小朋友可以喝咖啡嗎？談談日常生活中的咖啡因飲品
2021/06/24閱讀時間約 2 分鐘
咖啡因的上限是多少？
台灣目前僅有建議成年人每人每天不應攝取超過300毫克咖啡因，並未對不同年齡層訂出的咖啡因攝取建議。
美國兒科醫學會 American Academy of Pediatrics (AAP)比較嚴格，建議12歲以下避免所有咖啡因製品，12歲以上至18歲則以至多100mg為限。
加拿大衛福部建議則建議：
- 未滿3歲避免接觸咖啡因
- 4～6歲一天攝取咖啡因上限45毫克
- 7～9歲一天攝取咖啡因上限62.5毫克
- 10～12歲一天攝取咖啡因上限85毫克
- 12～18歲一天攝取咖啡因上限2.5毫克／公斤體重
- 成人一天攝取咖啡因不超過300毫克
- 未滿3歲避免接觸咖啡因
- 4～6歲一天攝取咖啡因上限45毫克
- 7～9歲一天攝取咖啡因上限62.5毫克
- 10～12歲一天攝取咖啡因上限85毫克
- 12～18歲一天攝取咖啡因上限2.5毫克／公斤體重
- 成人一天攝取咖啡因不超過300毫克
什麼樣的食物咖啡因含量高？
咖啡因的食物依據單位咖啡因含量可分成紅黃綠燈三種等級，在選購時可以多加注意：
- 巧克力牛奶2mg
可可2mg
咖啡牛奶3-5mg
可樂10mg
綠茶20mg
台式奶茶30mg
紅茶45mg(紅茶比綠茶高）
即溶咖啡30-50mg
港式奶茶60mg
手沖咖啡100mg
購買認標示
衛生福利部於96年公告含有咖啡因成分之包裝飲料，應於個別產品外包裝標示咖啡因「單位含量」:
每100毫升所含咖啡因高於或等於20毫克者，咖啡因含量以每100毫升所含咖啡因之毫克數標示。
每100毫升所含咖啡因低於20毫克者，以<20mg/100mL以下標示。
每100毫升所含咖啡因等於或低於2毫克者，得以「低咖啡因」標示。
現煮咖啡也有標示
衛生機關配合行政院消費者保護處輔導現煮咖啡業者以咖啡因「總含量」紅黃綠標示區分咖啡因含量。 紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上，黃色代表每杯咖啡因總含量100-200毫克，綠色代表每杯咖啡因總含量100毫克以下。
所以除了咖啡之外，孩童日常生活中也常可以接觸到含咖啡因的飲料或食物，如可樂、紅茶、奶茶等。
練習：簡單每日上限算法：體重x2.5mg。
例如：40公斤的兒童就是100mg，大約就是3瓶330ml的可樂或是1杯（400ml）的台式奶茶。
仍須注意含糖飲料造成的傷害
這些咖啡因都可能造成兒童情緒不穩定、睡眠障礙、干擾鐵質及鈣質吸收與此類飲料多含糖易造成肥胖等問題，爸媽要注意喔～
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