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銀髮族食譜｜絲瓜芯濃湯
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田安石的沙龍
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此專題記錄田安石本人一步一趨、一點一滴的與減重奮鬥，與慾望抗衡的真實故事，在追尋永遠誠實面對鏡中美好的自己時，屢敗屢試、不言放棄的心情與經歷，希望能為減重煩惱所苦的你，提供解決方案與原創低醣食譜。讓我牽著您的手，一起進入風華絕代的理想國度。
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2022/10/19
田媽媽在世的時候，身體狀態越來越虛弱，喝水無滋無味，又不耐咖啡或茶飲的咖啡因與刺激性，所以我常常藉由穀殼，來補充田媽媽需要的微量營養素
天氣實在太濕了，一連下了好幾周的雨，這種茶可以去除身體的寒濕之氣，帶著淡淡的米香味，也讓低醣飲食者，在不常攝取穀類澱粉的狀態下，喝到微量營養素
食譜
糙米150g
2022/10/19
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親愛的，我把勾芡這件事變得健康無比！
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腸胃道益生菌跟大腦息息相關，長疫情時代更需要好的食物做調味來滋養身體，養好腸胃避免腦霧！
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單身的人有些會養寵物，而我養植物。畢竟寵物離世會傷心，植物沒養好再接再厲就好了~（笑）
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材料：絲瓜、番茄、九層塔、鹽
作法步驟：
1.絲瓜削皮洗淨後切條或切片、番茄洗淨後去蒂切片。
2.絲瓜放入不沾鍋內
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天氣回暖也不會阻止愛喝湯的我不煮湯XD。
先將肉片、洋蔥過油炒過後沖入滾水，再加入冰箱囤太多的蔬菜配菜，燜煮出美味高湯！
最後淋入味噌拌勻即可開喝：P
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▛食材▟
➥豬肉片⋯⋯⋯⋯2人份
➥洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯半顆～1顆
➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1～2根
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製作炊飯時水分不要過多，因為配菜會有水，例如洋蔥、胡蘿蔔、鮮蝦等等。如果想吃鍋巴的話，可以關火後10分鐘，起鍋前再開大火，側耳傾聽如果出現波波波波的聲音就表示差不多可以了。
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