飲食抗疫 - 增強免疫力 6

閱讀時間約 1 分鐘
脂肪都有好同壞。而當中多不飽和脂肪酸則能調節防禦機制,保持黏膜屏障完整性,防止細菌遷移。
含有奧米加三脂肪酸的食物:
三文魚、沙甸魚、黃豆及芝麻等
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資料來源: 賽馬會流金匯註冊營養師瘳芷珊
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除了微量元素硒,微量元素鋅也不可缺少。鋅是維持免疫細胞的重要元素!
微量元素Selnuim硒可在戈人體內組合維他命C及E,能進一步增強抵抗力,同時還可以協助修復DNA及中和自由基。
維他命E是有效的抗氧化劑,除了多食有一定的美肌外,它可調節免疫系統,增強免疫力。
增強免疫力 2  「一日一蘋果,醫生遠離我」當中講的是維他命C!  維他命C可維護免疫系統的多種細胞功能以促進免疫防禦。而除了蘋果,其他水果也有豐富的維他命C。
2020年的武漢肺炎疫症,除了要好好保護自己免避傳染之外,增強自我的抵抗力也同樣重要! 胡蘿蔔素可活化人體內的維他命A,而維他命A正是維持正常免疫系統功能的必需元素。
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