗利 小木偶皮諾丘紅酒
Piccini Pinocchio Rosso Italia
品酒筆記
深沉的紅色酒體帶著柑橘及香料的香氣與草本的芬芳。入口後即可品嘗到的草莓，黑莓，及花朵的氣息。充滿活力但柔和的口感如同看到小木偶般驚奇。
酒款介紹
使用來自三個地區的葡萄，加上畢旗利家族的自有配
對於一個品酒者來說，在看到酒時就可以猜到酒款的風格，並在引用後得到驗證，是件相當有趣且有成就感的事情！所以學會如何看懂一支酒的酒標也是很重要的~
我們會分幾篇來介紹法國、義大利、新世界葡萄酒酒標，以後去選購酒品，更能知道要如何選到自己愛喝的葡萄酒喔~法國波爾多(Bordeaux)
清酒、燒酎、泡盛有什麼區別?甲類燒酎跟乙類燒酎又有哪裡不一樣!?筆者本人可以說是個酒類絕緣體，唯獨對日本酒情有獨鍾。決定好好整理歸納日本酒小知識，與同好們分享交流。讓我們一起探索日本酒的世界吧!
文章目錄
清酒、燒酎、泡盛的區別
甲類、乙類、混合式燒酎的區別
什麼是本格燒酎
燒酎的建議喝法
🚫未滿
你知道為什麼葡萄酒瓶都是 750 cc的？
討論酒類防偽行業時，葡萄酒行業算是第一個引入防偽方案的酒類行業。因為眾人都知道，世界知名葡萄酒產區在哪裡？仿冒他，就可以賺取豐厚利潤。在從事協助一家百年葡萄酒業者導入防偽方案，在系統上線記者餐會時，老老闆不經易問了我們團隊一個科普問題『你們知道，為何葡萄酒
隨著疫情慢慢趨於緩和，降至二級警戒，但依舊不能鬆懈，防疫還是要落實生活化。工作上的安排因應二級調整為隔週進公司，只要在家工作總是會開瓶酒邊工作邊享用，在這分享三瓶紅白葡萄酒的資訊跟口感心得。
氣泡酒
Comte de Ninot Cuvee Rose Demi-Sec NV
Comte de Nin
大約從四月中旬左右至今，因應疫情三級警戒的緊繃，在家工作大概也有三個月了吧。在家工作就會很不由自主地把酒拿出來，邊工作邊享用，在這分享六瓶紅白葡萄酒的資訊跟口感心得。
紅葡萄酒
Tabali Reserva Especial Pinot Noir
塔巴利特級精選黑皮諾紅酒 Tabali Rese
葡萄藤的種類：歐亞種 (Vitis vinifera)：有別於一般拿來吃的葡萄 (table grapes)，是原產於歐洲的釀酒葡萄，已經被拿來釀酒達數千年之久。世界上絕大多數用來釀酒的葡萄都是屬於歐亞種。美洲種 (American vines)：美洲種主要有三種不同的葡萄種類，但釀出來的酒不好喝。