Pasta 遇到雲片

更新於 2020/07/22發佈於 2020/07/22閱讀時間約 1 分鐘

3天前，朋友邀約到苗栗，晚餐時，他們推薦吃地方的特色菜，雲片湯，光聽名子就~喜歡了，ㄧ片片白白薄薄的像是雲一樣的惝徉在清湯裡，越煮越香、越濃，每一個味蕾都驚醒了，搭配的五花肉片沾上橘子做ㄉ沾醬，我跟德哥自然的又乾了2盎司杯的58度金門高梁，啊!!雲片、白肉與高梁的豔遇-----

PS:雲片 ~ 切成薄片的土產白蘿蔔，用苗栗的陽光滋養孕育

都是32台的賢旭惹的禍，讓我不由自主的想嚐試做Pasta料理，星期一請麗芸備了義大利麵、青醬、奶油等。星期二晚上5點，請阿媽採了院子的九層塔，6點開始加鹽加橄欖油煮麵，油煎大蒜加培根肉片、雞湯、鮮奶、起司、加麵條燴炒，起鍋前加上碎的九層塔及腰果。在家補習英文的若藍、遙遙真是捧場，每人兩碗後還說補完習在嚐海鮮口味Pasta，橄欖油煎去皮蕃茄加蝦仁、花枝、干貝、麵條燴煮後再加番茄醬，起鍋後再加碎的九層塔；後來回來的麗芸、姐姐、直誇好吃、快見底的最後一碗麵被紹晨吃光，糟糕，補習的第二攤沒得吃了，沒料理了，只有將麵再加番茄醬與之前的剩料再燴煮ㄧ次，嚐過的遙遙說，這不就是番茄醬燴麵嘛，你看這嘴刁的------

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