營養師最推薦的健康減肥原則:飲食運動73準則

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身為家長的人最近應該蠻開心的吧?因為開學囉!孩子們要回到正常的作息和學校生活,那麼就下定決心來消消氣(瘦身)吧!

大家認為用飲食和運動的方法減重難嗎?難!真正經歷過的人都知道,各式各樣特殊飲食法(例如不吃澱粉、完全不吃油脂、高蛋白)、斷食法(例如168或52斷食法)、加強運動(跑步或重訓等),這些方式對30+的人來說,飲食和生活習慣已經跟著自己這麼幾十年,怎麼可能說改就改?

但是過重與肥胖確實會造成許多健康問題,而且當年紀愈來愈大,基礎代謝隨著肌肉量減少下降,若飲食和生活沒有適時調整,就會很難保持理想的體重,如果發現自己的體重每年明顯增加,就代表你的體重開始失控,影響了外觀更可能影響了心情,那麼,已經胖起來了才想要減重可能嗎?該怎麼做才正確呢?宛徵營養師來教你!

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7分靠飲食

減重最主要的因素還是靠「正確飲食習慣」,宛徵營養師認為,六大類食物都必須兼顧,儘量選擇「原型食物」也是減少看不見的熱量秘訣之一!

● 全穀雜糧類:地瓜、南瓜、玉米等

● 豆魚蛋肉類:大豆、魚、蛋、雞豬牛羊肉等

● 堅果油脂類:堅果、油脂等

● 蔬菜類:綠葉蔬菜、茄子、小黃瓜等

● 水果類:蘋果、香蕉、奇異果等

● 奶類:牛奶,羊奶,乳製品等

畢竟營養均衡對人體最健康,宛徵營養師認為沒有絕對不能碰的食材,也不需要刻意大改變原先的飲食習慣,了解各類食物需要的份量,注意食物代換、攝取份量仔細掌控的「輕控食」,循序漸進地習慣健康的飲食方法,比較不會因為做不到而想放棄的念頭。

3分靠運動

身為「動滋營養師」當然也要分享運動經驗囉(笑)吃過多的熱量可以增加每天的活動及養成運動習慣,單靠食物或許一開始會有減重的效果出現,但提升基礎代謝更可以讓每天不知不覺消耗更多熱量!也能幫助身形塑造好看的線條,就算不上健身房,簡單在家裡拉筋伸展、做簡易的核心肌群訓練,其實「輕運動」也是很容易達成的!臨床醫學證實,唯有飲食+運動才能維持並達到減重不復胖的效果,當然運動也能同時增強心肺功能,其實真是一舉數得的結果。

宛徵營養師有許多喜愛的運動,例如騎單車、游泳、做空中瑜珈和重訓,大家不妨找到各自喜愛的活動,甚至呼朋引伴一起運動更有樂趣呦!

想維持美好體態,建議可以先從「輕控食+輕運動」開始,宛徵營養師會在這個新成立的部落格,分享增肌減脂、營養健康的知識,提供給想有健康體態的朋友們,希望在健康的路上一起結伴同行喔!


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懂吃.動滋_沈宛徵營養師
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