曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!

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Erin．生活在他方的其他內容

一次比一次好︱烤蔬菜

2022.1.26 這一盆綜合蔬菜，是老公用氣炸鍋做的，有櫛瓜、孢子甘藍、還有各色迷色馬鈴薯，蔬菜多汁、馬鈴薯的內層綿軟外層則剛好形成一層香酥焦皮，磨一點鹽就是珍饈。很美，是不是? 重新營造一個家，可不就是這樣嗎? 一點、一滴，邊做邊微調，就慢慢豐美而飽滿了。

#下廚 #家 #生活

來一碗酸辣湯

2022.1.24 喜歡喝酸辣湯，是長大以後才學會的口味。複雜的風味，讓我一直有一種很不容易煮的錯覺。今天做，才突然發現，廚娘歲月裡，我竟然從來沒有自己做過酸辣湯。是要花一點時間。每一種食材都要細細切成絲，不能急不得躁，尤其是切豆腐絲，不僅要細手勁還要巧，其實切著切著整個人都安穩沈靜下來了。

#下廚 #餐桌 #廚房

漫步在雲端︱巧克力雲朵蛋糕 (Chocolate Cloud Cake)

2022.1.22 兒子今天打疫苗，老公特許他一整天可以盡情做任何他愛做的事，我們則整餐全準備他最愛吃的食物 - 牛排和巧克力，老公的牛排烤得很棒，大家都對前菜焗烤填餡馬鈴薯特別驚艷。

#烘焙 #A&E Bakery #生活

雲吞撈麵和紅豆湯圓佐月亮

2022.1.17 「媽咪，我突然有點想吃那個…」小女兒放學後總會自己翻冰箱找點心，她關上冰箱門前瞄了一眼冷凍櫃的抽屜。「吃哪個? 那是什麼?」我湊過去一看，是一包我忘記了的芝麻湯圓。「哦! 是湯圓啊?! 我都忘記家裡有湯圓了，想吃我就來煮，加到紅豆湯裡如何?」

#下廚 #餐桌 #生活

花見

2022.1.12 「媽媽! 小花要長新芽了!」前幾天，女兒興沖沖地跑來報馬仔，她在白紙上寫下這一句很可愛童稚的字跡。「妳再仔細看看喔! 那是什麼芽? 是要長葉子嗎？觀察一下它的長相喔!」

#植物 #家 #角落

晨光．影舞

2022.1.10 這幢屋子最吸引我之處，是滿屋子陽光。大部份的日子裡，晨起拉開整扇落地門，便迎進滿室光亮和清風。當然啦! 大敞的門窗偶爾也會迎來蜻蜓、金龜子、蜜蜂等小客人，有一次還來了一隻鳥! 我們家對牠有這麼"賓至如歸"嗎? 朋友們關心：新加坡很熱吧?!

#家 #角落 #隨筆

美股定期定額從國泰世華 CUBE App 輕鬆開始

*合作聲明與警語：本文係由國泰世華銀行邀稿。證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科

#國泰世華 #美股 #定期定額

勞動小小百科

2024/10/05

勞動部發放紅利！千萬勞工平均可領4.68萬元

勞動基金運用局日前公布最新數據，截至今年8月底，整體勞動基金的運用規模達到6兆7957億元，評價後收益總額為8871億元，收益率為14.25%。其中，新制勞退基金規模較上月減少410億元，收益率下降0.16個百分點，若以全國1272萬勞工計算，平均每人可領到的分紅略減，由47000元降至46800元

#退休金 #勞動基金 #收益