✿紅蘿蔔蛋糕事件✿
更新於 2024/12/02閱讀時間約 1 分鐘
∞森林聊遇∞ with mori 聊一聊，遇見你，也遇見自己。
那紅蘿蔔蛋糕呢？
我很好奇，有人可以吃得出來紅蘿蔔味嗎。
對於不喜歡紅蘿蔔的人來說，多了一點味道、一個顏色，都是眼中釘、肉中刺。
用手邊的材料煮了蕃茄肉醬義大利麵，蒜末爆香，紅蘿蔔切成末一起炒，放入豬絞肉，紅酒醋、羅勒、胡椒鹽炒勻，又加了幾滴檸檬汁，倒入半瓶蕃茄紅醬。不小心調味料撒太多，好鹹、黑胡椒好辣，也有檸檬和蕃茄醬原本的酸味，對我來說，已經完全吃不出紅蘿蔔的味道了。
但是對於不喜歡紅蘿蔔的人而言，味道超級重。
好惡真的是一件很奇妙的事情，挑食這回事，喜歡的不嫌多，討厭的不覺少；每個人的標準不同，卻都反應鮮明。對於人事物的偏好也是如此，喜歡的時候怎樣都可愛，討厭的時候優點都可以說成缺陷；就算是黑與白、真或假，一百個人可能會有一百零一種答案。
真的好主觀。
所謂的事實，每個人眼中的都不同，人原本就很主觀。
這碗麵裡到底有沒有紅蘿蔔，我吃不出來，明明醬的味道就超級重，口感也被炒得軟爛，是要怎麼吃得出來啦。
那紅蘿蔔蛋糕呢？
我很好奇，有人可以吃得出來紅蘿蔔味嗎。
∞森林聊遇∞ with mori
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蔬食行旅，可以是｢蔬｣同時也是｢書｣，記錄圖書館＆附近蔬食選擇，親友聚餐多是葷食，自己一人出門在外的時候會吃方便素，簡單執行為主，大原則是沒有肉。不定期更新資訊。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
這是紀錄我每天吃了什麼東西的食物日記～～
我從以前就有紀錄自己吃的所有食物的習慣，以前是放在@dining_lulu，都是雜亂的隨手拍
現在改成一週整理一次的食物週記！
心得都是實話直說，請放心參考🥳
背景資訊
這週有一天國慶連假＋週末有跟朋友聚餐，所以有比較多聚餐美食紀錄～
開始上班
紅蘿蔔vegan濃湯。這食譜是兩人份，難怪我一個人吃不完。主要是家裡有根很長的紅蘿蔔，有點裂開，於是變成我的食材。我做成vegan版。
照片中的橘色變得好淡。直接選手機第三格才是我眼睛所見的原色。
第一次做，真的很好吃。米飯煮的是黑糯米與紅糙米。
參考魚漿夫婦的舒緩湯，食譜已改成我剛才做的
在臺北的SOLARIA西鐵飯店，我體驗到如日本飯店般的舒適與細緻。飯店位置優越，樓下有餐廳和免費飲料區，非常適合喜歡放鬆的旅客。房間設計考量周全，尤其是浴室的分隔設計，令我讚不絕口。即使是在臺北，也能享受度假的愉悅。推薦給想找尋高品質住宿的朋友們！
感謝一切，死亡靜心：釋懷遺憾，面對生命。一位參加死亡靜心活動的學員分享了自己的經歷，過去埋藏在心底的情感障礙，在活動中逐漸打開。透過情感上的釋懷，學員發現即便再小的事情，都不該逃避，而應該坦然面對。故事中的改變也提醒了他人，不要總是認為時間會沖淡一切，現在就是要面對。
他說：「我會想像自己在比賽時候的樣子，站在講台上，底下的聽眾聽著我的演說，他們會聽得入迷，甚至會因為聽了這個演講而愛上我。當我得到第一名的時候，父母會開心地衝上台跟我合照，他們會搶過主持人的麥克風，說我是最棒的孩子。我會讓父母知道，我比我哥哥優秀。」
我自己很喜歡這次的裝飾，簡單、典雅又大方，兩層蛋糕的高度可以一口塞，中間糖霜微微流出的感覺搭配木質蛋糕架，比我想像的更可愛。蛋糕的斷面可以看見紅蘿蔔絲跟核桃，咬到核桃顆粒很快樂，至於紅蘿蔔的味道，對我這個不愛紅蘿蔔的人來說真的不明顯。大家有機會真的可以試試看，紅蘿蔔蛋糕搭配奶油乳酪糖霜實在非常美味！
紅蘿蔔
紅蘿蔔是飯桌上常見的配菜,它的抗癌能力來自於 β-胡蘿蔔素和其他
植物化學物質,而 β-胡蘿蔔素能經由肝臟代謝轉換成維生素 A,降低
罹患大腸癌、胃癌、肺癌、胰臟癌、膀胱癌、泌尿道上皮癌的風險。
做了幾十年的資深主婦，我的廚藝沒有隨著年資出神入化，只有幾道家常菜，能夠達到出桌就清盤的熱烈程度，紅蘿蔔炒蛋，就是其一。
這道菜，吃起來家常，於我而言，並不尋常。
資料來源 : StableSR官方GitHub
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###警告!! 情況高機率不如你的預期，但若你真的很困擾，可以試試看###
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