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【汕頭街】早茶

2021/09/22閱讀時間約 3 分鐘
在汕頭街可以喝早茶、吃麵食的地方很多,在一般的早晨是非常熱鬧的,尤其是在汕頭街與江沙律的交界處,畢竟那是離早市巴剎吉寧仔萬山很靠近的街口。良友茶室就坐落在街口的一端。
在新館肺炎爆發後,訪客自然削減了不少,更何況吉寧仔萬山自上週開始還因為確診案例而被封鎖。
檳城喬治市汕頭街(Kimberley Street)全街圖
本文稍微介紹汕頭街上有早茶可以喝的地方。但由於有些茶室只有一塊店門上的小匾額做招牌,在第一次整理時被我忽略了。一直到實際去逛街拍攝才意識到啊原來這家店在還在這(恍然),我原先製作的圖就沒有把它們涵蓋進去。
像應該是汕頭街上歷史最悠久的茶室南佳(Nam Kie),創立於1929年,就坐落在宏昌藥行與義隆機器廠之間。
南佳茶室
創立於1952年的永安茶室(Eng Aun)也被我遺漏了。它就坐落在良友茶室的對面,也是家角頭間茶室。沒有像良友有這麼顯眼的招牌,不知道大家怎麼指稱它呢,該不會就叫它“良友對面”吧?以喬治市人的邏輯來說是極有可能的事。但說不定大家一早就知道它叫“永安”,只有我這個不常早起的人不會知道而已(茶)。
永安茶室
其他歷史比較悠久的還有開業於1932年、以炒河粉為名的益群居(Yik Kheng Kee Café),還有開業於1950年的喜昌隆(Khee Cheang Leong)。但這兩家我都沒光顧過,加上去現場觀察與實拍的時間是下午,附近的夜市攤販已經出來擺賣,但人潮又不多,我像個遊客一樣走走停停還照相很惹人注目,這兩家只有匾額當招牌的店就這樣硬生生被臉皮薄的我略過。
再往汕頭街街頭前進,路過的都是夜市擺攤的集中處,這個容我之後再整理。總之在義福街交界處還有一家港式點心店龍記(Leong Kee Tim Sum)。雖在汕頭街僅有這家點心店,但實際上周圍的街道都有不少點心店,有點專賣早茶到午飯,有點全天候,到夜宵時間都有。
龍記是賣上半天的,我以前在附近工作時曾光顧。但只賣上半天的店顯然不是我的菜。我想吃點心的時候通常都是聚餐後的宵夜時間了,就是有我這樣的人所以點心店才會開到半夜(自豪ing)。
但疫情擴散後對無法隨意嘆茶對他們的生意、對我們的人生帶來多大的影響。
掛上外帶布條的龍記港式點心
在往前走下去有家路邊攤售賣鴨肉粿條湯(Duck Meat Koay Teow Th’ng),就在莊氏宗祠隔壁的巷口。清淡的粿條湯算是喬治市人最愛吃的早餐麵食類之一,附近就有好幾家。有的像這家一樣還維持路邊攤的模樣,有的已經進駐到店裡。
我覺得這家口味清淡,很少來吃,另外是我對鴨肉並沒有特別地愛,但汕頭街似乎對鴨肉情有獨鍾——可能是我偏見。汕頭街夜市最有名的粿汁,也是以鴨肉聞名的。
汕頭街街頭是一家早市非常熱鬧的茶室成都(Seng Thor Coffee Shop and Hotel),從英文名字來看以前這裡應該還包含旅社生意。過去有不少茶室就坐落在旅社樓下,或與旅社是共同經營的,只是旅社這行業在喬治市的港口貿易沒落以後也隨之凋零。今天就只有食物還能喚起喬治市人的記憶了。
成都旅社與茶室
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自稱“阿四”的原因很簡單,因為大年初三撿到的貓就叫作“初三”。“羅弄”是馬來文“Lorong”的音譯,就是巷弄的意思。跟貓一樣喜歡在巷弄裡轉。
在這個城市呆到了第六年才開始想到要怎麼寫。能有這樣的開始也因為我已經沒那麼急著非得要為這個城市做些什麼。但有離心的我也沒有絕望,這個城市有不少熱愛生活的人們,不著急反而能靠近驚喜...想用文字把這幾年來有過的悸動,好好再整理一次。
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