長媳的初四、初五日常

初一早、初二早、初三睏到飽、初四接神，婆婆事先都會依那張大廟給的粉紅色公告，在吉時開神明廳的門，然後擺上糖果、餅乾等甜點，換聖茶、焚香，最後的儀式是放鞭炮（這個動作都是由我老公代勞）。

初四早上也是恢復垃圾清運的日子，為了慰勞辛苦的清潔隊人員，開春的第一天,各家各戶會包個小紅包給垃圾車司機和隨車人員，往年都包200元，今年調升至300元，可能農曆新年期間累積的垃垃圾量太多了，預定6:55到達的垃圾車，延至7:30左右才到，我和幾個婆婆媽媽在寒風中等待了一陣子，才合力完成倒垃圾的工作，因為有些鄰居（也是親戚）直接把垃圾放在垃圾車停靠處，人就消失了，而且一起等垃圾車的親戚還偷偷告訴我，他們家從來不包紅包，我只好告訴她，我們在台北都沒這麼做的，鄉下真的比較有人情味。

倒完垃圾，絕大多數的家人也還在睡覺，我就又溜回房間休息，滑手機、回訊息，直到九點以後，開始料理早餐及準備中午的食材。

回娘家的小姑及先生也是教師，因此都會至少住個二天才回家，所以每餐15個人用三餐，至要持續個二天，小姑的二個小孩都是男生，食量較大，因此不光是菜色，份量也要充足，客廳桌上糖果、餅乾及水果也要備妥，這樣婆婆才會有面子。

往年都有小嬸可合作、可分攤，今年只能靠自己，加上小孩們幫忙，想到這裡又忍不住鼻酸。

初四早餐：窰烤手工麵包

初四中餐：蝦餅、羊肉爐、德國豬腳、羅宋湯、鹹豬肉炒西芹、炸旗魚酥、滷肉筍乾、白斬鵝肉、涼拌結頭菜、炒米粉（昨天沒吃完）、胡椒蝦

初四晚餐：烤鴨二吃、臭豆腐、炸餛飩（以上是買現成）加熱羅宋湯、加熱羊肉爐、皮蛋豆腐、炒高麗菜、燒酒雞

初五早餐：煎蘿蔔糕或地瓜餅

初五中餐；蘿蔔湯、絞肉炒糯米椒、蒜頭雞、洋蔥炒蛋、羅宋湯、清蒸虱目魚

初五晚餐：