農業新政專訪:談談科技與農業

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說起阿龜微氣候,是去年我受邀擔任政大新創pitch競賽時,就注意到的團隊,當時他們以農業氣候大數據為主題,有著成熟的技術以及已投入商用的經驗,讓人很印象深刻 ;除此之外,也受過國內各家著名雜誌報導。

而嘉義「旺萊山」鳳梨園,也是嘉義「打貓合作社」的陳映延理事,長期以來對於如何精進生產高品質的鳳梨一直投注心力,上回我們協同日本相關生鮮集團的業者拜會時,談到到農業大數據的阿龜團隊,陳理事當下就很興奮的表示他知道這個團隊,也希望能有機會和阿龜交流及討論合作的可能性。

近日,終於讓阿龜的吳君孝執行長、林泰佑共同創辦人,與合作社的陳映延理事,以及農委會台南改良場的黃士晃研究員,就導入新技術,提升鳳梨品質加強外銷競爭力當面討論。

其實在來旺萊山之前,阿龜團隊透露,他們原本沒和陳映延理事接觸過,但由於長期投入在改善鳳梨栽植技術領域上,所以事先向其他鳳梨農友做了功課,才發現陳映延理事在鳳梨農友圈裡無人不曉,無論是栽種面積(合作社206公頃、陳理事自家30估公頃)、品種(西瓜鳳梨、牛奶鳳梨、金鑽鳳梨、土鳳梨...),再到產量及品質,都是業界的領先群,讓他們很期待這次的會面。

會面之後,雙方很快的開始進行了大量的技術性討論。

阿龜的執行長說,過去很多農民都是用形容詞、記憶、經驗去做農業行為,而這些許的誤差,可能就能讓產值降低。透過儀器,完整的數據化,這些數據都是金礦。

陳映延理事說到,中國的大豆在同樣的耕地面積標準之下,產量就是輸美國25%,撇開氣候土壤因素,就是因為美國的耕耘機本身就有感測器監控,知道土地哪個部分缺肥、缺水,這些事情讓他一直都很想嘗試透過完整的軟硬結合、IOT,去監測自己的鳳梨田。

阿龜團隊是透過自製的田間感測器,可蒐集及監控田地的氣候數據,除了能讓農民因應天氣變化即時反應處理外,經過長時間的數據累積,也可獲得該田地區域的氣候大數據,藉以建構氣候預測模型,能提供農友更為精確的農務建議,以及穩定作物品質。

去年阿龜團隊在高雄大樹與綠冠農場合作,成功的提升了他們有機鳳梨的品質及價格,還打入了外銷的供應鏈,這些,都是實務的經驗,由汗水化成的成果。

陳映延理事則提到,他很早就想導入更加科學化的管理機制,也嘗試使用了不同的監測系統,來讓鳳梨產量與品質能更加穩定。但先前使用的儀器,能夠蒐集的數據有限,而且損壞率偏高,所以還沒發揮足夠成效。阿龜很快的也就這些技術面的問題,提出他們的解決方案,以及目前的商用經驗讓陳理事參考。阿龜團隊說,歐美的硬體設備,多適合溫帶,沒有針對台灣熱帶、多雨、多蟲的部分進行特製,所以導致很多田間的感應器,變成螞蟻的「豪宅」,或者直接滲水故障。

最後大家直接到鳳梨田實地考察,阿龜團隊也直接現場說明如果導入微氣候監控機制後,到時應該如何設置儀器及完工後的型態。

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像這樣能實際促成新創團隊與在地產業的結合,讓農產業有機會進一步升級,實在令人開心。

這幾年,常常有盛產時候價飆跌落、農損時候暴漲的狀況,還有許多農民搶種,到最後血本無歸,透過完整的IOT監測系統,儲存大量的數據之後,我們更能夠知道,將來量會多少,甚至A等、B等、C等、裂果的百分比會多少,這對農業政策的制定,將會更加精細。

這雖然只是第一步(又或者是第二步),不過也是未來農業新政願景的開端。

希望未來雲嘉南的農業,不只是鳳梨,還有許多在地的好作物,都能夠透過更優秀的新技術運用,讓農業升級不只是口號,而是實實在在的在質與量上都能有感提升。


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陳冠廷 Kuan-Ting Chen的沙龍
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<p>和我一起,從全世界的公共議題中發現共通問題,運用大格局,找到正確的解方。</p>
2022/10/14
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