Pasta 遇到 雲片
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3天前，朋友邀約到苗栗，晚餐時，他們推薦吃地方的特色菜，雲片湯，光聽名子就~喜歡了，ㄧ片片白白薄薄的像是雲一樣的惝徉在清湯裡，越煮越香、越濃，每一個味蕾都驚醒了，搭配的五花肉片沾上橘子做ㄉ沾醬，我跟德哥自然的又乾了2盎司杯的58度金門高梁，啊!!雲片、白肉與高梁的豔遇-----
PS:雲片 ~ 切成薄片的土產白蘿蔔，用苗栗的陽光滋養孕育
都是32台的賢旭惹的禍，讓我不由自主的想嚐試做Pasta料理，星期一請麗芸備了義大利麵、青醬、奶油等。星期二晚上5點，請阿媽採了院子的九層塔，6點開始加鹽加橄欖油煮麵，油煎大蒜加培根肉片、雞湯、鮮奶、起司、加麵條燴炒，起鍋前加上碎的九層塔及腰果。在家補習英文的若藍、遙遙真是捧場，每人兩碗後還說補完習在嚐海鮮口味Pasta，橄欖油煎去皮蕃茄加蝦仁、花枝、干貝、麵條燴煮後再加番茄醬，起鍋後再加碎的九層塔；後來回來的麗芸、姐姐、直誇好吃、快見底的最後一碗麵被紹晨吃光，糟糕，補習的第二攤沒得吃了，沒料理了，只有將麵再加番茄醬與之前的剩料再燴煮ㄧ次，嚐過的遙遙說，這不就是番茄醬燴麵嘛，你看這嘴刁的------
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
端午連假第三天，繼續清我的口袋名單，今天來吃一家「PASTA de SHOW パスタでしょう義大利生麵廚房」～
朋友問我要吃什麼？我說老樣子。於是去讚岐烏龍麵店。這次想吃不一樣的，對我來說，去餐廳用餐不僅僅是填飽肚子，更是一種探索美食的旅程。當我點了店員推薦的那款有9種配料的烏龍麵時，我並沒有過多的期待，只是抱著一種對新鮮事物的好奇心。
然而，當那碗麵端到我面前時，我真的被眼前的景象所震撼。這碗烏龍麵看起來
想吃義大利麵。懷念義大利旅行時的滋味，翡冷翠的小麵館。
在百貨公司的超市買了一包義大利麵貝殼麵，是義大利進口的，價錢大概是台灣普通的義大利麵五倍。台灣很少碰到貝殼麵，想做出有滋味的番茄肉末義大利麵，花了許多心思。
從冰箱拿出肉片切成小丁，再從冰箱下層拿出牛番茄，切成小丁。很麻煩的，手都弄濕了，不
在台中市樂群街第五市場買到窩窩頭 ，簡單講，就是使用玉米麵做成的饅頭。 我請教了賣〔羊角饅頭〕的店家老闆娘，該怎麼食用最可口？她教我：「將蒸好的’窩窩頭’ ，切半，中間夾一種特殊的醬料，夾宮島橄欖菜配湯吃。」
陽春麵，台灣最普遍的庶民麵食。
在讀小學時代鄉下，街上有座宮廟， 廟的正後方一條街有間外省伯伯三人合開的一間麵館 。一早開店後開始忙碌的一天: 和麵桿麵， 切菜熬湯， 每當下課放學路過， 總會被店裡特有的食物香氣所吸引，記得那時如果正好有5塊錢，就會走進去吃上一碗最熱賣的陽春麵。
我每次點完麵坐
會吃讚岐烏龍麵，純粹是意外。朋友的小孩很喜歡吃讚岐烏龍麵，每次到美食街都會一定要吃，別的都不喜歡吃。我聽了好奇，今天也嘗試了一下。點的是番茄雞肉烏龍麵，沒有為什麼，純粹就是因為圖片看起來最好吃，反正很少吃，什麼口味都無所謂。
店裡煮麵的方法很特別特別，把麵從鍋裡撈了起來了以後，還會發出很大"吃"的
這天到苗栗出差，剛好有些時間，想吃些不一樣的東西，本來像去吃貓貍棒的，走進去結果客滿。出來繼續找吃的，有米飯，也有漢堡店，都不怎麼喜歡。剛好走過一個小小的麵攤。覺得味道還不錯，於是就走進去了。原本以為是台灣式的麵攤，吃結果仔細看了菜單，才知道是日本式的拉麵。其實日本式的拉麵跟台灣的差不多，主要就是湯
20230108
延三夜市最近蠻常路過的，經過這家素食麵店用餐時間食客也不少。素麵對我來說有個特殊感情，小時候回彰化奶奶家除了吃大竹肉圓還有一家不確定名字的素麵，30幾年前一碗10元吃的開心滿足，只是台北一直沒吃到讓我覺得可以回味再三的素食湯麵。所以這家延三夜市的麵店找了一天晚餐就走進去吃，麵食的
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