東京的都市感太強烈,走多了容易讓人想吐。但是走進鄉間就會自然有放鬆的感覺。休閒和自然景致,還有濃郁的人情味是分不開的,在東京到處都是拘謹和各種獵奇。慶幸有一天的行程是離開東京,到茨城縣霞浦市下浦谷的福田グリーン農園,採果烤肉。 說到秋天,就是葡萄、梨子、栗子、柿子。福田グリーン農園在秋天這幾樣農產都有,但即便都是當季的食材,前往的時候還是要詢問一下當天可以體驗採果的農產有哪些,才不會敗興而歸喔。
走進這個觀光果園就可以看見直売所,有簡易的陳列台以及部份的廚房設施。比較讓我們訝異的是用餐的休憩所是沒有水泥鋪設的場域。在台灣,一般來說為了避免風沙,就會把地面鋪滿水泥,久而久之所有的戶外場域都鋪設水泥。加上維護不精細,到處都是蒼蠅飛來飛去影響食欲。 但是這個休閒農園的陳設非常的簡單,讓我們突然看懂周邊設計的優異之處。首先,休憩的場域周邊其實是有農舍圍繞,也有較高的植物遮蔽,在這些房舍的安排上已經把防風的設計考慮進去。所以根本就避免了台灣所謂 : 需要水泥避免風沙這樣理由 (台灣很不重視自然植栽的安排,所以搞得很糟很是很自然的結果),要避免風沙,稍微噴點水維持濕度就可以了。 另外,泥土的鋪設也比水泥好的另外一個理由就是 : 食物在殘渣附著在泥土上,簡單清掃後剩下的部分微生物自己會處理掉。反之在水泥的地上,會造成殘留,比如醬汁的部分,不僅會留下痕跡,不容易清洗的結果反而會造成蒼蠅孳生,長期的維護成本來說其實比較高。
走進觀光果園是最佳的農食體驗,舉例來說 : 一般來說我們只能看見剝好的栗子,很少有機會看見還沒有撥開的栗子。這個號稱是陸地海膽的殼斗科作物,真的就跟海膽一樣難搞。新鮮掉落的帶殼栗子,一定要帶手套,或者是有其他保護的布料,否則輕輕一碰, 手~就~超~刺痛。有趣的是,栗子完成的時候,就是裂開掉到地上的時候。所以栗子採收是在地上撿,不是在樹上採喔。 如果有一天有人告訴你 : 我的栗子是完熟的 ! 。 那你一定是碰到詐騙集團了,栗子一定是掉到地上完熟才會採喔。
這天中午的午餐超級吸睛,滿滿的在地生產豬肉和蔬菜讓我們做鐵板烤肉餐。老闆娘為了接待我們,還特地準備了紅豆栗子鹹飯,讓我們配著烤肉吃。蔬菜的部分有栗子南瓜、栗子地瓜、青椒、洋蔥、高麗菜。可以感受到老闆娘為了款待我們的滿滿誠意,分量多,食材新鮮。除此之外老闆娘在飯後還招待我們自己種的新鮮巨峰葡萄。每一顆葡萄都比百元硬幣大,和台灣的巨峰葡萄很不一樣,口感脆,甜酸的果汁,入口滿滿的葡萄香氣就溢出,果然秋天就是要吃葡萄阿。
午餐後就是期待已久的採果行程。今天可以體驗的是新高梨,在觀光果園裡,如果是現採要吃的,基本上就是吃到飽,你吃得下的都可以吃,也不會有額外費用。但是如果想要採果外帶,就會酌收費用,一公斤的價格是600日圓。因為肚子被塞滿了烤肉,基本上一顆小的新高梨就塞滿了我們的胃袋。但是現採水梨的口感真的很迷人,可以明顯感受到不一樣的新鮮滋味。
賣相不好的巨峰葡萄,但是拍起還還是很可口,好想吃啊
在前往 福田グリーン農園的田間小路上我們看見了一個市定古蹟 : 助六的墓。這位福田与惣左衛門助六,就是這個農園主人的祖先。因為鄉里間的稅負太重,向朝廷訴願而引起了衝突,最後遭到殺害。後來為了感念助六的功績,因此為他設立了墓園紀念。 在農園意外地看見市定文化資產也是一個很有趣的彩蛋。 讓這趟採果烤肉行程多了一點歷史味道。
觀光果園都在市郊,很適合旅行團或者是喜歡自駕的朋友,如果想要體驗非都市地區的觀光景點,來一趟觀光採果行程,體驗鄉間滿滿的人情味吧。