生酮飲食是什麼？30秒了解生酮飲食與副作用
生酮飲食
生酮飲食早期是治療癲癇這個不治之症，但現階段經過改良後，已經是一項幫助減肥的一種飲食方式，那什麼是生酮飲食呢？他適合哪些人呢？跟著我一起了解生酮飲食吧！
什麼是生酮飲食?
生酮飲食（Ketogenic Diet）是一種結合高脂、適中蛋白質和極低碳水化合物的飲食方式，目的在於使身體進入一種名為「酮症」（Ketosis）的代謝狀態。
在酮症狀態下，身體不再依賴碳水化合物作為主要能量來源，而是轉而燃燒脂肪並產生酮體作為能量，這被認為是一種更乾淨、更有效率的能量來源。
早期的生酮飲食是被用來治療不治之症-癲癇，而隨著新式飲食療法的興起，部分人發現透過飲食控制，可以增加體內「酮體」生成，降低了人體依賴醣份的程度，進而達到減肥瘦身的效果！
生酮飲食的副作用
- 罹患乳癌風險增加
- 噁心、嘔吐症狀
- 脫水、厭食症狀
- 提升膽結石的機率
- 誘發心血管疾病
- 酮代謝問題造成酮酸中毒
- 認知力降低
- 口臭
- 骨折
- 兒童生長遲緩
生酮飲食副作用最常見的生酮飲食副作用是便秘，約有30%的生酮飲食者有這個問題。甚至提高腎結石的風險，因此，改良過的生酮飲食不限制液體攝取，並且可以搭配大量蔬菜一起進食，避免便秘和營養不全面的問題。
生酮飲食適合所有人嗎？這7類人不適合
適合生酮飲食的人只有特定神經系統疾病的人、2型糖尿病患者、有某些特定癌症的人以及想要減重的人，除了這4類人以外，還有7類人不適合使用生酮飲食。
生酮飲食不適合的人
- 患有腎臟疾病的人
- 患有肝臟疾病的人
- 患有胰腺疾病的人
- 孕婦及哺乳期婦女
- 患有特定種類代謝疾病的人
- 吃藥控制高血壓或糖尿病的人
- 有飲食失調歷史的人
若是真的要使用生酮飲食會建議請先諮詢您的主治醫師，評估合適度與實施辦法，若未經專業醫師評估下實施的生酮飲食，很有可能造成多項不適與副作用，嚴重一點就會造成死亡。
若想看更多有關生酮飲食的相關文章，可至NN思咪達查閱瀏覽喔！
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一、生酮飲食是指什麼
我很常跟個案說生酮飲食要怎麼吃，
我以前想法非常的天真，一直以為只要運動就可以放心地大吃大喝。但是現在看看我的體態就知道，完全不像是個有運動的人應該要有的體態…以前我真是誤解運動的重要性，我那時候就是一個亂吃，不忌口的人。
一、胖的定議不僅是外表
雖然體重沒有過重，但我從未想過，原來體重不是唯一的考量標準。血糖問題這個詞，
隨著年紀增長，開始意識到身體健康的重要性，我可以戒掉熬夜追劇的壞習慣，可以捨棄香氣逼人的炸物，可以走很遠的路只為了散步，但是我就是無法割捨任何的甜點。
還好有微糖律低糖手作食坊低熱量的生酮甜點，讓我不用每次吃甜點的時候感到罪惡，可以放心地品嘗，安心地享受甜食帶來的樂趣。
生酮人其中一個超級好朋友：無糖可可。今天收到包裹，立刻拆封泡來喝。這牌子第一次買，不過CP值蠻高的。之前買過便宜的，但有一種說不上來的油味。這次買的不會有油味，品質很好。可可油脂含量高，碳水佔比低。不過，如果吃過量，還是會超標。我很隨性，吃到有飽足感，才會停止。
有人問我要怎麼生酮？我執行的概念很簡
一開始會覺得生酮離我好遙遠，因緣際會，我上了「沛力歐」的生酮飲食班，才發現原來我早已經離生酮不遠。我是在醫生的建議下，開啟了低碳飲食；而生酮，其實就是把碳水化合物的比例降到更低。
上課的其中一位老師是蘇愛雲博士，國內執行阿金飲食及生酮飲食的先驅。當年是師丈林謙和，先看到阿金博士的書，開啟他們兩位「極
【轉自 Nutrilion 營養獅】你知道什麼是生酮飲食嗎？生酮飲食是一種高脂肪、適量蛋白質和低醣的飲食方法，把肉與蛋白質取代碳水化合物（醣）為主食。脂肪被分解後會生產酮，作為能量來源之一，因此被命名為「生酮飲食」。這種方法尤其適合愛吃肉的你，但你知道也有生酮飲食缺點嗎？
近來，最熱門話題之一就是斷食，很多人以為斷食就總之不吃就是了，以為不吃就可以達到減肥的目的，但是往往忘了減肥應該要有系統地去執行
維持健康是個長期抗戰。所以不論是運動、控制飲食、還是吃藥，你都該趁早找到一個能夠「長期承受」的方法。選擇一個能「長期承受」的方法壓低血糖、保持健康，是我寫這篇文章的用意。
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