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簡單又好味的日本西京燒烤魚
西京燒烤魚，相信都不太陌生，只要你去過日本餐廳，大多都有這道菜。上了兩個多月的傳統日本料理的課堂，在課堂上學習了這歷史悠久的西京燒，在香港吃的話，動輒要過百元。但原來，這道菜一點不貴，而且容易做，我花了60元便完成了三人份。為甚麼這麼貴呢？大概是賣相跟名字都像高級料理吧﹗
我的IG：misfoodjournal
來自關西的貴族與和尚料理
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“文房“的成立，希望可以跟大家分享自己在外國去的咖啡館、cafe、文具店、雜貨小舖，也了解許多品牌，也許可以和大家分享一些文創品牌的故事。
這個地方，把我到過的一隅，用文字和影像一點一滴記錄下來，這裡都是我自己寫的東西，是我的私房筆記本。
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煮米飯：先將適量嘅米飯洗淨，放入電飯煲或者鍋中煮熟備用。
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