單身獨居女子的日常

食譜｜涼拌洋蔥黑木耳

Milly-avatar-img
Milly
發佈於煮煮吧
更新 發佈閱讀 1 分鐘

端午過後迎來真正的夏季！悶熱的天氣沒什麼食慾，涼拌菜就是非常重要的角色！

洋蔥可以提升免疫力、抗發炎抗氧化，黑木耳還有降低膽固醇、維持腸道健康的功能，兩者搭配在一起，既可以補充纖維又低熱量，炎炎夏日吃個爽口的涼拌洋蔥黑木耳非常適合！

raw-image

難易度｜★☆☆
預計耗時｜10分鐘

涼拌洋蔥黑木耳

食材｜

黑木耳　200克
洋蔥　1顆
胡蘿蔔　少許（配色用）

調味料｜

醬油　2大匙
醋　1大匙
糖　1平匙

食譜作法

事前準備｜

  1. 洋蔥切絲，泡冷水30分鐘，再換一次冷水，去除辛辣味。
  2. 胡蘿蔔切絲備用。

作法｜

  1. 起一鍋滾水，將黑木耳、胡蘿蔔絲川燙1分鐘，取出泡冰水。
  2. 冰鎮後將木耳切絲，並加入洋蔥絲、胡蘿蔔絲，與調味料拌勻，冷藏一晚即可。
raw-image

這樣就完成啦！是不是很簡單呢？爽口的開胃涼拌菜就可以享用囉！

單身獨居女子的日常煮煮吧
留言
avatar-img
單身獨居女子的日常
3.7K會員
193內容數
分享單身獨居女子的日常生活，簡單寫寫食譜、探挖各地美食、爬山健行、或分享一個人的旅程。
單身獨居女子的日常的其他內容
2025/06/02
人生再苦哪有苦茄苦｜車輪茄料理
偶然在花蓮市集發現特別的車輪茄，外型像小南瓜，口感微苦回甘，分享川燙、炒玉米筍、涼拌三種料理方式，並提及其保健功效。
Thumbnail
2025/06/02
人生再苦哪有苦茄苦｜車輪茄料理
偶然在花蓮市集發現特別的車輪茄，外型像小南瓜，口感微苦回甘，分享川燙、炒玉米筍、涼拌三種料理方式，並提及其保健功效。
Thumbnail
2025/05/05
食譜｜五分鐘上桌！甜椒四季
這道蔬食食譜，用三個顏色搭配，光是擺盤就讓人充滿食慾，適合任何季節的清爽料理！ 難易度｜★☆☆ 預計耗時｜5分鐘
Thumbnail
2025/05/05
食譜｜五分鐘上桌！甜椒四季
這道蔬食食譜，用三個顏色搭配，光是擺盤就讓人充滿食慾，適合任何季節的清爽料理！ 難易度｜★☆☆ 預計耗時｜5分鐘
Thumbnail
2025/05/02
烤箱食譜｜色彩繽紛烤時蔬
今天在市場看到可愛的珍珠洋蔥還有小圓茄，決定中餐來做個超簡單卻色彩繽紛的烤時蔬！ 這道食譜可以自由變換喜歡的蔬果，切差不多大小一起送進烤箱，出爐就有美味健康的烤時蔬囉！ 難易度｜★☆☆ 預計耗時｜30分鐘
Thumbnail
2025/05/02
烤箱食譜｜色彩繽紛烤時蔬
今天在市場看到可愛的珍珠洋蔥還有小圓茄，決定中餐來做個超簡單卻色彩繽紛的烤時蔬！ 這道食譜可以自由變換喜歡的蔬果，切差不多大小一起送進烤箱，出爐就有美味健康的烤時蔬囉！ 難易度｜★☆☆ 預計耗時｜30分鐘
Thumbnail
看更多
#食譜 的其他內容
Thumbnail
上菜囉！端出你的拿手料理 🍳
目前共 3000 篇
avatar-avatar
Infp女子的旅行、生活隨筆
味蕾的記憶｜馬來西亞肉骨茶食譜
avatar-avatar
來煎片熱鬆餅吧！🥞
[烘焙] 在冬季週末下午烤一爐西西里柳橙蛋糕 🍊🍊🍊
avatar-avatar
方格子 vocus 官方沙龍
格命夥伴：XinXin——在異鄉廚房裡，用料理重新找回生活節奏
你可能也想看
Thumbnail
avatar-avatar
k.S的量化投資
【深度解讀】打破百萬門檻迷思：小資族如何透過「債券孳息」打造優於定存的美元現金流？
債券投資，不只是高資產族群的遊戲 在傳統的投資觀念中，海外債券（Overseas Bonds）常被貼上「高資產族群專屬」的標籤。過去動輒 1 萬甚至 10 萬美元的最低申購門檻，讓許多想尋求穩定配息的小資族望而卻步。 然而，在股市波動劇烈的環境下，尋求穩定的美元現金流與被動收入成為許多投資人
#玉山證券#海外債券#債券孳息
Thumbnail
avatar-avatar
k.S的量化投資
【深度解讀】打破百萬門檻迷思：小資族如何透過「債券孳息」打造優於定存的美元現金流？
債券投資，不只是高資產族群的遊戲 在傳統的投資觀念中，海外債券（Overseas Bonds）常被貼上「高資產族群專屬」的標籤。過去動輒 1 萬甚至 10 萬美元的最低申購門檻，讓許多想尋求穩定配息的小資族望而卻步。 然而，在股市波動劇烈的環境下，尋求穩定的美元現金流與被動收入成為許多投資人
#玉山證券#海外債券#債券孳息
Thumbnail
avatar-avatar
Jorge2006的沙龍
玉山證券小額債—川普又來報明牌啦!
透過川普的近期債券交易揭露，探討債券作為資產配置中「穩定磐石」的重要性。文章分析降息對債券的潛在影響，以及股神巴菲特的操作策略。並介紹玉山證券「小額債」平臺，如何讓小資族也能低門檻參與海外債券市場，實現「低門檻、低波動、固定收益」的務實投資方式。
#債券#證券#投資
Thumbnail
avatar-avatar
Jorge2006的沙龍
玉山證券小額債—川普又來報明牌啦!
透過川普的近期債券交易揭露，探討債券作為資產配置中「穩定磐石」的重要性。文章分析降息對債券的潛在影響，以及股神巴菲特的操作策略。並介紹玉山證券「小額債」平臺，如何讓小資族也能低門檻參與海外債券市場，實現「低門檻、低波動、固定收益」的務實投資方式。
#債券#證券#投資
Thumbnail
avatar-avatar
CK On Board
拒絕梭哈投資，建立財務餘裕｜玉山證券小額債為你打造資產穩定錨
解析「債券」如何成為資產配置中的穩定錨，提供低風險高回報的投資選項。 藉由玉山證券的低門檻債券服務，投資者可輕鬆入手，平衡風險並穩定財務。
#投資#資產配置#債券投資
Thumbnail
avatar-avatar
CK On Board
拒絕梭哈投資，建立財務餘裕｜玉山證券小額債為你打造資產穩定錨
解析「債券」如何成為資產配置中的穩定錨，提供低風險高回報的投資選項。 藉由玉山證券的低門檻債券服務，投資者可輕鬆入手，平衡風險並穩定財務。
#投資#資產配置#債券投資
Thumbnail
avatar-avatar
小芝女看天下
任何人都能投資！用玉山證券 小額債替自己存旅費：1,000 美元就能開始的穩健理財法
相較於波動較大的股票，債券能提供固定現金流，而玉山證券推出的小額債，更以1000 美元的低門檻，讓學生與新手也能參與全球優質企業債投資。玉山E-Trader平台即時報價、條件式篩選與清楚的交易流程等特色，大幅降低投資難度，對於希望分散風險、建立穩定現金流的人來說，玉山小額債是一個值得嘗試的理財起點。
#玉山小額債#小額債#玉山證券
Thumbnail
avatar-avatar
小芝女看天下
任何人都能投資！用玉山證券 小額債替自己存旅費：1,000 美元就能開始的穩健理財法
相較於波動較大的股票，債券能提供固定現金流，而玉山證券推出的小額債，更以1000 美元的低門檻，讓學生與新手也能參與全球優質企業債投資。玉山E-Trader平台即時報價、條件式篩選與清楚的交易流程等特色，大幅降低投資難度，對於希望分散風險、建立穩定現金流的人來說，玉山小額債是一個值得嘗試的理財起點。
#玉山小額債#小額債#玉山證券
Thumbnail
avatar-avatar
Tsuting Lin的沙龍
閱讀摘要—書名：複利領導-簡單的事重複做就會有力量PART (11)+5道簡易涼拌菜
在炎炎夏日，很多人食慾不振。這篇文章介紹了五道簡單易做的涼拌菜，讓你在高溫中也能享受營養美味。不論是涼拌四季豆、蘆筍還是金針菇，每道菜都有清爽口感和豐富的營養，讓你保持開心和健康！此外，還分享一本書《複利領導：簡單的事重複做就會有力量》的摘要，該書講述如何培養健康習慣，帶領團隊走向成功。
#涼拌菜食譜#管理目標#管理者
Thumbnail
avatar-avatar
Tsuting Lin的沙龍
閱讀摘要—書名：複利領導-簡單的事重複做就會有力量PART (11)+5道簡易涼拌菜
在炎炎夏日，很多人食慾不振。這篇文章介紹了五道簡單易做的涼拌菜，讓你在高溫中也能享受營養美味。不論是涼拌四季豆、蘆筍還是金針菇，每道菜都有清爽口感和豐富的營養，讓你保持開心和健康！此外，還分享一本書《複利領導：簡單的事重複做就會有力量》的摘要，該書講述如何培養健康習慣，帶領團隊走向成功。
#涼拌菜食譜#管理目標#管理者
Thumbnail
avatar-avatar
單身獨居女子的日常
食譜｜不流汗！涼拌胡蘿蔔絲
天氣熱沒食慾，還是要想辦法讓自己均衡飲食，這道使用檸檬為主要調味料的涼拌胡蘿蔔絲，有著天然的檸檬酸氣、非常開胃，而且不需要開火，就可以不流汗輕鬆完成這道涼拌菜！ 難易度｜★☆☆ 預計耗時｜35分鐘
#涼拌菜#涼拌胡蘿蔔絲#免開火
Thumbnail
avatar-avatar
單身獨居女子的日常
食譜｜不流汗！涼拌胡蘿蔔絲
天氣熱沒食慾，還是要想辦法讓自己均衡飲食，這道使用檸檬為主要調味料的涼拌胡蘿蔔絲，有著天然的檸檬酸氣、非常開胃，而且不需要開火，就可以不流汗輕鬆完成這道涼拌菜！ 難易度｜★☆☆ 預計耗時｜35分鐘
#涼拌菜#涼拌胡蘿蔔絲#免開火
Thumbnail
avatar-avatar
白開水的生活
冷食料理《蜂蜜番茄》-全素
這是夏天我常吃的一道涼拌菜，涼拌番茄，料理很簡單，不用醃漬，首先先將番茄清洗乾淨後，去蒂切片，或是切瓣切塊皆可，擺盤後淋上蜂蜜、糖粉、梅粉等即可，酸酸甜甜的非常下飯，也可以當飯前開胃菜。
#食譜#素食食譜#素食料理
Thumbnail
avatar-avatar
白開水的生活
冷食料理《蜂蜜番茄》-全素
這是夏天我常吃的一道涼拌菜，涼拌番茄，料理很簡單，不用醃漬，首先先將番茄清洗乾淨後，去蒂切片，或是切瓣切塊皆可，擺盤後淋上蜂蜜、糖粉、梅粉等即可，酸酸甜甜的非常下飯，也可以當飯前開胃菜。
#食譜#素食食譜#素食料理
Thumbnail
avatar-avatar
白開水的生活
冷食料理《涼拌豆腐》-全素
夏天吃涼拌菜，嫰豆腐最方便，首先，嫰豆腐取出後，建議先沖個水或泡水個5-10分鐘去掉豆腥味，擺盤後斜切或井切成適當大小後再淋上醬汁，醬汁我大多是簡單的淋醬油或素蠔油，沙茶醬、酸辣醬、番茄醬也可以，有時還會灑上黑胡椒粉、辣椒粉等調味料，這樣就是簡單的涼食了。
#食譜#素食食譜#素食料理
Thumbnail
avatar-avatar
白開水的生活
冷食料理《涼拌豆腐》-全素
夏天吃涼拌菜，嫰豆腐最方便，首先，嫰豆腐取出後，建議先沖個水或泡水個5-10分鐘去掉豆腥味，擺盤後斜切或井切成適當大小後再淋上醬汁，醬汁我大多是簡單的淋醬油或素蠔油，沙茶醬、酸辣醬、番茄醬也可以，有時還會灑上黑胡椒粉、辣椒粉等調味料，這樣就是簡單的涼食了。
#食譜#素食食譜#素食料理
Thumbnail
avatar-avatar
『娜』些時光的沙龍
涼拌蓮藕｜消暑好吃的脆脆涼菜
夏天沒胃口，去小吃店都要來份涼拌小黃瓜開胃 那如果小黃瓜吃膩了怎麼辦，那就換成蓮藕試試看吧! 自己在家做，方便有好吃唷!
#涼拌#涼拌菜#涼拌蓮藕
Thumbnail
avatar-avatar
『娜』些時光的沙龍
涼拌蓮藕｜消暑好吃的脆脆涼菜
夏天沒胃口，去小吃店都要來份涼拌小黃瓜開胃 那如果小黃瓜吃膩了怎麼辦，那就換成蓮藕試試看吧! 自己在家做，方便有好吃唷!
#涼拌#涼拌菜#涼拌蓮藕
Thumbnail
avatar-avatar
單身獨居女子的日常
食譜｜消暑開胃必備！超簡單涼拌蒜味小黃瓜
最近真的是酷熱難耐，加上熱島效應，整個環境更悶熱不適。沒甚麼胃口，也不想要炒菜把家裡弄得更熱，這時候就來做個不用開火的涼拌菜吧！ 涼拌蒜味小黃瓜作法超簡單，只要三步驟，消暑又開胃！沒甚麼食慾就多吃點小黃瓜吧！ 難易度｜★☆☆ 預計耗時｜1.5小時
#食譜#涼拌小黃瓜#消暑
Thumbnail
avatar-avatar
單身獨居女子的日常
食譜｜消暑開胃必備！超簡單涼拌蒜味小黃瓜
最近真的是酷熱難耐，加上熱島效應，整個環境更悶熱不適。沒甚麼胃口，也不想要炒菜把家裡弄得更熱，這時候就來做個不用開火的涼拌菜吧！ 涼拌蒜味小黃瓜作法超簡單，只要三步驟，消暑又開胃！沒甚麼食慾就多吃點小黃瓜吧！ 難易度｜★☆☆ 預計耗時｜1.5小時
#食譜#涼拌小黃瓜#消暑
Thumbnail
avatar-avatar
一起分享電影戲劇、小說創作與生活大小事的絮語
專治天氣熱食慾不振之涼拌青木瓜
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。 作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。 作法： 1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
#涼拌菜#青木瓜#百香果
Thumbnail
avatar-avatar
一起分享電影戲劇、小說創作與生活大小事的絮語
專治天氣熱食慾不振之涼拌青木瓜
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。 作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。 作法： 1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
#涼拌菜#青木瓜#百香果
Thumbnail
avatar-avatar
單身獨居女子的日常
食譜｜涼拌木耳，簡單3步驟，爽口涼拌菜上桌！
今天是立夏，天氣越來越炎熱，這道涼拌木耳清爽開胃，做法非常簡單喔！ 難易度｜★☆☆ 預計耗時｜約10分鐘
#涼拌木耳#涼拌#立夏
Thumbnail
avatar-avatar
單身獨居女子的日常
食譜｜涼拌木耳，簡單3步驟，爽口涼拌菜上桌！
今天是立夏，天氣越來越炎熱，這道涼拌木耳清爽開胃，做法非常簡單喔！ 難易度｜★☆☆ 預計耗時｜約10分鐘
#涼拌木耳#涼拌#立夏
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News