火鍋裡的NG食材最新排行
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美食陷阱前五名大公開
火鍋是台灣人最愛吃的東西了，幾乎每個人心中都有喜愛的火鍋店，尤其在寒冷的冬天，吃一頓火鍋大餐，那種幸福感真是不可言喻。台灣人喜歡吃火鍋，很大的原因就是火鍋的選擇多，有上百種的火鍋料搭配不同的湯底與醬料，各式的風格總有一款會是你的最愛!但~危機總包覆在漂亮的糖果紙裡。享受幸福的同時，也不要忘記自己的健康喔!火鍋雖然好吃但是那極高的熱量與不均衡的搭配往往成為了抹殺健康的殺手。今天我依然要發揮正義的精神來和大家聊聊火鍋裡面的NG食材!
NG食材第一名:油條
油條是屬於油炸麵食，麵粉中添加膨鬆劑與鹽巴，麵粉會吸收油脂，使其外表酥脆內裡膨鬆的口感。也因此熱量也非常大一份27g的油條就會149Kcal榮獲火鍋NG食材第一名。
NG食材第二名:炸豆皮
炸豆皮也是眾多火鍋信徒的最愛，它可以攜帶整個火鍋最金華的湯頭，像青春少女般的裙擺，令人垂涎欲滴。但小心了!畢竟也是經由油炸過後的火鍋料，小小一張20g 熱量就有78Kcal(驚!)
NG食材第三名:豬血糕
豬血糕是利用豬血混和糯米製成，口感黏密使人愛不釋手，35g熱量高達68Kcal。
NG食材第四名:燕餃
燕餃源自於福州名菜「扁肉燕」，師傅將豬肉打成泥，外層包裹著的是用樹薯粉敢出來的麵皮，外皮薄而透明、口感Q彈深受喜愛。
其內餡使用的是豬後腿肉，屬於中脂蛋白質。1顆熱量有65Kcal。
NG食材第五名:百頁豆腐
別以為百頁豆腐掛上了豆腐的名字就覺得它是低熱量健康的食物，實際上它富含的油脂含量蠻高的!百頁豆腐屬於高脂蛋白30g含有59Kcal
火鍋料還有蠻多選擇的，目前舉出我心中認為最NG的前五名，雖然大多都沒有超過100Kcal，但是吃火鍋的時候總不會只吃單一一個火鍋料而已，一定是整個大雜燴不吃個5樣以上不開心的!所以大家還是要多留意吃火鍋的時候避開這些泰NG的食材喔。下次跟大家分享吃火鍋的小技巧，敬請期待喔。
這邊整理火鍋料的熱量供給大家參考
參考資料
l 台灣食品成分資料庫2020版
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
今天吃的是火鍋，這家餐廳位於內湖科學園區，我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋，最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道，所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起，就是老式火鍋，是機翼中的一部分，給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的，你可以放心大膽地享受美食。
這次的用
臺北市麻辣火鍋推薦，宜蘭高評分麻辣火鍋店糧倉1號開到台北松江路上了！《糧倉1號-松江店》的菜色豐富環境明亮，提供各式火鍋料、蔬菜自助吧、麻辣鴨血豆腐、滷肉飯、麵食、多款飲料和冰淇淋等。滿滿的新鮮食材，是值得推薦的吃到飽麻辣火鍋。
有一天，我們到一家餐廳晚餐，原本以為是火鍋店，但原來是一家以火鍋為概念的麵食店。即是湯頭與麵以外，還把不同的火鍋料都放進去，再選一款肉，例如牛/豬/羊，這樣就有一種吃火鍋錯覺的麵食。那一剎那是有點意外，這樣就是一碗麵/火鍋了嗎？那些火鍋料是什麼一回事？
299元，40種品項吃到飽
季節時蔬、嚴選火鍋料、多款麵食、飲料吧、霜淇淋機，攏總伍
\老饕推薦必點/
桌邊現炒·單店限定酸菜魚鍋底，太香了🤤
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可
1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底，直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘，但覺有點起司味， ，非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
貍偷聚門鍋物店內明亮寬敞，推薦隱藏版湯頭石頭火鍋和蒜頭胡椒鍋，火鍋菜盤份量豐富。石頭火鍋湯底香氣四溢，搭配豬五花肉片鮮嫩多汁；蒜頭胡椒鍋湯頭特別辛辣，湯底濃鬱中帶蒜頭的甜。店內還提供特色飲品和清爽甜點。美味值得回訪！
董記水煎包鍋貼是我近期吃到最好吃的鍋貼，我目前最愛的鍋貼還有內湖好餃子、士林及品 、董記鍋貼
這三家都符合好吃鍋貼的標準，內餡濕潤用料實在、不會過於油膩，口中充滿鹹中帶甜的滋味～
董記水煎包鍋貼店員聽口音應該是中國人士，我對中國人的刻板印象，都是很會有麵食
果然當日現桿的麵皮特別好
中秋烤肉台灣人應該都會有個很共感的味道，烤肉、聊天、玩仙女棒總是如此的快樂，所以建議事前花點小心思，準備如何好好烤肉，才不會烤了一身汗，肚裡裝了一堆油～其實烤肉要烤的健康，準備起來一點都不難！
營養師推薦烤肉食材有～
台灣人愛吃火鍋，即使遍地開滿各式火鍋，想推薦內湖在地美食，可以喝的麻辣美食火鍋！
神來麻辣專賣店
地址：台北市內湖區文德路159號
電話：02-2798-5389
時間：週一至週五17:00-24:00．週六至週日11:30-24:00
神來麻辣專賣店，從捷運內湖線文德站下車走路不用五分鐘
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神來麻辣專賣店
地址：台北市內湖區文德路159號
電話：02-2798-5389
時間：週一至週五17:00-24:00．週六至週日11:30-24:00
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