上周二晚餐「一月十一日」母親沒有煮晚餐,於是父親買了蔬菜炒麵與味噌湯,他把味噌湯加了羅伯高「豆腐、高麗菜與羅伯高成了這碗味噌湯的三劍客」這是第一種的飲食法。第二種是周三的事情。
週三午餐「一月十二日」媽媽煮麵條「窩菜麵加了羅伯高」成了滿滿的蔬菜與羅伯高還有麵條的多元享受,是因為麵條量較少才加了「妹妹吃蔬菜羅伯高湯『粿仔湯』」的簡便第二種羅伯高的橋段。羅伯高圓為過年的應景食品,現在卻脫胎換骨走入平日家常餐桌還加了創意新的吃法,可說她已不同搭配演出不同的戲碼。
快過春年了,農夫日立的過年,祝大家平安喜樂、心想事成。
兩種蘿蔔糕的別樣吃法
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當你邊吃粽子邊看龍舟競賽直播的時候,可能會順道悼念一下2300多年前投江的屈原。但你知道端午節及其活動原先都與屈原毫無關係嗎?這是怎麼回事呢?
本文深入探討端午節設立初衷、粽子、龍舟競渡與屈原自沉四者。看完這篇文章,你就會對端午、粽子、龍舟和屈原的四角關係有新的認識喔。那就讓我們一起解開謎團吧!

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如何讓料理變厲害?除了一般常見的好吃,還有擺盤以及聽起來非常厲害的名字。
過年的時候,媽媽提出今年希望過年想換口味,所以我們除了訂了看起來很厲害的年菜之外,決定找一天兄弟姊妹們各自做出兩三道菜湊成一桌,為此大家開始提出想要做的菜單。
媽媽說他要做「煎蘿蔔糕」、「雞腿排米糕」
爸爸說他要做「炸地

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ㄔㄥㄌㄨㄛ,會在過年前才開始製作年糕,是由於以前流傳過年時年糕神會下凡看護灶爐,年糕發不發,關係著來年的運途,加上年糕又有著象徵『步步高升』的意義,因此成了逢年過節必備的年味,只有在過年時間所做的年糕最是好吃、彈牙。
童年的年糕
以前人過年就是家家戶戶大蒸籠做年糕(紅豆),那是我小時候的印象,回想起

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因為在來米粉開了一陣子沒有用完,加上有買了一條蘿蔔。所以我就做蘿蔔糕。超簡單做,而且是素的。
小家庭的食材不小心就會買太多吃不完,秉持不浪費的精神,要時常盤點剩下來的食材,說不定能變出一道佳餚。
材料
在來米300克
蘿蔔一條
水900CC
地瓜粉二湯匙
胡椒粉少許
鹽適量
作法
蘿蔔刨絲備用
湯鍋

因為在來米粉開了一陣子沒有用完,加上有買了一條蘿蔔。所以我就做蘿蔔糕。超簡單做,而且是素的。
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白蘿蔔冬天吃當季,最好吃了。以前母親在世時,總會在田裡種白蘿蔔,煮湯喝,或滷蘿蔔豬肉,或切絲炒蝦米大蒜,然後也可以曬成菜䀯 ,也可以曬成蘿蔔絲。
菜䀯端午節拿來包粽子,清明掃墓時用蘿蔔絲包草阿粿,過年就用新鮮的蘿蔔絲(先川燙過再把水濾掉,蘿蔔會變甜)包客家菜包,偶爾也會做蘿蔔糕,在還沒結婚前,過節都

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那對「媽媽味道」的思念積累成舌尖食譜,並轉譯儲存在大腦圖像庫,每當需要下廚餵飽自己和另一半時,便自動搜索出合適的料理範本,憑著記憶依樣畫葫蘆做成我的獨門料理。

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素食三杯的新選擇
蘿蔔糕也可以做成鹹香好吃的三杯
濃濃醬香味,讓你一口接一口
|食材|
蘿蔔糕(切丁):300g
蒜頭:數瓣
薑:數片
九層塔:1把
白砂糖:10克
醬油:15ml
黑麻油:15ml
米酒:30ml

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