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台灣港人速寫日記#131 超貼心 勁安全 台灣的兒童餐具飲食文化

走進餐廳，發現店員已經安排好餐具，四套大人碗筷，還有一套兒童餐具。所謂兒童餐具，就是打不破、只有湯匙與叉子而沒有筷子的餐具。台灣就是如此貼心，只要看到不算太大的小孩，就會自動安排不會打破的餐具。但我家小三已經五歲半，我們也讓她用筷子很久了，所以請店員換一套大人餐具。店員問：她會打破餐具嗎？

天爸呆了一下，我們怎麼知道待會小三會不會打破餐具？其實天爸也不確定自己會不會打破餐具，難道我也要使用兒童餐具嗎？天媽也不知道如何回答，我們真的不知道啊……當我們意識到店員的潛問題不是小孩待會會不會打破餐具，而是質疑小孩會打破餐具，使用不會打破的兒童餐具不是更好時，我們很堅定回說：她不會打破餐具，請放心讓她使用大人餐具吧！

讓天爸想起一件往事，當天爸仍然是小小小小孩的時候，在餐廳打破了一個瓷碗，結果店員要求賠錢，價錢不成比例地貴。父母啞子食黃蓮，無奈得賠償啊。自此仍是小孩的天爸就非常小心，把碗好好捧在手中或是放好在桌上。

至今香港大部份的食肆仍是沒有「兒童餐具」。在那節奏急促的城市，侍應的服務從來不帶半點溫度。無論是酒樓、餐館或是茶餐廳，要不全都是塑膠不易打破的餐具，要不就是全白沒有半點花紋的瓷器碗碟。大人用甚麼，小孩就跟着一起用。不會有太多大人在小孩已經三四歲之後，仍有閒心多帶一套打不破的塑膠碗盤。在餐廳打破了碗碟，請賠錢，當然會伴隨父母的責罵。

當我們家剛移居台灣的時候，發現台灣大部份餐廳都有提供兒童餐具，即使是連鎖式餐廳也會有提供，那真是非常貼心的溫暖。台灣的服務就是如此設想周到，總會為顧客著想，事先為你安排好一切。尤其與小孩有關的，都是非常貼心又小心。例如蔬菜，都會切得小小一段的，不論是怎樣的菜，都想盡辦法可以切到小孩可以放進嘴巴的大小。

但是天爸天媽作為有點狠心的家長，覺得這樣的安排真的對小孩好嗎？

碗都是打不破的，小孩能習慣做事謹慎嗎？

只用湯匙與筷子，小孩如何自己挾菜？

蔬菜都切成小段，小孩如何訓練咀嚼？

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