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文章是構成生活重要部分,這裡用作鍛練文字,寫寫生活有趣地方。
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抱雲
2025/10/22
冬天的時候總會在衣櫥裏找出一兩件冷衫,以備寒冬之用,不過有多少衣服是有真羊毛? 可分為純羊毛和喀什米爾羊毛兩種,後者來自有3500米高山,製成衣服本來就比較昂貴,若在洗滌過程中處理程序有誤,恐怕就會損失美麗的羊毛衫纖維,要視乎毛衣質地才能分辨乾洗與否。究竟要怎樣清洗才能可以保持原貌? 縮水可能會
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抱雲
2025/10/22
冬天的時候總會在衣櫥裏找出一兩件冷衫,以備寒冬之用,不過有多少衣服是有真羊毛? 可分為純羊毛和喀什米爾羊毛兩種,後者來自有3500米高山,製成衣服本來就比較昂貴,若在洗滌過程中處理程序有誤,恐怕就會損失美麗的羊毛衫纖維,要視乎毛衣質地才能分辨乾洗與否。究竟要怎樣清洗才能可以保持原貌? 縮水可能會
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抱雲
2025/08/15
你有試過香蕉糕嗎?如果有,應該會很不錯。 香蕉糕作為潮州的傳統甜品,入口鬆軟Q彈,帶有童年回憶的甜味,一直流行於粵東香港地方。它的製法有很多,各自帶有有不同風味。 傳統款式會用到潮洲粉、白沙糖粉、熟豬油、食用香蕉油,製成品香味濃厚,清甜爽滑有咬口。另外有款是改良的蛋糕款,採用香蕉泥,雞蛋和低筋麵
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2025/08/15
你有試過香蕉糕嗎?如果有,應該會很不錯。 香蕉糕作為潮州的傳統甜品,入口鬆軟Q彈,帶有童年回憶的甜味,一直流行於粵東香港地方。它的製法有很多,各自帶有有不同風味。 傳統款式會用到潮洲粉、白沙糖粉、熟豬油、食用香蕉油,製成品香味濃厚,清甜爽滑有咬口。另外有款是改良的蛋糕款,採用香蕉泥,雞蛋和低筋麵
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抱雲
2025/07/30
竹子(bamboo)為一種屬禾本科植物,是多年的草本植物,其莖多為木質,削開外層中間有空洞,不僅有節多而密,而且可以生長到5至10米高,披針形葉瓣呈為深綠色,花開時即像稻穗。 由於竹的種類繁多,台灣常見有孟宗竹、長枝竹、桂竹、綠竹、斑竹等等。產地遍佈亞洲各地,而且在美州都可以發現其影子。顏色方面頗
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2025/07/30
竹子(bamboo)為一種屬禾本科植物,是多年的草本植物,其莖多為木質,削開外層中間有空洞,不僅有節多而密,而且可以生長到5至10米高,披針形葉瓣呈為深綠色,花開時即像稻穗。 由於竹的種類繁多,台灣常見有孟宗竹、長枝竹、桂竹、綠竹、斑竹等等。產地遍佈亞洲各地,而且在美州都可以發現其影子。顏色方面頗
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抱雲
2025/06/30
最近試了台式手工麵條,添加蔥油和辣椒醬,味道相當不錯。這種麵條本身是波浪紋,呈現連綿不斷的W形,拉出如海岸線條跟夏天很配合。 麵的製作過程純天然,經過多個工序,例如;混麵、切麵、壓麵,並將折好的麵放在竹篩上大約兩至三天,期間要把麵翻過來曬,然後所處理的麵得到適當乾燥,製作出彈牙而爽口新鮮麵。從前我
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2025/06/30
最近試了台式手工麵條,添加蔥油和辣椒醬,味道相當不錯。這種麵條本身是波浪紋,呈現連綿不斷的W形,拉出如海岸線條跟夏天很配合。 麵的製作過程純天然,經過多個工序,例如;混麵、切麵、壓麵,並將折好的麵放在竹篩上大約兩至三天,期間要把麵翻過來曬,然後所處理的麵得到適當乾燥,製作出彈牙而爽口新鮮麵。從前我
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抱雲
2025/06/07
你有買過用藤製的產品嗎? 如果有,應該會很不錯。 藤製家優點是具自然農家氣息,富有鄉土特色。輕便光潔,手感極為舒服,而且可塑性極高,可以輕易塑造出各種餐椅家具及裝飾品,使一股新的藤製品熱潮興起,綠色工藝品需求持續增加。 初時藤材在飽含水分時極為柔軟,乾燥後會變得極為堅韌。當初還以為像竹才有的秉
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抱雲
2025/06/07
你有買過用藤製的產品嗎? 如果有,應該會很不錯。 藤製家優點是具自然農家氣息,富有鄉土特色。輕便光潔,手感極為舒服,而且可塑性極高,可以輕易塑造出各種餐椅家具及裝飾品,使一股新的藤製品熱潮興起,綠色工藝品需求持續增加。 初時藤材在飽含水分時極為柔軟,乾燥後會變得極為堅韌。當初還以為像竹才有的秉
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抱雲
2025/05/19
在光線充足環境看書,容易讓人聯想到自然景觀,買些盆栽可以增添新意,居家植物既有不同的種類和顏色,你認為哪款較為合適呢? 有款葉子稱為龜背芋,亦稱為龜背竹,鳳梨蕉,是天南星科龜背芋屬的植物。它的外型不像芋頭,不帶紫色外皮,是種有趣的墨西哥植物。 這種適應力強的植物既喜溫暖,亦能在潮濕陰
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2025/05/19
在光線充足環境看書,容易讓人聯想到自然景觀,買些盆栽可以增添新意,居家植物既有不同的種類和顏色,你認為哪款較為合適呢? 有款葉子稱為龜背芋,亦稱為龜背竹,鳳梨蕉,是天南星科龜背芋屬的植物。它的外型不像芋頭,不帶紫色外皮,是種有趣的墨西哥植物。 這種適應力強的植物既喜溫暖,亦能在潮濕陰
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2025/04/21
把掌都合起來,然後就是什麼樣子? 它唸的是葫蘆科,讀的是葫蘆葫蘆。瓜果屬出生,終日在藤飛瓜爬世界生長,蜻蜓點水來去至,瓜會不會還很幼嫰?買老身的瓜好嗎。 瓜究竟會繼續生長?還是會停止生長? 笑看人間點煙火,拂袖水雲態若如,還是一拳握在手心間, 怒火立即比武爭?或有失大體。 如果
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2025/04/21
把掌都合起來,然後就是什麼樣子? 它唸的是葫蘆科,讀的是葫蘆葫蘆。瓜果屬出生,終日在藤飛瓜爬世界生長,蜻蜓點水來去至,瓜會不會還很幼嫰?買老身的瓜好嗎。 瓜究竟會繼續生長?還是會停止生長? 笑看人間點煙火,拂袖水雲態若如,還是一拳握在手心間, 怒火立即比武爭?或有失大體。 如果
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2025/04/11
(圖為丁輔之三多圖,果品清麗優雅。) 我喜歡佛手柑,因為它本身有獨特的香味,外型奇特有美感。不論新鮮或乾果都有種獨特魅力。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常綠小喬木。主產於于閩粵,川、江浙等省的佛手,其中浙江金華佛手最為著名,被稱為:果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。 作為芸
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2025/04/11
(圖為丁輔之三多圖,果品清麗優雅。) 我喜歡佛手柑,因為它本身有獨特的香味,外型奇特有美感。不論新鮮或乾果都有種獨特魅力。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常綠小喬木。主產於于閩粵,川、江浙等省的佛手,其中浙江金華佛手最為著名,被稱為:果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。 作為芸
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抱雲
2025/04/11
我不喜歡番石榴,總覺得它的味道是有點兒怪。從前在乘火車時候,看到乘客人推著大籃水果,嗅到這種難以形容的氣味,在空氣中夾雜汗水和擠迫的氣氛,讓人總感覺不對勁。 究竟番石榴是種怎樣的水果?真的想好好認識。據悉這種水果的確比較獨特。在台灣人們會稱之為芭樂,表皮青澀翠綠,而𥚃面果肉是紅色,也有的是白
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2025/04/11
我不喜歡番石榴,總覺得它的味道是有點兒怪。從前在乘火車時候,看到乘客人推著大籃水果,嗅到這種難以形容的氣味,在空氣中夾雜汗水和擠迫的氣氛,讓人總感覺不對勁。 究竟番石榴是種怎樣的水果?真的想好好認識。據悉這種水果的確比較獨特。在台灣人們會稱之為芭樂,表皮青澀翠綠,而𥚃面果肉是紅色,也有的是白
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抱雲
2025/03/23
熱愛跑步的人應該會有這種經驗,呼吸轉換在大自然脈膊間,馬不停蹄地向目標前行,即使汗流浹背依然奮力地衝過終點,所獲得的成功感是難以形容的。 以種樹經驗為例,志願者都會握著鋤鈀翻鬆泥土,鬆軟泥巴遇到雨水特別佳,預留足夠空間讓植物的根部吸收,按著根部大小騰出位置便能順利生長,並把泥土堆滿緊密覆蓋
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2025/03/23
熱愛跑步的人應該會有這種經驗,呼吸轉換在大自然脈膊間,馬不停蹄地向目標前行,即使汗流浹背依然奮力地衝過終點,所獲得的成功感是難以形容的。 以種樹經驗為例,志願者都會握著鋤鈀翻鬆泥土,鬆軟泥巴遇到雨水特別佳,預留足夠空間讓植物的根部吸收,按著根部大小騰出位置便能順利生長,並把泥土堆滿緊密覆蓋
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抱雲
2025/02/28
(圖錄自大千居士畫台灣鳳梨,造型優美。) 菠蘿,亦雅稱為鳳梨,是亞熱帶的水果,夏天的時候最為當造。若想夾一口冰甜,放進冰櫃最為合宜,使鳳梨結冰特別消暑清涼,充滿著懷舊生活氣息。 清代的王士慎在《分甘餘話》中提到了臺灣物產中有「通體成章,抱幹而生,葉自頂出,森若鳳尾,其色淡黃」的鳳梨,顏色充滿
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2025/02/28
(圖錄自大千居士畫台灣鳳梨,造型優美。) 菠蘿,亦雅稱為鳳梨,是亞熱帶的水果,夏天的時候最為當造。若想夾一口冰甜,放進冰櫃最為合宜,使鳳梨結冰特別消暑清涼,充滿著懷舊生活氣息。 清代的王士慎在《分甘餘話》中提到了臺灣物產中有「通體成章,抱幹而生,葉自頂出,森若鳳尾,其色淡黃」的鳳梨,顏色充滿
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2025/02/18
喝茶通常會起普洱、鐵觀音、白牡丹,假若由柑子風乾曬製而成,都算得上是門獨特水果茶。如果想泡壺特別的香茶,柑普茶是良好的茶種,由新會大紅柑或小青柑和雲南西勐海縣普洱茶為原料製作而成的茶。當你泡製後品嚐會感覺有種獨特果香味和甘醇,作為普洱茶並不單純古舊,而是帶有清新果皮香,對於理氣舒肝別有功效。
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抱雲
2025/02/18
喝茶通常會起普洱、鐵觀音、白牡丹,假若由柑子風乾曬製而成,都算得上是門獨特水果茶。如果想泡壺特別的香茶,柑普茶是良好的茶種,由新會大紅柑或小青柑和雲南西勐海縣普洱茶為原料製作而成的茶。當你泡製後品嚐會感覺有種獨特果香味和甘醇,作為普洱茶並不單純古舊,而是帶有清新果皮香,對於理氣舒肝別有功效。
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2025/02/04
日前嘗試過烹調美味蛋包飯,雖然都製作完成上碟,但並不是心目中完美的蛋包飯。 於是便網上翻查食譜,在坊間製作蛋包飯的方法千奇百趣,沒有統一的說法,有些會放洋蒽蔬菜,有些會有肉粒。而我曾經在飯底加入蘑菇和菜蔬粒,只要認為適合就可以開始製作美食了。 首先我把豚肉洗淨,瀝乾水份。切成丁塊。用鹽稍作調味。
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抱雲
2025/02/04
日前嘗試過烹調美味蛋包飯,雖然都製作完成上碟,但並不是心目中完美的蛋包飯。 於是便網上翻查食譜,在坊間製作蛋包飯的方法千奇百趣,沒有統一的說法,有些會放洋蒽蔬菜,有些會有肉粒。而我曾經在飯底加入蘑菇和菜蔬粒,只要認為適合就可以開始製作美食了。 首先我把豚肉洗淨,瀝乾水份。切成丁塊。用鹽稍作調味。
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2025/01/30
你愛吃年糕嗎?什麼時候會品嚐這款糕點呢?受到文化影響,我比較喜歡傳統的廣東年糕。在進食時會有軟糯的質感,外表煎得金黃色,既有蔗香甜美又帶點焦香,配上雞蛋來煎簡直是一流。有時候總愛把年糕拉長起來(看起來有點傻)這種彈牙的美味最適合在農曆佳節圍爐共享。 說起來,年糕亦分成有不同的種類,在亞洲地區普
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抱雲
2025/01/30
你愛吃年糕嗎?什麼時候會品嚐這款糕點呢?受到文化影響,我比較喜歡傳統的廣東年糕。在進食時會有軟糯的質感,外表煎得金黃色,既有蔗香甜美又帶點焦香,配上雞蛋來煎簡直是一流。有時候總愛把年糕拉長起來(看起來有點傻)這種彈牙的美味最適合在農曆佳節圍爐共享。 說起來,年糕亦分成有不同的種類,在亞洲地區普
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2025/01/15
我不懂爵士,偶然聽到有種慵懶節奏的爵士音樂,都不禁留心聽起來,究竟曾在哪兒聽過呢?慢,柔和的節奏,比起平時聽起來的曲目,真是慢了很多拍(急聽完就要慎聽)響板亦不吵,有點像握在手中倒轉流沙。沙沙聲引著海邊微風,伴隨著流水般鋼琴聲,聽起來真是安靜而沉穩。 而星夜有曲,是如此極致。鄭愁予有詩云:而在
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2025/01/15
我不懂爵士,偶然聽到有種慵懶節奏的爵士音樂,都不禁留心聽起來,究竟曾在哪兒聽過呢?慢,柔和的節奏,比起平時聽起來的曲目,真是慢了很多拍(急聽完就要慎聽)響板亦不吵,有點像握在手中倒轉流沙。沙沙聲引著海邊微風,伴隨著流水般鋼琴聲,聽起來真是安靜而沉穩。 而星夜有曲,是如此極致。鄭愁予有詩云:而在
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2024/12/25
偶然機會下,一睹組子藝術風采。木匠真的非常了不起。超凡構思和技術,裝飾華而不繁,中間保留通風位置,作品有種光亮明麗之感。 於是引起了我對組子藝術興趣,找點資料看看。那是一項日本傳統工藝,最早追遡至飛鳥時代的日本(西元7世紀左右)受到當時中國佛教建築式影響,並流行新設計方法(組子)應用在建築
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2024/12/25
偶然機會下,一睹組子藝術風采。木匠真的非常了不起。超凡構思和技術,裝飾華而不繁,中間保留通風位置,作品有種光亮明麗之感。 於是引起了我對組子藝術興趣,找點資料看看。那是一項日本傳統工藝,最早追遡至飛鳥時代的日本(西元7世紀左右)受到當時中國佛教建築式影響,並流行新設計方法(組子)應用在建築
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2024/12/17
在眾多的麵食當中,我特別喜愛吃紅薯粉。稠滑彈牙的口感配上酸辣湯底,簡直為絕配。薯粉,顧明思義是由番薯製成,經過多重工序而製成,由選材到生產一絲不苟,精挑細選務求達到好的標準。薯粉當中含有豐富番薯澱粉。不僅會使人有飽足之感,還可以配搭不同的材料,例如:牛羊,魚丸,蔥花等配菜千姿百態,吃完後使人特別滿足
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2024/12/17
在眾多的麵食當中,我特別喜愛吃紅薯粉。稠滑彈牙的口感配上酸辣湯底,簡直為絕配。薯粉,顧明思義是由番薯製成,經過多重工序而製成,由選材到生產一絲不苟,精挑細選務求達到好的標準。薯粉當中含有豐富番薯澱粉。不僅會使人有飽足之感,還可以配搭不同的材料,例如:牛羊,魚丸,蔥花等配菜千姿百態,吃完後使人特別滿足
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2024/12/01
這一扇細小窗戶,看得見什麼? 古舊又時髦,我特別喜歡收集。每個郵票都有變化萬千風景,適宜夜雨之際停下來拿起放大鏡細心賞玩。根據記錄郵票是換取郵政服務的憑證,由郵政總局出版,貼在郵包和信件上面,便會顯示郵費為多少,從而方便運輸配送。 在防偽方面,設計者會花不少心思在造型和圖案上,亦會大力推動宣
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2024/12/01
這一扇細小窗戶,看得見什麼? 古舊又時髦,我特別喜歡收集。每個郵票都有變化萬千風景,適宜夜雨之際停下來拿起放大鏡細心賞玩。根據記錄郵票是換取郵政服務的憑證,由郵政總局出版,貼在郵包和信件上面,便會顯示郵費為多少,從而方便運輸配送。 在防偽方面,設計者會花不少心思在造型和圖案上,亦會大力推動宣
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2024/11/15
你有游泳的習慣嗎?如果有,出海潛水可能是相當不錯的體驗。 試想著在水底近距離拍攝,自由自在擺動著身軀,連呼吸都有一定要求。若沒有游泳或者浮潛的經驗,(例如本人不諳泳術)反而利用午餐後靜靜步行海灘,賞山樂石都是種美好樂趣。 若是想真實地體驗水底世界(而且不用學游泳)水族館是個優美地方。不僅
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2024/11/15
你有游泳的習慣嗎?如果有,出海潛水可能是相當不錯的體驗。 試想著在水底近距離拍攝,自由自在擺動著身軀,連呼吸都有一定要求。若沒有游泳或者浮潛的經驗,(例如本人不諳泳術)反而利用午餐後靜靜步行海灘,賞山樂石都是種美好樂趣。 若是想真實地體驗水底世界(而且不用學游泳)水族館是個優美地方。不僅
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2024/09/24
香料,是生活中不可缺少的部份,沒有它烹調出來食物便會失去靈性。 那麼,最常用的香料是什麼呢?個人而言,是蒜頭和薑。使用並沒有既定原則,可以因應不同食材種類配搭。這樣好處多的是,除了可以能試原味道,配合創意力會令賣相增加分數呢! 除此之外,我經常使用的是芫茜和蔥(香菜的氣息很強烈)對於這個
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2024/09/24
香料,是生活中不可缺少的部份,沒有它烹調出來食物便會失去靈性。 那麼,最常用的香料是什麼呢?個人而言,是蒜頭和薑。使用並沒有既定原則,可以因應不同食材種類配搭。這樣好處多的是,除了可以能試原味道,配合創意力會令賣相增加分數呢! 除此之外,我經常使用的是芫茜和蔥(香菜的氣息很強烈)對於這個
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2025/10/22
冬天的時候總會在衣櫥裏找出一兩件冷衫,以備寒冬之用,不過有多少衣服是有真羊毛? 可分為純羊毛和喀什米爾羊毛兩種,後者來自有3500米高山,製成衣服本來就比較昂貴,若在洗滌過程中處理程序有誤,恐怕就會損失美麗的羊毛衫纖維,要視乎毛衣質地才能分辨乾洗與否。究竟要怎樣清洗才能可以保持原貌? 縮水可能會
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冬天的時候總會在衣櫥裏找出一兩件冷衫,以備寒冬之用,不過有多少衣服是有真羊毛? 可分為純羊毛和喀什米爾羊毛兩種,後者來自有3500米高山,製成衣服本來就比較昂貴,若在洗滌過程中處理程序有誤,恐怕就會損失美麗的羊毛衫纖維,要視乎毛衣質地才能分辨乾洗與否。究竟要怎樣清洗才能可以保持原貌? 縮水可能會
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2025/08/15
你有試過香蕉糕嗎?如果有,應該會很不錯。 香蕉糕作為潮州的傳統甜品,入口鬆軟Q彈,帶有童年回憶的甜味,一直流行於粵東香港地方。它的製法有很多,各自帶有有不同風味。 傳統款式會用到潮洲粉、白沙糖粉、熟豬油、食用香蕉油,製成品香味濃厚,清甜爽滑有咬口。另外有款是改良的蛋糕款,採用香蕉泥,雞蛋和低筋麵
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你有試過香蕉糕嗎?如果有,應該會很不錯。 香蕉糕作為潮州的傳統甜品,入口鬆軟Q彈,帶有童年回憶的甜味,一直流行於粵東香港地方。它的製法有很多,各自帶有有不同風味。 傳統款式會用到潮洲粉、白沙糖粉、熟豬油、食用香蕉油,製成品香味濃厚,清甜爽滑有咬口。另外有款是改良的蛋糕款,採用香蕉泥,雞蛋和低筋麵
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2025/07/30
竹子(bamboo)為一種屬禾本科植物,是多年的草本植物,其莖多為木質,削開外層中間有空洞,不僅有節多而密,而且可以生長到5至10米高,披針形葉瓣呈為深綠色,花開時即像稻穗。 由於竹的種類繁多,台灣常見有孟宗竹、長枝竹、桂竹、綠竹、斑竹等等。產地遍佈亞洲各地,而且在美州都可以發現其影子。顏色方面頗
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竹子(bamboo)為一種屬禾本科植物,是多年的草本植物,其莖多為木質,削開外層中間有空洞,不僅有節多而密,而且可以生長到5至10米高,披針形葉瓣呈為深綠色,花開時即像稻穗。 由於竹的種類繁多,台灣常見有孟宗竹、長枝竹、桂竹、綠竹、斑竹等等。產地遍佈亞洲各地,而且在美州都可以發現其影子。顏色方面頗
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2025/06/30
最近試了台式手工麵條,添加蔥油和辣椒醬,味道相當不錯。這種麵條本身是波浪紋,呈現連綿不斷的W形,拉出如海岸線條跟夏天很配合。 麵的製作過程純天然,經過多個工序,例如;混麵、切麵、壓麵,並將折好的麵放在竹篩上大約兩至三天,期間要把麵翻過來曬,然後所處理的麵得到適當乾燥,製作出彈牙而爽口新鮮麵。從前我
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2025/06/30
最近試了台式手工麵條,添加蔥油和辣椒醬,味道相當不錯。這種麵條本身是波浪紋,呈現連綿不斷的W形,拉出如海岸線條跟夏天很配合。 麵的製作過程純天然,經過多個工序,例如;混麵、切麵、壓麵,並將折好的麵放在竹篩上大約兩至三天,期間要把麵翻過來曬,然後所處理的麵得到適當乾燥,製作出彈牙而爽口新鮮麵。從前我
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2025/06/07
你有買過用藤製的產品嗎? 如果有,應該會很不錯。 藤製家優點是具自然農家氣息,富有鄉土特色。輕便光潔,手感極為舒服,而且可塑性極高,可以輕易塑造出各種餐椅家具及裝飾品,使一股新的藤製品熱潮興起,綠色工藝品需求持續增加。 初時藤材在飽含水分時極為柔軟,乾燥後會變得極為堅韌。當初還以為像竹才有的秉
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2025/06/07
你有買過用藤製的產品嗎? 如果有,應該會很不錯。 藤製家優點是具自然農家氣息,富有鄉土特色。輕便光潔,手感極為舒服,而且可塑性極高,可以輕易塑造出各種餐椅家具及裝飾品,使一股新的藤製品熱潮興起,綠色工藝品需求持續增加。 初時藤材在飽含水分時極為柔軟,乾燥後會變得極為堅韌。當初還以為像竹才有的秉
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2025/05/19
在光線充足環境看書,容易讓人聯想到自然景觀,買些盆栽可以增添新意,居家植物既有不同的種類和顏色,你認為哪款較為合適呢? 有款葉子稱為龜背芋,亦稱為龜背竹,鳳梨蕉,是天南星科龜背芋屬的植物。它的外型不像芋頭,不帶紫色外皮,是種有趣的墨西哥植物。 這種適應力強的植物既喜溫暖,亦能在潮濕陰
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2025/05/19
在光線充足環境看書,容易讓人聯想到自然景觀,買些盆栽可以增添新意,居家植物既有不同的種類和顏色,你認為哪款較為合適呢? 有款葉子稱為龜背芋,亦稱為龜背竹,鳳梨蕉,是天南星科龜背芋屬的植物。它的外型不像芋頭,不帶紫色外皮,是種有趣的墨西哥植物。 這種適應力強的植物既喜溫暖,亦能在潮濕陰
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2025/04/21
把掌都合起來,然後就是什麼樣子? 它唸的是葫蘆科,讀的是葫蘆葫蘆。瓜果屬出生,終日在藤飛瓜爬世界生長,蜻蜓點水來去至,瓜會不會還很幼嫰?買老身的瓜好嗎。 瓜究竟會繼續生長?還是會停止生長? 笑看人間點煙火,拂袖水雲態若如,還是一拳握在手心間, 怒火立即比武爭?或有失大體。 如果
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把掌都合起來,然後就是什麼樣子? 它唸的是葫蘆科,讀的是葫蘆葫蘆。瓜果屬出生,終日在藤飛瓜爬世界生長,蜻蜓點水來去至,瓜會不會還很幼嫰?買老身的瓜好嗎。 瓜究竟會繼續生長?還是會停止生長? 笑看人間點煙火,拂袖水雲態若如,還是一拳握在手心間, 怒火立即比武爭?或有失大體。 如果
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2025/04/11
(圖為丁輔之三多圖,果品清麗優雅。) 我喜歡佛手柑,因為它本身有獨特的香味,外型奇特有美感。不論新鮮或乾果都有種獨特魅力。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常綠小喬木。主產於于閩粵,川、江浙等省的佛手,其中浙江金華佛手最為著名,被稱為:果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。 作為芸
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2025/04/11
(圖為丁輔之三多圖,果品清麗優雅。) 我喜歡佛手柑,因為它本身有獨特的香味,外型奇特有美感。不論新鮮或乾果都有種獨特魅力。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常綠小喬木。主產於于閩粵,川、江浙等省的佛手,其中浙江金華佛手最為著名,被稱為:果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。 作為芸
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抱雲
2025/04/11
我不喜歡番石榴,總覺得它的味道是有點兒怪。從前在乘火車時候,看到乘客人推著大籃水果,嗅到這種難以形容的氣味,在空氣中夾雜汗水和擠迫的氣氛,讓人總感覺不對勁。 究竟番石榴是種怎樣的水果?真的想好好認識。據悉這種水果的確比較獨特。在台灣人們會稱之為芭樂,表皮青澀翠綠,而𥚃面果肉是紅色,也有的是白
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抱雲
2025/04/11
我不喜歡番石榴,總覺得它的味道是有點兒怪。從前在乘火車時候,看到乘客人推著大籃水果,嗅到這種難以形容的氣味,在空氣中夾雜汗水和擠迫的氣氛,讓人總感覺不對勁。 究竟番石榴是種怎樣的水果?真的想好好認識。據悉這種水果的確比較獨特。在台灣人們會稱之為芭樂,表皮青澀翠綠,而𥚃面果肉是紅色,也有的是白
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抱雲
2025/03/23
熱愛跑步的人應該會有這種經驗,呼吸轉換在大自然脈膊間,馬不停蹄地向目標前行,即使汗流浹背依然奮力地衝過終點,所獲得的成功感是難以形容的。 以種樹經驗為例,志願者都會握著鋤鈀翻鬆泥土,鬆軟泥巴遇到雨水特別佳,預留足夠空間讓植物的根部吸收,按著根部大小騰出位置便能順利生長,並把泥土堆滿緊密覆蓋
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抱雲
2025/03/23
熱愛跑步的人應該會有這種經驗,呼吸轉換在大自然脈膊間,馬不停蹄地向目標前行,即使汗流浹背依然奮力地衝過終點,所獲得的成功感是難以形容的。 以種樹經驗為例,志願者都會握著鋤鈀翻鬆泥土,鬆軟泥巴遇到雨水特別佳,預留足夠空間讓植物的根部吸收,按著根部大小騰出位置便能順利生長,並把泥土堆滿緊密覆蓋
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抱雲
2025/02/28
(圖錄自大千居士畫台灣鳳梨,造型優美。) 菠蘿,亦雅稱為鳳梨,是亞熱帶的水果,夏天的時候最為當造。若想夾一口冰甜,放進冰櫃最為合宜,使鳳梨結冰特別消暑清涼,充滿著懷舊生活氣息。 清代的王士慎在《分甘餘話》中提到了臺灣物產中有「通體成章,抱幹而生,葉自頂出,森若鳳尾,其色淡黃」的鳳梨,顏色充滿
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抱雲
2025/02/28
(圖錄自大千居士畫台灣鳳梨,造型優美。) 菠蘿,亦雅稱為鳳梨,是亞熱帶的水果,夏天的時候最為當造。若想夾一口冰甜,放進冰櫃最為合宜,使鳳梨結冰特別消暑清涼,充滿著懷舊生活氣息。 清代的王士慎在《分甘餘話》中提到了臺灣物產中有「通體成章,抱幹而生,葉自頂出,森若鳳尾,其色淡黃」的鳳梨,顏色充滿
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抱雲
2025/02/18
喝茶通常會起普洱、鐵觀音、白牡丹,假若由柑子風乾曬製而成,都算得上是門獨特水果茶。如果想泡壺特別的香茶,柑普茶是良好的茶種,由新會大紅柑或小青柑和雲南西勐海縣普洱茶為原料製作而成的茶。當你泡製後品嚐會感覺有種獨特果香味和甘醇,作為普洱茶並不單純古舊,而是帶有清新果皮香,對於理氣舒肝別有功效。
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抱雲
2025/02/18
喝茶通常會起普洱、鐵觀音、白牡丹,假若由柑子風乾曬製而成,都算得上是門獨特水果茶。如果想泡壺特別的香茶,柑普茶是良好的茶種,由新會大紅柑或小青柑和雲南西勐海縣普洱茶為原料製作而成的茶。當你泡製後品嚐會感覺有種獨特果香味和甘醇,作為普洱茶並不單純古舊,而是帶有清新果皮香,對於理氣舒肝別有功效。
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抱雲
2025/02/04
日前嘗試過烹調美味蛋包飯,雖然都製作完成上碟,但並不是心目中完美的蛋包飯。 於是便網上翻查食譜,在坊間製作蛋包飯的方法千奇百趣,沒有統一的說法,有些會放洋蒽蔬菜,有些會有肉粒。而我曾經在飯底加入蘑菇和菜蔬粒,只要認為適合就可以開始製作美食了。 首先我把豚肉洗淨,瀝乾水份。切成丁塊。用鹽稍作調味。
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抱雲
2025/02/04
日前嘗試過烹調美味蛋包飯,雖然都製作完成上碟,但並不是心目中完美的蛋包飯。 於是便網上翻查食譜,在坊間製作蛋包飯的方法千奇百趣,沒有統一的說法,有些會放洋蒽蔬菜,有些會有肉粒。而我曾經在飯底加入蘑菇和菜蔬粒,只要認為適合就可以開始製作美食了。 首先我把豚肉洗淨,瀝乾水份。切成丁塊。用鹽稍作調味。
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抱雲
2025/01/30
你愛吃年糕嗎?什麼時候會品嚐這款糕點呢?受到文化影響,我比較喜歡傳統的廣東年糕。在進食時會有軟糯的質感,外表煎得金黃色,既有蔗香甜美又帶點焦香,配上雞蛋來煎簡直是一流。有時候總愛把年糕拉長起來(看起來有點傻)這種彈牙的美味最適合在農曆佳節圍爐共享。 說起來,年糕亦分成有不同的種類,在亞洲地區普
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抱雲
2025/01/30
你愛吃年糕嗎?什麼時候會品嚐這款糕點呢?受到文化影響,我比較喜歡傳統的廣東年糕。在進食時會有軟糯的質感,外表煎得金黃色,既有蔗香甜美又帶點焦香,配上雞蛋來煎簡直是一流。有時候總愛把年糕拉長起來(看起來有點傻)這種彈牙的美味最適合在農曆佳節圍爐共享。 說起來,年糕亦分成有不同的種類,在亞洲地區普
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抱雲
2025/01/15
我不懂爵士,偶然聽到有種慵懶節奏的爵士音樂,都不禁留心聽起來,究竟曾在哪兒聽過呢?慢,柔和的節奏,比起平時聽起來的曲目,真是慢了很多拍(急聽完就要慎聽)響板亦不吵,有點像握在手中倒轉流沙。沙沙聲引著海邊微風,伴隨著流水般鋼琴聲,聽起來真是安靜而沉穩。 而星夜有曲,是如此極致。鄭愁予有詩云:而在
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抱雲
2025/01/15
我不懂爵士,偶然聽到有種慵懶節奏的爵士音樂,都不禁留心聽起來,究竟曾在哪兒聽過呢?慢,柔和的節奏,比起平時聽起來的曲目,真是慢了很多拍(急聽完就要慎聽)響板亦不吵,有點像握在手中倒轉流沙。沙沙聲引著海邊微風,伴隨著流水般鋼琴聲,聽起來真是安靜而沉穩。 而星夜有曲,是如此極致。鄭愁予有詩云:而在
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抱雲
2024/12/25
偶然機會下,一睹組子藝術風采。木匠真的非常了不起。超凡構思和技術,裝飾華而不繁,中間保留通風位置,作品有種光亮明麗之感。 於是引起了我對組子藝術興趣,找點資料看看。那是一項日本傳統工藝,最早追遡至飛鳥時代的日本(西元7世紀左右)受到當時中國佛教建築式影響,並流行新設計方法(組子)應用在建築
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2024/12/25
偶然機會下,一睹組子藝術風采。木匠真的非常了不起。超凡構思和技術,裝飾華而不繁,中間保留通風位置,作品有種光亮明麗之感。 於是引起了我對組子藝術興趣,找點資料看看。那是一項日本傳統工藝,最早追遡至飛鳥時代的日本(西元7世紀左右)受到當時中國佛教建築式影響,並流行新設計方法(組子)應用在建築
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抱雲
2024/12/17
在眾多的麵食當中,我特別喜愛吃紅薯粉。稠滑彈牙的口感配上酸辣湯底,簡直為絕配。薯粉,顧明思義是由番薯製成,經過多重工序而製成,由選材到生產一絲不苟,精挑細選務求達到好的標準。薯粉當中含有豐富番薯澱粉。不僅會使人有飽足之感,還可以配搭不同的材料,例如:牛羊,魚丸,蔥花等配菜千姿百態,吃完後使人特別滿足
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2024/12/17
在眾多的麵食當中,我特別喜愛吃紅薯粉。稠滑彈牙的口感配上酸辣湯底,簡直為絕配。薯粉,顧明思義是由番薯製成,經過多重工序而製成,由選材到生產一絲不苟,精挑細選務求達到好的標準。薯粉當中含有豐富番薯澱粉。不僅會使人有飽足之感,還可以配搭不同的材料,例如:牛羊,魚丸,蔥花等配菜千姿百態,吃完後使人特別滿足
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抱雲
2024/12/01
這一扇細小窗戶,看得見什麼? 古舊又時髦,我特別喜歡收集。每個郵票都有變化萬千風景,適宜夜雨之際停下來拿起放大鏡細心賞玩。根據記錄郵票是換取郵政服務的憑證,由郵政總局出版,貼在郵包和信件上面,便會顯示郵費為多少,從而方便運輸配送。 在防偽方面,設計者會花不少心思在造型和圖案上,亦會大力推動宣
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2024/12/01
這一扇細小窗戶,看得見什麼? 古舊又時髦,我特別喜歡收集。每個郵票都有變化萬千風景,適宜夜雨之際停下來拿起放大鏡細心賞玩。根據記錄郵票是換取郵政服務的憑證,由郵政總局出版,貼在郵包和信件上面,便會顯示郵費為多少,從而方便運輸配送。 在防偽方面,設計者會花不少心思在造型和圖案上,亦會大力推動宣
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抱雲
2024/11/15
你有游泳的習慣嗎?如果有,出海潛水可能是相當不錯的體驗。 試想著在水底近距離拍攝,自由自在擺動著身軀,連呼吸都有一定要求。若沒有游泳或者浮潛的經驗,(例如本人不諳泳術)反而利用午餐後靜靜步行海灘,賞山樂石都是種美好樂趣。 若是想真實地體驗水底世界(而且不用學游泳)水族館是個優美地方。不僅
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抱雲
2024/11/15
你有游泳的習慣嗎?如果有,出海潛水可能是相當不錯的體驗。 試想著在水底近距離拍攝,自由自在擺動著身軀,連呼吸都有一定要求。若沒有游泳或者浮潛的經驗,(例如本人不諳泳術)反而利用午餐後靜靜步行海灘,賞山樂石都是種美好樂趣。 若是想真實地體驗水底世界(而且不用學游泳)水族館是個優美地方。不僅
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抱雲
2024/09/24
香料,是生活中不可缺少的部份,沒有它烹調出來食物便會失去靈性。 那麼,最常用的香料是什麼呢?個人而言,是蒜頭和薑。使用並沒有既定原則,可以因應不同食材種類配搭。這樣好處多的是,除了可以能試原味道,配合創意力會令賣相增加分數呢! 除此之外,我經常使用的是芫茜和蔥(香菜的氣息很強烈)對於這個
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抱雲
2024/09/24
香料,是生活中不可缺少的部份,沒有它烹調出來食物便會失去靈性。 那麼,最常用的香料是什麼呢?個人而言,是蒜頭和薑。使用並沒有既定原則,可以因應不同食材種類配搭。這樣好處多的是,除了可以能試原味道,配合創意力會令賣相增加分數呢! 除此之外,我經常使用的是芫茜和蔥(香菜的氣息很強烈)對於這個
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