【勵志文章】蕃茄醬是什麼味道呢？
閱讀時間約 1 分鐘
「大家知道蕃茄醬是什麼味道嗎？」大家可能認為筆者問了一個十分奇怪的問題，蕃茄醬由蕃茄製成，自然是蕃茄的味道。真的嗎？大家一定吃過蕃茄醬，但那種甜甜酸酸的味道真的是蕃茄味道嗎？如果筆者告訴大家，我們平常吃到的蕃茄醬根本和蕃茄沒有甚麼關系，大家又會怎麼看呢？有天，筆者無聊用餐時看到手上一支亨氏蕃茄醬，亨氏絕對稱得上是蕃茄醬權威，相信沒有人沒有吃過。筆者有次無聊看一看蕃茄醬的成份表，裏面包括：水、蕃茄醬、葡萄糖，簡單來說，蕃茄醬內成份，根本沒有蕃茄，最接近的成份就是「蕃茄醬」。
根據維基百科資料，蕃茄醬首次出現在17世紀中國南方，當時成份沒有任何蕃茄，而是一款海鮮醬，名叫膎汁（發音：kê-chiap)。其後，這款海鮮醬傳到東南亞，當地人稱為kecap 。當地人不斷改良其成分，海鮮比例不斷減少，蔬菜比例不斷增加。這款醬汁再傳到了歐洲英國等地，當地人覺得這款醬汁十分好味，並將這款醬汁正式命名為ketchup。由此可見，蕃茄醬(英 文 ： Ketchup )這個名字根本沒有蕃茄意思，蕃茄在19世紀才正式加入為原料成份的其中一種。也就是說，其實我們現在吃的蕃茄醬，味道根本就和蕃茄沒有太大關係。但是，為什麼我們總會覺得蕃茄醬味道就是蕃茄的味道呢？其實這和人心理作用有很大關系。
當我們聽到蕃茄醬時，心中就會認定這應該和蕃茄有關，不會有半點的懷疑。更有趣的是，如果我們在家中利用真的蕃茄製作自家蕃茄醬，我們反而會覺得自家製的蕃茄醬味道怪怪，一點都不像蕃茄着。人們是十分容易被欺騙的動物，一個名字足以影響人們對這產品感覺。近年興起的份子料理便是利用人們這種先入為主感覺，為人們創造出一連串期望落差，為我們產生驚喜感覺。
更多文章：
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
今天和大家分享美國其中一位最偉大總統小羅斯福的一段演說，他是這樣說的：「從雞蛋裏挑骨頭、在強者失敗時落井下石，或者指責正在做事的人為什麼不做得更好，這些行為都不是了不起的。真正了不起的人應該站在競技場上，臉上混雜着因為努力而沾滿的灰塵、汗水和鮮血，一再奮戰。這些人雖然會犯錯，也會經歷一次又一次失敗，
小時候，經常聽長輩說：「每天最少需要睡覺8小時，否則會影響健康。」近年越來越多研究發現們，最合適睡覺長度是7小時，而非8小時。事實上，睡眠不足是現代都市人經常遇到的問題，在「= 《腦心理強化大全》一書中，提到睡眠不足6小時會帶來不少健康問題：「可以確定的是，睡眠時間不足6小時的人，患癌風險比一般人高
大家有沒有發現，不少行業高手都是半途出家，例如理察布蘭森創立維珍航空時，他對航空業運作一知半解，最後卻能夠和英國航空分庭抗禮。馬斯克創辦的PayPal （電子支付系統）、Tesla （電動車）、SpaceX(太空研發公司）等不同公司涉及不同領域，覆蓋面非常大。說實話，一個正常人並沒有可能精於那麼多方
有天，筆者問小朋友考試成績如何？小朋友馬上回答說：「爸爸，考試是學習成長的機會，是進步的過程，成績其實不太重要。」筆者聽到之後覺得肅然起敬，沒有再追問小朋友。
不論成績如何，小朋友能夠想出如此大道理，已經值得大人們學習。人們每天在工作和生活各方面，都喜歡和別人競爭，我們透過成敗，例如考試成績
有天，一位著名企業家在報紙中看到關於自己去死的報導，寫着：「炸藥大王死了」，內容不單止沒有表揚他一生在科學的貢獻，反而用極多篇幅描述他一生透過販賣軍火導致他人死亡的事，彷彿將他形容為大魔頭的樣子。這位科學家看到這篇關於他的訃聞後，明白自己前半生做的事並不討好別人，也知道自己對世界帶來的禍害，立意改邪
一對新婚的年輕夫妻婚後經常吵架，
雙方眼中都只看見對方的缺點，口裡也充滿抱怨；
先生不想繼續過下去，於是決定向父親說明後和妻子離婚。
父親聽完他的訴苦，去拿了一塊瓦片和一團棉花來，
在兒子面前把兩樣東西舉到同樣高度，然後鬆開手，
只見瓦片落地後摔得四分五裂，
棉花則...
生於絕望，卻活出希望《風雨哈佛路》
今天在fb上看到這部由真實故事改編的影片,真的很受到激勵!!
《風雨哈佛路》是一部由彼得·萊文執導的美國電視電影，講述了 一位生長在紐約的女孩莉茲（Liz）經歷人生的艱辛和辛酸，憑藉自己的努力，最終走進了最高學府的經歷。
莉茲從小像
有段時期，我很喜歡上網搜集「引言圖片」，漂亮的插圖配上一句「信念」，往往映照內心所想，成為我的安慰。我找到的引言有例如：「如果夢想沒有嚇到你，表示它還不夠遠大。」、「你永遠不知道自己有多堅強，直到堅強成了唯一選項。」
最近大家也知道AI的崛起，特別是ChatGPT的崛起，也有很多免費的軟體跟外掛資源可以使用。彬先生覺得很有興趣，今天就來玩玩看AI文章生成吧！
字數：約莫1000字左右。
文章類型：勵志型。
關鍵字：小家庭、白手起家。
生成文章如下：
人生最初的10年，我們被家人和老師呵護著，過著無憂無慮的日子。到
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
今天和大家分享美國其中一位最偉大總統小羅斯福的一段演說，他是這樣說的：「從雞蛋裏挑骨頭、在強者失敗時落井下石，或者指責正在做事的人為什麼不做得更好，這些行為都不是了不起的。真正了不起的人應該站在競技場上，臉上混雜着因為努力而沾滿的灰塵、汗水和鮮血，一再奮戰。這些人雖然會犯錯，也會經歷一次又一次失敗，
小時候，經常聽長輩說：「每天最少需要睡覺8小時，否則會影響健康。」近年越來越多研究發現們，最合適睡覺長度是7小時，而非8小時。事實上，睡眠不足是現代都市人經常遇到的問題，在「= 《腦心理強化大全》一書中，提到睡眠不足6小時會帶來不少健康問題：「可以確定的是，睡眠時間不足6小時的人，患癌風險比一般人高
大家有沒有發現，不少行業高手都是半途出家，例如理察布蘭森創立維珍航空時，他對航空業運作一知半解，最後卻能夠和英國航空分庭抗禮。馬斯克創辦的PayPal （電子支付系統）、Tesla （電動車）、SpaceX(太空研發公司）等不同公司涉及不同領域，覆蓋面非常大。說實話，一個正常人並沒有可能精於那麼多方
有天，筆者問小朋友考試成績如何？小朋友馬上回答說：「爸爸，考試是學習成長的機會，是進步的過程，成績其實不太重要。」筆者聽到之後覺得肅然起敬，沒有再追問小朋友。
不論成績如何，小朋友能夠想出如此大道理，已經值得大人們學習。人們每天在工作和生活各方面，都喜歡和別人競爭，我們透過成敗，例如考試成績
有天，一位著名企業家在報紙中看到關於自己去死的報導，寫着：「炸藥大王死了」，內容不單止沒有表揚他一生在科學的貢獻，反而用極多篇幅描述他一生透過販賣軍火導致他人死亡的事，彷彿將他形容為大魔頭的樣子。這位科學家看到這篇關於他的訃聞後，明白自己前半生做的事並不討好別人，也知道自己對世界帶來的禍害，立意改邪
一對新婚的年輕夫妻婚後經常吵架，
雙方眼中都只看見對方的缺點，口裡也充滿抱怨；
先生不想繼續過下去，於是決定向父親說明後和妻子離婚。
父親聽完他的訴苦，去拿了一塊瓦片和一團棉花來，
在兒子面前把兩樣東西舉到同樣高度，然後鬆開手，
只見瓦片落地後摔得四分五裂，
棉花則...
生於絕望，卻活出希望《風雨哈佛路》
今天在fb上看到這部由真實故事改編的影片,真的很受到激勵!!
《風雨哈佛路》是一部由彼得·萊文執導的美國電視電影，講述了 一位生長在紐約的女孩莉茲（Liz）經歷人生的艱辛和辛酸，憑藉自己的努力，最終走進了最高學府的經歷。
莉茲從小像
有段時期，我很喜歡上網搜集「引言圖片」，漂亮的插圖配上一句「信念」，往往映照內心所想，成為我的安慰。我找到的引言有例如：「如果夢想沒有嚇到你，表示它還不夠遠大。」、「你永遠不知道自己有多堅強，直到堅強成了唯一選項。」
最近大家也知道AI的崛起，特別是ChatGPT的崛起，也有很多免費的軟體跟外掛資源可以使用。彬先生覺得很有興趣，今天就來玩玩看AI文章生成吧！
字數：約莫1000字左右。
文章類型：勵志型。
關鍵字：小家庭、白手起家。
生成文章如下：
人生最初的10年，我們被家人和老師呵護著，過著無憂無慮的日子。到