長媳的初四、初五日常

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初一早、初二早、初三睏到飽、初四接神,婆婆事先都會依那張大廟給的粉紅色公告,在吉時開神明廳的門,然後擺上糖果、餅乾等甜點,換聖茶、焚香,最後的儀式是放鞭炮(這個動作都是由我老公代勞)。

初四早上也是恢復垃圾清運的日子,為了慰勞辛苦的清潔隊人員,開春的第一天,各家各戶會包個小紅包給垃圾車司機和隨車人員,往年都包200元,今年調升至300元,可能農曆新年期間累積的垃垃圾量太多了,預定6:55到達的垃圾車,延至7:30左右才到,我和幾個婆婆媽媽在寒風中等待了一陣子,才合力完成倒垃圾的工作,因為有些鄰居(也是親戚)直接把垃圾放在垃圾車停靠處,人就消失了,而且一起等垃圾車的親戚還偷偷告訴我,他們家從來不包紅包,我只好告訴她,我們在台北都沒這麼做的,鄉下真的比較有人情味。

倒完垃圾,絕大多數的家人也還在睡覺,我就又溜回房間休息,滑手機、回訊息,直到九點以後,開始料理早餐及準備中午的食材。

回娘家的小姑及先生也是教師,因此都會至少住個二天才回家,所以每餐15個人用三餐,至要持續個二天,小姑的二個小孩都是男生,食量較大,因此不光是菜色,份量也要充足,客廳桌上糖果、餅乾及水果也要備妥,這樣婆婆才會有面子。

往年都有小嬸可合作、可分攤,今年只能靠自己,加上小孩們幫忙,想到這裡又忍不住鼻酸。

初四早餐:窰烤手工麵包

初四中餐:蝦餅、羊肉爐、德國豬腳、羅宋湯、鹹豬肉炒西芹、炸旗魚酥、滷肉筍乾、白斬鵝肉、涼拌結頭菜、炒米粉(昨天沒吃完)、胡椒蝦

初四晚餐:烤鴨二吃、臭豆腐、炸餛飩(以上是買現成)加熱羅宋湯、加熱羊肉爐、皮蛋豆腐、炒高麗菜、燒酒雞


初五早餐:煎蘿蔔糕或地瓜餅

初五中餐;蘿蔔湯、絞肉炒糯米椒、蒜頭雞、洋蔥炒蛋、羅宋湯、清蒸虱目魚

初五晚餐:

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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題,小手上路,不熟練之處請多包涵,題材均來自周遭人事物,再加上想像與自由發揮而成,寫作的時候我是作者,完成之後,讀者才是作者,可以邊看邊恣意想像,化文字為想像畫面,讓人物靈動有生命,讓我們共同完成這部作品。
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