【清晨的便利商店】超商員工大不易，無限擴充的生存技能
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
某日清晨外出買早餐之際，順路到住家附近的7-11換了杯熱奶茶。
店員：「小姐，請問你的奶茶要什麼甜度？」
我愣住了，看來我真的太久沒買便利店的茶飲，沒想到還可以調整甜度，當機幾秒後，出現選擇困難症狀。
於是，我回問「你們有哪些甜度可以選？」店員小姐很親切的告訴有三種甜度選項，各是加了幾包砂糖。
趁著只有我一個客人，在店員小姐轉身為我製作茶飲的時候，我跺步到結帳櫃台側邊的等候區，一邊看她做茶飲，一邊跟她聊了起來，我讚嘆、感嘆他們工作內容的多樣性及不易：「你們工作已經這麼多了，也不是專門的飲料店，還要幫客人客製化不同甜度的飲品？！」
店員小姐：「不會啦，習慣了其實還好。只是有時候客人在問買1送1的活動時，我們會一時意會不過來是哪個活動，可能是店面、APP，或是外送平台的，真的是太多活動了…我們現在找人很不容易，找到的人也待不久，要會的、要學的真的是太多了…」
我順口跟他分享上次在另一間7-11便利店大夜班店員奔波在收銀台及冷飲櫃之間忙碌上架的事。(清晨便利商店一杯的咖啡-每個單點思考的好，集合起來還是好嗎？ )
店員小姐：「我們也是一樣的，這也就是為什麼我一直無法脫離大夜班的原因啊…」邊說邊遞給我做好的茶飲，一轉頭結帳櫃檯前又排了三、四位客人等候結帳，店員小姐瞬間進入turbo模式，快速的幫客入結帳。
走出店門口往回看，店員小姐像顆陀螺似的在結帳櫃台、咖啡/萃茶機之間轉動，雙手不停歇的身影。
幾年前我在前公司服務時，公司附近的全家便利店推出現煮麵食，那款現煮麵食在附近沒什麼吃的，而便利店又只有眾多微波餐盒的襯托下，顯出超群美味，深得我心與荷包的青睞。
當時我與同事非常敬佩便利店店員，結帳、寄件、收代繳費、代客微波…現在還要學煮麵？！
我們半開玩笑說，以後面試新人，只要是幹過便利店店員一定要優先錄取。
便利店店員肯學，又願意做這麼多工作，簡直就是不可多得的人才台灣便利商店密度等同宣告各店的競爭壓力與生存難度，每個便利店店員都身懷分身術及十項全能，除了原本便利店面的所有工作之外，代收、寄件/收件、回收3C、代客微波、代客影印(有時候)、現煮飲品、熱壓吐司、開團購群組、代客人糾團訂商品…
愈寫愈發現根本寫不完他們的工作，愈寫愈佩服便利店店員的存在工作多年與不同世代的同事共事經驗發現，願意在工作上學習與投資自己的人愈來愈少。也因此，便利店店員的全能多工、吃苦耐勞，看在我的眼裡愈顯珍貴與敬佩，也不禁感嘆便利商店的店員真的生存大不易啊！
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我是飛揚，一名敏捷崇尚者與樂於分享服務的顧問。敏捷不只是軟體開發，可以是工作很多面向的助力，可以是人生生活態度，從戲劇、電影、閒書中汲取人生啟發，反思衝動消費，將敏捷理念融入工作、學習和生活，我將我的敏捷探索和分享帶到 Fang格子沙龍。
邀請你加入我的文字世界！在瞬息萬變的世界一起敏捷！
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週五下午五點，便利店裡人聲鼎沸，背景音樂裡播放著輕快的流行歌曲。店員小林站在食品區，手上忙碌地準備新一鍋茶葉蛋。顧客來來往往，忙著購物，無人注意她的動作，直到一件有趣的事情發生——她拿出一根棒棒糖開始敲蛋。一位年輕顧客先注意到了這一幕，驚訝地說：「用棒棒糖敲蛋？這是什麼新潮技術？」
如果要問哪個地方是幾乎每天都會造訪的呢？我的答案肯定是「便利商店」。裡面不僅應有盡有，還提供取貨寄貨的服務，偶爾需要影印的時候也能充分利用，可謂生活上不可或缺的好幫手。
無論搬遷到哪個地方，我也總是能與附近便利商店的店員們聊上幾句，有時候才剛踏進店裡，就被詢問是否要來上一杯熱拿鐵，實在是非
講到便利商店，大家第一反應可能是寬敞明亮的小七或全家，雖然確實先進又方便，但似乎和溫暖療育不怎麼相關。然而，本書中的「柔情便利店」，恰到好處的結合了便利店的現代性和書本內容的溫暖基調，例如在試閱篇章〈憂鬱的草莓百匯〉中 ，主角梓之所以頻頻造訪這間便利店正是因為它能提供她方便取得的甜點，成為她生活中的
記得初踏入職場時，第一份打工只是個超商小妹，整間店到區經理動輒都是大上五六歲甚至數十歲的前輩們，服務業講求快、狠、準，那些已經百般歷練的人們，是我當時所不能及的。
服務業既不怕人潮、也不怕鈔票。
直營超商經常有自辦的活動，每逢台灣三大節慶，過年、端午、中秋，店裡那絕對是滿山滿海的禮盒牆，不只上司
上了大學後，我體驗了課業學習以外的事物-打工，在一家飲料店裡搖飲料的員工。我在長達一個月的時間裡，遇見形形色色的顧客，若沒有過擔任店員，恐怕無法體會以另一種角度看服務業是什麼感覺。但這篇文章，我想以一個印象最深刻的顧客為主題。不知道大家身邊有沒有對自己一直都很沒有自信的人，總是以困難的
我去過的超商，不計其數，卻第一次遇見這種事。
過年前，有一天，下午5：00多，去附近全家超商。
老婆想要預訂年菜，往年也會預訂年菜。
進入全家超商後，我先找座位坐下。
請老婆去買了兩瓶飲料，我喝飲料，老婆去櫃台預訂年菜。
這時，女店長回店了。
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