與朋友去爬山健行途中，路過一片咖啡樹園，大家紛紛讚揚這片咖啡園，有的伙伴拿起相機拍照，記錄眼前的一刻。我們沒有逗留太久，就是路過駐足了一下子，之後也沒有人再提及這咖啡園的事，整理照片時，看到我拍的咖啡樹，才回想起這段經歷。
真正讓我有感觸的，並非咖啡樹長得如何！我想起爸爸曾經在家後山的山坡地上種植咖啡，那是農業產銷班的活動，從種植到收成與咖啡豆的製作，爸爸在那活動中也有所成果，當然也能分享自己種植的咖啡豆果實，再經過一道道程序製作成咖啡生豆，再講誒著烘培過程，最後才能煮成好喝的咖啡。特別的是，我曾經問爸爸還種咖啡樹嗎？阿爸很斬釘截鐵的說：不要了。
原因是咖啡豆從種植到收成，以及收成後到烘培豆子又是一番工序，將咖啡豆煮成好喝的咖啡更是學問，其中的講究可不是一天兩天可以說完的，它讓人又愛又懼怕接觸的！我深深體會阿爸在從事咖啡樹種植的辛苦過程，絕大部分的人都是享受一杯香醇咖啡的消費者而已，能從事咖啡樹的種植到收成，甚至烘焙的過程者相對是少數，只有知道過程的人才能體會，一杯咖啡的背後，有著一段轟轟烈烈的旅程。我看著咖啡樹，會不由自主的向大自然產生崇高敬意的，這片土地孕育萬物！人們也辛勤耕耘而有收成，全世界處處能喝到咖啡！所以看到咖啡樹，我更認為要愛護地球，珍惜現在我們所擁有的一切！感恩之外還是感恩！
