閱讀筆記《日本奇妙知識不思議》
★超有梗的日本潛規則與豆知識百選。
●日本是世界有名的自動販賣機大國，而且販售的商品無奇不有，除了最常見的各種飲品外，還有專門販賣香菸、生菜、關東煮、腳踏車、活牡蠣、烏龍麵、食用昆蟲甚至是內衣褲等琳瑯滿目的商品。
●在非常注重災害防治的日本，多數自動販賣機也同時是「災害對應型自動販賣機」。平常是一般的自動販賣機，當發生災難時，管理者可以切換成災害對應模式，這些販賣機內的東西便可以免費讓災民領取。例如311大地震時，多數的販賣機都有免費提供飲料、食物給需要的民眾，是十分人性化及貼心的設計。
●對台灣人來說包禮金時講求偶數，尤其包含「6」和 「8」更是有「福氣」、「發財」等正向的語意。但是你知道在日本，奇數才是吉利的數字嗎?日本古代盛行的陰陽道，起源於中國的陰陽五行說和自然哲學思想，日本將其發展成咒術及占卜術等系統。陰陽道的思想認為奇數為陽，偶數為陰，自古以來便有喜事用奇數、喪事用偶數的說法。
●賞櫻花的時候，除了帶豐富的便當、暢飲啤酒以外，也會吃依序是粉紅色、白色和綠色3種顏色的花見糰子。關於此配色的意義，有一說是指它們各自代表春天的櫻花、冬天的白雪以及夏季的綠意盎然。咦、怎麼少了秋天？因為在日文中「沒有秋天」的發音似於「不會厭煩」和「商賣」之意，也就是一面吃著花見糰子賞櫻永遠不感到厭煩，同時也祈求商業繁盛之意。
●表示果實飲料的果汁含量所用的水果照片及圖片甚至是文字的基準在業界之間都有自主規定，以維持公平公 正的競爭。首先只有百分之百的純果汁的包裝上才可以使用水果的切面照片，果汁含量未達百分之百又高於百分之五的飲料只能放上水果表面的照片或圖片，低於百分之五的飲品 則只能放卡通化的水果圖片，不能放實體的水果照片。
●1872二年創刊的《西洋料理指南》一書提到明治時代的咖哩飯食譜，居然是使用青蛙肉!
明治時代的日本人因為長年的禁肉令，在當時還沒有養成吃肉的習慣，加上咖哩飯其實是開國時由英國帶進日本的食物，當時也有許多中國南方出身的人一起跟著前往日本，中國南方據傳有吃青蛙的習慣，因此在日本人製作咖哩飯時，因為還不習慣吃牛、豬等肉類，便使用青蛙做為咖哩飯 的食材之一。
●去日本的餐廳用餐時，你一定會發現幾乎所有的店家都會提供一杯冰冰涼涼的水，無論天氣是盛夏還是酷寒，除非特別要求，不然幾乎都是送上冰水。其實這是受到好幾百年前的習慣所影響，在古代，冰塊是得來不易的東西，因為沒有冷藏保溫的技術，冰塊是個如同曇花一現、只有達官貴人才可以享用的珍貴食品。
●平安時代貴族女性做為美人的條件之一，是留著又長又黑的秀髮。當時比起長相，頭髮更是引起異性注意，並且展現自己美麗的象徵。同時人們認為頭髮內寄宿著神明，因此洗頭是一件神聖的儀式，也因為這個原因，貴族一年僅能洗一次頭。
●「一天一蘋果，醫生遠離我」這句俗諺雖有名，但就算長野縣和青森縣都是以出產蘋果聞名，兩個縣市的平均壽命卻是天差地遠！長野縣是有名的長壽縣，青森縣卻是常常在47都道府縣墊底的短命縣。據2015年厚生勞動省統計全日本的平均壽命，長野縣的男性平均壽命是四十七都道府縣第2名，女性則是第1名；但是青森縣無論男性或女性都是最後1名。
●根據日本文化廳宗教統計調查中，2019年全日本共有8萬934四間神社，新潟縣就有4689間神社，為全日本都道府縣神社數量第一名;而神社數量最少的縣市為沖繩縣，歸屬於神社本廳的8萬間神社中，沖繩只佔了其中的10間。
~梅用知世
~《日本奇妙知識不思議：為什麼餐廳都提供客人冰水但壽司店會給熱茶？平安時代的女性一年只洗一次頭！？超有梗的日本潛規則與豆知識百選》
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【偶希都理】
名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
分享閱讀筆記／日文教學／電影筆記／環遊世界旅遊，
歡迎訂閱分享，一起探索生活。
【偶希都理 閱讀筆記~方格子】
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https://auth.matters.news/@scart1020
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【作者～廖慧淑（Su）】
譯者／作家／旅人，
日文翻譯、口譯及寫作經歷超過20年。
透過自遊與工作之便環遊世界三大洋五大洲，
總計造訪過40國ｎ座城市。
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【偶希都理/廖慧淑（Su）】
旅人／譯者／獨身主義者，偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
日文翻譯口譯、寫作，個人旅遊經歷超過20年。
透過自遊與工作之便，環遊世界三大洋五大洲，
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
本文介紹日本豐富的文化傳統及主要觀光景點，包括日本獨特的禮儀與尊重、傳統藝術、飲食文化、動漫與漫畫、傳統節日、茶道，以及日本各地的景點介紹。文章將提及京都、奈良、大阪、滋賀、名古屋、岐阜、以及金澤和富山等地的著名景點。
日式綠茶跟台灣綠茶，在品種上完全不同，雖然都屬於不發酵茶，但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」，將茶葉萎凋後，使用「炒菁」的工藝加以後製。
而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主，也就是日本境內，茶佔比 70% 以上的主要品種，而且是用「蒸菁」的方式，做以後製。
日本人享有世界公認的健康長壽生活，背後隱藏著一系列的生活和飲食習慣。 研究表明，僅僅遵循一項特定的飲食習慣就能使死亡率降低15%。 那麼，是什麼秘密讓日本人能夠健康長壽呢？ 以下是揭開日本人健康長壽的六個秘密。
### 1. 高攝取海鮮
日本是一個島國，海鮮是日本飲食中的重要組成部分。 富含
面向瀨戶內海，一整年因為降雨量少，幾乎都是出太陽的日子，故有晴天之國美名，同時也是紅遍全球桃太郎故事的起源地。這裡是一個富有日本傳統之美的地區，不論是建築、道路、人德都能讓人感受到濃濃的日本傳統風情，即使在千變萬化的改變中，也依然將傳統保留得很好。這裡有許多的歷史痕跡，是來到日本的我們值得探究，在周
這次去日本，觀察到一些和台灣不一樣的現象：
一、食：外面餐廳都是提供冰水，而且也在機場、車站等公共場所也沒見過飲水機，對習慣喝溫水的我需要隨適應。餐點有許多冷食、炸物和咖哩飯，少有蔬菜類，會讓人懷念起青菜的味道。
二、衣：和台灣相近，不過有些觀光景點可以看到有人穿著和服，也沒有違和感，對傳統得服
時值梅花盛放的時節，在賞梅的觀光景點，沿途都有「人客，要不要來碗梅子雞？」叫賣聲。不禁想起九百年前的宋人以梅花入菜的風雅，想到同樣是國花，日本人對櫻花卻有一種集體的文化美感與生命情懷，令許多日本商家樂於研發各種跟櫻花有關的食品或料理。省思到我們對梅花沒有太多的情懷，不過就是戒嚴時代植入的愛國意識。
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