食記隨筆
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台灣第三級警戒轉眼間一個月就過去了，再過幾天，就是七月十二日。看書、寫作、練樂器就佔了我生活中的三分之二，偶爾也會下廚、烘焙，那成了我的娛樂之一。
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看食物從一樣一樣的原型經過切、煮、擺盤的步驟，再加上火與時間的魔法，每一步都非常療癒。還記得第一次下廚是在學校宿舍，自己買了雞肉、義大利麵的番茄醬、蔬菜、義大義麵，大包小包的一拐一拐地提回去，打開雞肉的真空袋，手伸進去把雞肉取出，冰冰滑滑軟軟的觸感，實在嚇著了第一次決定認真下廚的我，手中的生雞肉差點就從我手中滑下去，我故作鎮定，拿出我的「水果刀」由上往下垂直的切，雞肉果真被我切得支離破碎、殘破的不忍直視，一旁的煮麵水因為裝得太滿，在電磁爐上滾的斗大，不時還發出那是水沸騰之後從鍋子流出碰到電磁爐蒸發的滋滋聲響，整個場面是一塌糊塗、混亂不堪。
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吃了幾次所謂的「自製黑暗料理」之後我才知道，原來肉類要順著紋路切，原來義大利麵煮熟的時間會要長許多，原來食物還是需要調味。雖然說現在廚藝也是不怎麼樣，但至少食物是熟的、看起來也是美味、偶爾還能得到一些讚賞。前些日子我在網上看了烏鴉太太的食譜，試試做了裡面介紹的烏龍沾麵，很簡單也很清爽，很是適合當夏日的午餐。
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材料簡單，食材可以依照冰箱裡現有的蔬菜調整，其中沾醬是東西好吃的關鍵，兩匙醬油、兩匙味醂、兩匙味噌調成醬，洋蔥半顆切丁炒香，加入300ml柴魚高湯和調好的醬，熬煮到自己想要的濃稠度，就完成沾醬了，而烏龍麵則是煮熟之後放入冰塊水裡冰鎮，麵就會變得很有筋道。其餘的蔬菜可以自己搭配，由於沾麵醬對我來說鹹度已經足夠，所以蔬菜就選擇水煮的方式，而沾麵搭上海苔，是個絕妙的組合，是個靈魂角色。
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自己試做了幾次，第一次照著食譜，之後就可以漸漸調整成自己喜歡的口味，這樣的實驗與嘗試對我來說是很有趣的，也在切菜和熬醬的過程中看著它溫吞的滾煮著而感覺療癒，很推薦嘗試看看這道料理！
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台灣第三級警戒轉眼間一個月就過去了，再過幾天，就是七月十二日。看書、寫作、練樂器就佔了我生活中的三分之二，偶爾也會下廚、烘焙，那成了我的娛樂之一。
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吃了幾次所謂的「自製黑暗料理」之後我才知道，原來肉類要順著紋路切，原來義大利麵煮熟的時間會要長許多，原來食物還是需要調味。雖然說現在廚藝也是不怎麼樣，但至少食物是熟的、看起來也是美味、偶爾還能得到一些讚賞。前些日子我在網上看了烏鴉太太的食譜，試試做了裡面介紹的烏龍沾麵，很簡單也很清爽，很是適合當夏日的午餐。
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作者/攝
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11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
好一陣子沒有更新方格子，一方面是覺得自己有許多要消化吸收的，一方面則是發現，如果真想改變自己，歸根結柢還是要：
1.找到對的老師，一個你可以確認他是真材實料，而且打從心底跟隨的老師。
2.靜坐，找到適合自己的技術，並每天練習
3.讀經典，然後實踐經典的智慧
很喜歡窩在她房間中那暗黑床上的一隅，床上充滿著枕頭讓人非常有安全感，可以到處抱著枕頭。很久不見的她，領著我上樓，踏進那我許久沒踏入的家。她的家充滿暗黑系的擺設和裝飾，有骷顱頭還有張暗黑系的大掛布，書架上的書有《地下室手記》、《快樂的死》還有很多的外文小說。
在床邊聊著，才知道她已與之前跟我說
二、三月可能真的是個非常適合自我重整、清理的時機。這陣子我周遭發生的事其實不太複雜，但是產生的影響及內心的波浪起伏滿劇烈的，因此花了好一段時間沉澱和反思。
我前一陣子開始覺得自己應該多吸收並充實自己，而不是在還未打好基礎的情況下就不斷分享，所以無論是方格子上的書寫、與朋友交談分享，都有收斂的趨勢。
那年，倒數她的小一開學只剩下最後幾天。
小學，是個女生不能留長髮的地方。
她抓著她的頭髮，
跟媽媽說，“我要頭髮長長的。”
媽媽拿著剪刀，把剪髮圍裙套在她身上。
“剪了頭髮，才會變長長。”
“那我要剪長長！”
於是片刻後，她變成了一顆蘑菇頭。
她沒有哭，她摸著她的蘑菇頭，
依然相信頭髮會變得很
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