合作一本書，菜籃子革命

■文／張雅雲．圖／主婦聯盟生活消費合作社 提供

垃圾分類、廚餘堆肥、自備購物袋等觀念，現在看起來是理所當然的；可是在二十多年前，做這些事的人可是被視為奇怪異類。正因為透徹思考生活中的基本需求，看似微小的生活瑣事，對於熱愛生活、行動派的主婦來說，這些小事正是改變生活的起點。

二十多年前，有一群很不一樣的主婦，右手拿《我是生活者》、左手持《公元二千年的合作社》，在無數次讀書會的熱切討論上、在彼此眼神交會的感動中，努力實現一個企圖結合「環境保護」與「綠色消費」可能性的生活行動。

回溯台灣相關運動議題發展的軌跡，包括：綠色消費、社區協力農業、非基改運動、公平貿易、社會企業、勞動自主事業等理念，「主婦聯盟」發起的共同購買運動早已融入上述理念、並投入實踐，可說是台灣諸多社會議題的先行者。在似懂非懂之間摸索著，在無數挫敗中累積經驗前進；也曾被家中另一半視為主婦在辦家家酒。只是沒想到，認真的主婦真的做出一番事業。

1980年代末，一群熱愛追求新知的家庭主婦，在《婦女新知》雜誌社的「家庭主婦年」活動中相識聚合。接著在《新環境》雜誌社內成立了「主婦聯盟」義工團，以「勇於開口、敏於行動」自勉，踏出了保護環境的婦女運動之路。

當時社會氛圍的環保意識，並不普及，但仍然有許多家庭主婦熱烈響應了這群主婦的主張。1989年，在「新環境基金會」協助下，台灣第一個以女性為主體的「主婦聯盟環境保護基金會」，正式成立。隨著參與者愈來愈多，關注的議題，也愈多元：環境保護、教育改革、消費品質、婦女成長等「學習小組」紛紛展開；並成立不同的委員會。其中的「消費品質委會員」，就是孕育了台灣共同購買運動先行者的搖籃，也催生了「台灣主婦聯盟生活消費合作社」。

以女性為主體的「主婦聯盟」，是有著獨特志工組織文化和理念堅持的非政府組織（NGO）；不僅關心國內環保議題，也與國外團體往來交流。1991年，「主婦聯盟基金會」旗下「消費品質委員會」代表：翁秀綾、陳秀惠等人，前往香港參加「國際消費者聯盟IOCU」第十屆大會。也首次認識了日本「生活俱樂部／生協」。返台後，隨即展開下一步；由「生活俱樂部」提供相關書籍和組織文件供研讀。

1992年，翁秀綾和一群日文志工翻譯「日本生活俱樂部／生協」的《我是生活者》、《從329瓶牛奶開始––新社會運動25年》；這些也成為當時最重要的參考依據。同年，翁秀綾組了志工團到日本參訪「生活俱樂部／生協」（Seikatsu Club Consumer's Co-op Union）的合作社運作、堆肥與二手店等活動。是巧合，也是時機成熟，這一年地球日，也有出版社推出《我們共同的未來》（Our Common Future）中文版，更擴大了這群志工對於環境和消費趨勢和議題的視野。

此外，1980年「國際合作聯盟」在莫斯科召開第二十屆大會時，合作理論與實務兼備的學者與實行家：亞歷山大．賴羅（Alexander F. Laidlaw，1908～1980）提出一份報告書：《公元二千年的合作社》（Co-operation in the year 2000）。從當時的角度，建議廿一世紀的合作組織，應就四大問題：食物、就業、物資流通及社區，優先發揮功能。致力推動合作事業的台北大學／孫炳焱教授修訂了此書中文版，並推薦給「主婦聯盟」的幹部。故此書也是「主婦聯盟合作社」重要的參考之一。

多年來，《我是生活者》、《從329瓶牛奶開始––新社會運動25年》、《公元二千年的合作社》，這些都是「主婦聯盟合作社」理監事和幹部、職員日常的重要讀本。曾有理事建議：《我是生活者》因出版年代已久，書籍取得不易。是不是和「生活俱樂部／生協」洽談，重新出版中文版。

結果「生活俱樂部／生協」連合會長卻是這麼提醒：「『主婦聯盟』應該好好整理自己的經驗。」正是這樣細心的提醒和期盼，讓日常生活中總是做很多、說不多的主婦開始思考：如何編寫一本共同購買於台灣在地經驗和論述的書？而這書寫組織的種籽，也植入資深幹部的心田。

對於一個已超過二十年的組織，要編輯或出版一本書，是容易、也是不容易的。容易的，是有很多素材可以撰寫；不容易之處，也在於素材太多了，到底要先寫什麼好？

2007年，在共同購買運動十五週年時，「主婦聯盟合作社」曾出版《綠主張食譜》。因為社員總是把每月《綠主張》月刊最後一頁的食譜撕下。在草創運動先鋒謝麗芬生病休養期間，2009年「主婦聯盟」基金會和合作社也曾合作出版《人生的存摺––謝麗芬和主婦聯盟》。這些組織內部的出版經驗也讓大家意識到，如果只是內部出版，大概難以跳脫「牧師對牧師傳教」。如果共同購買運動和合作社這項生活工具，是值得推薦給更多人知道，那麼出版的型式就必須重新考量。

在2012年共同購買二十週年之際，理事會訂下出版「共購二十專書」的目標。也因合作社內部進行中期計畫的盤點，在台北大學／梁玲菁教授的協助下，提出一份側重內部經營管理和組織分析的報告書架構；這需結合各部門來充實各篇章的內容。但因為未編制相關出版專案的執行人力，這報告書架構到了2012年底依舊停留在篇章架構；但確立排入2013年的年度執行計畫。

2013年台灣陷入食安風暴，上半年的順丁烯二酸事件、下半年的油品事件、混米和缺米等事件衝擊，「主婦聯盟合作社」作為消費組織的代表，在這非常時期也被一些媒體特別放大檢視。「主婦聯盟」一邊忙著向社員加強溝通、並公開資訊，一邊得忙於應對某些媒體的不實報導。這樣高耗能的多方溝通，讓專書出版一事暫時停擺。僅能主責專案的部門，在期間重新召開專書編輯會議，邀請過往參與運動的資深幹部討論出版目的、目標讀者、內容架構、分工模式、出版型式。也因為有了這幾輪討論、再釐清，專書定位從「內部報告書」轉向「外部出版合作」進而確立。在一連串的食安風暴中，「主婦聯盟合作社」也意識到，把組織理念和運作經驗好好整理闡述，透過出版也是與社會大眾溝通的途徑。

2014年，適逢「主婦聯盟合作社」三年一任的理事會改選。因出書是大事，專書編纂計畫還是得等待新任理事會通過計畫的過程，專案小組同步啟動外部出版社的洽談，尋找專書採訪撰稿人，將社內相關的文章資料進行分類、建索引，備妥採訪撰稿人該閱讀的背景資料。

既然是合作社、是一本屬於合作人的專書，專案小組也設想著用合作方式來進行。故採訪撰稿是邀請具有文字紀錄背景的社員共同參與。她們對合作社具有基本的認識，但因不是太熟悉、而保有挖掘的新鮮感；以避免內部幹部和職員撰文，會陷入某種單一訴說的角度。期待透過社員的採訪紀錄，打開不一樣的書寫視角。此外，職員和理事也分擔部份撰稿和審稿的工作；資深的幹部，更是陪伴無數場的討論、訪談和文稿校閱。

敲定採訪撰稿人的過程也是波折。因工作時程的延遲，以致有些撰稿人無法配合而退出；有社員因陪伴孩子、無法配合專案的執行時程，又退出（雖然她很有興趣參加書寫）。另有位媽媽，是把小朋友送去上幼兒園，才能全力啟動工作模式。採訪撰稿人一直排不定時間，就代表工作時程無法如期推進。真是令人心慌慌，但真的就是急不來。

等候採訪撰稿人到位的過程，真的是天時、地利、人和的最適組合。在那時間點可以出現、並參與的夥伴，就是最好的。採訪撰稿的工作分配，以主題來區分：歷史篇、產品篇、班站篇、議題篇，各安排一人撰文整理。控制在四位以內的採訪撰稿，是考量最後整稿的難度和書寫風格的一致性。

當然，在專書的採訪過程中，一些受訪者安排、人情事理的考量，還是得細心拿捏。合作社內部專案的執行者，就是擔任人事物這林林總總「喬」的角色。「合」字，是人一口；要「合作」，果真人對了、事情才會順。

回到主婦肯定自我、女性訴說最生活化的社會運動，社員參與書寫共同購買，前前後後歷經三年的醞釀轉折，《菜籃子革命––從共同購買到合作找幸福》才得以落地發芽、成篇成章成書。《菜籃子革命》除了在「主婦聯盟合作社」內部流通供應，也透過出版社在實體書店、網路書店均可購買。但《菜籃子革命》，也特別鎖定和近來新興的獨立書店合作。這又是一則有關合作的故事。

2012年，是聯合國訂定的「國際合作社年」。因應這主題，「主婦聯盟合作社」展開一連串「讓更多人認識合作社」的推廣活動；開辦「合作找幸福」系列講座是其一。2013年，「主婦聯盟合作社」更加有意識地推動「合作找幸福」合作教育課程；透過結合各地社員的智慧，由社員主動策劃執行，辦理初階和進階的理念與實務培訓課程。

「合作找幸福」講座，靜靜為台灣各地播下更多合作運動的種子。而這種子，也逐漸萌芽––2014年底成立的「友善書業供給合作社」，就是受到「合作找幸福」這系列演講啟發，進而匯聚全台獨立書店所成立的合作事業。

所以，在《菜籃子革命》出版上市後，新書講座的辦理地點，是選擇在各區的獨立書店。不僅是體現合作社挺合作社的「社間合作」，也是創造「菜香」和「書香」美好相遇的更多可能。

2002年，「主婦聯盟」剛轉型合作社第二年，賴青松書寫《從廚房看天下》，介紹「主婦聯盟」的日本姊妹：「生活俱樂部／生協」從廚房走向世界的歷程；其中也闢專章回顧台灣「主婦聯盟」第一個十年。來自「生活俱樂部」的共購經驗啟發，從做中學、錯中學，跌跌撞撞的過程中，「主婦聯盟」慢慢累積出台灣在地的共同購買理路。為傳承組織的使命和初衷，用「合作一本書」的概念來出版《菜籃子革命》，細細道出共同購買的理念和故事，期許紀錄了、記憶了、並有更多人持續加入菜籃子革命的實踐。相信這也是對台灣共同購買運動先鋒：主婦的最佳致敬。▋