[食譜] 茄式地瓜葉粥(無圖，但有詳細流程)

一堆人不相信我煮的地瓜葉粥能有多難吃，那麼我就釋出當時製作的流程唄！

以下請抓自己吃的完的份量

材料：

豬絞肉

冰著的地瓜葉

可以用瓦斯爐的鍋子

有蓋子的便當盒

還有一顆勇於嘗試的心

製作過程：

把生米泡10~15分鐘變白變胖

泡生米的水倒掉

改加可以食用的水至可以用瓦斯爐的鍋子

然後小火燉煮

記得一定要邊煮邊攪拌

大約這樣站著煮30~45分鐘

當生米變成有點軟軟的 (會有白色光暈)

加入豬絞肉，持續攪拌至肉都熟了

從冰箱中拿出地瓜葉迅速的清洗一下

把水甩乾後直接加入豬肉粥

並加入少許的鹽，攪拌至地瓜葉都熟了

拿出有蓋子的便當盒，裝好後馬上蓋上盒子

然後放置45分鐘再打開來吃

恭喜你完成了「茄式地瓜葉粥」

歡迎勇者嘗試後分享心得

【備註】

文章更新版本
第一版：2018/05/14
第二版：2021/10/15

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