飲食健康，均衡飲食是您保護健康最重要的事情之一。實際上，通過選擇生活和飲食習慣（例如飲食健康和身體活躍），可以預防多達80％的早發性心髒病和中風。
健康的飲食可以通過以下方式幫助降低患心髒病和中風的風險：
改善膽固醇水平
降低血壓
幫助您控制體重
控制血糖。
健康均衡的飲食是什麼樣的？
《加拿大食品指南》建議每天吃各種健康食品。這包括更頻繁地食用植物性食品，而更少地選擇高度加工或超加工的食品。
健康的飲食包括：
1.多吃蔬菜和水果
這是最重要的飲食習慣之一。 蔬菜和水果 富含營養素（抗氧化劑，維生素，礦物質和纖維），可幫助您保持更長時間的健康體重。
每頓飯和點心都將蔬菜和水果裝滿盤子一半。
2.選擇全穀物食品
全麥食品包括全麥麵包和餅乾，糙米或野米，藜麥，燕麥片和去殼大麥。它們是用全穀物準備的。全穀物食品含有纖維，蛋白質和B族維生素，可幫助您保持健康和更長久的飽腹感。
選擇全麥食品，而不要選擇經過加工或精製的穀物，如白麵包和麵食。
用全穀物食品填滿四分之一的盤子。
3.吃蛋白質食物
蛋白質食物 包括豆類，堅果，種子，豆腐，強化大豆飲料，魚，貝類，雞蛋，家禽，瘦紅肉（包括野味），低脂牛奶，低脂酸奶，低脂開菲爾和低脂和低鈉的奶酪。
蛋白質有助於建立和維持骨骼，肌肉和皮膚。
每天吃蛋白質。
每週嘗試至少吃兩份魚，並更頻繁地選擇植物性食物。
乳製品是蛋白質的重要來源。選擇低脂，無味的食品。
用蛋白質食品填滿四分之一的盤子。
