衆所周知魚油Omega3對身體有許多好處,但過量服用可能會影響凝血功能,增加出血風險。腹瀉、胃氣漲等也是食用魚油Omega3的常見副作用,尤其是服食高劑量、空腹服食魚油Omega3時容易引起胃灼熱、胃酸倒流、噁心、嘔吐、食慾減退等狀況。
《英國癌症雜誌》(British Journal of Cancer)及醫學研究平臺「考科藍」 (Cochrane Database of Systematic Reviews)的資料顯示Omega-3能夠稍微降低冠心病的出現率及死亡率,但同時亦稍微增加患上前列腺癌的風險。
EPA及DHA的不飽和鍵容易氧化產生過氧化物,不利於身體健康,故不要過量攝入,我們可通過適量增加攝入維生素E來防止不飽和脂肪酸的過氧化,也就是均衡飲食才是正道。
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