卡沙夏 (Cachaça)
閱讀時間約 1 分鐘
卡沙夏其實是葡萄牙文，念起來比較接近咖嚇撒，這各位酒鬼可能不一定聽過，但它可是巴西人手一瓶的國民酒，以出貨量來說可是名列世界前幾名der，畢竟巴西人口也很多(小聲)。
很難念的卡沙夏其實就是巴西甘蔗酒，與蘭姆酒一樣都是以甘蔗為主原料釀造，但蘭姆酒主要以糖蜜或蔗糖發酵而成。而卡沙夏則是以甘蔗汁發酵、蒸餾，再置於木桶內熟成。
跟龍舌蘭&香檳一樣是有產地保護的，只有在巴西出產的甘蔗酒才能被叫做卡沙夏喔！
卡沙夏的味道相較蘭姆酒有股狂野的味道，所以是沒到很推薦純飲。不過有杯巴西人人皆知的調酒，987頗喜歡的夏日首選之一，就是Caipirinha(念做卡碧林尼亞)。
這杯其實我也不知道怎麼翻譯的調酒可是巴西總統明定的巴西國飲。這酒譜其實跟mojito 87分像，不過由於是用卡沙夏，所有喝起來在清爽中帶點狂野的巴西風情。
傳說中用最難喝的卡沙夏才能做出最好喝的Caipirinha，可能就是想讓那種奔放的感覺更多一點！
🍸卡碧林尼亞（Caipirinha）
60ml Cachaça
2茶匙 砂糖
半顆 綠檸檬（lime）
🍸可可巴蒂達（Coco Batida）
60ml Cachaça
60ml 椰奶
60ml 煉乳
15ml 簡單糖漿
很難念的卡沙夏其實就是巴西甘蔗酒，與蘭姆酒一樣都是以甘蔗為主原料釀造，但蘭姆酒主要以糖蜜或蔗糖發酵而成。而卡沙夏則是以甘蔗汁發酵、蒸餾，再置於木桶內熟成。
跟龍舌蘭&香檳一樣是有產地保護的，只有在巴西出產的甘蔗酒才能被叫做卡沙夏喔！
卡沙夏的味道相較蘭姆酒有股狂野的味道，所以是沒到很推薦純飲。不過有杯巴西人人皆知的調酒，987頗喜歡的夏日首選之一，就是Caipirinha(念做卡碧林尼亞)。
這杯其實我也不知道怎麼翻譯的調酒可是巴西總統明定的巴西國飲。這酒譜其實跟mojito 87分像，不過由於是用卡沙夏，所有喝起來在清爽中帶點狂野的巴西風情。
傳說中用最難喝的卡沙夏才能做出最好喝的Caipirinha，可能就是想讓那種奔放的感覺更多一點！
🍸卡碧林尼亞（Caipirinha）
60ml Cachaça
2茶匙 砂糖
半顆 綠檸檬（lime）
🍸可可巴蒂達（Coco Batida）
60ml Cachaça
60ml 椰奶
60ml 煉乳
15ml 簡單糖漿
更多跑吧心得請見 9bar7粉絲專頁
喜歡跑酒吧的強烈推薦酒吧叢林酒鬼特典 789元可以換到全台50+間的調酒
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Stellaswap 1M DOT 激勵
獎勵活動將在九月11開始會先從所謂的藍籌開始後續是穩定幣、流動性代幣、波卡生態币
peaqnetwork的DePINs項目
peaqnetwork將於9月22日至30日推出一個活動，旨在推動去中心化物理基礎設施網絡（DePINs）。這個項目
這篇文章介紹了Krest與peaq的合作，持有者如何獲得$PEAQ獎勵以及流動性提供者的獎勵計劃。提供關於$KREST持有量要求、獎勵分配方案以及未來步驟的詳細資訊。還提到Mythical Games的Mythical Forest活動及其他波卡生態相關項目。
Acala x JitoSOL
Acala 是基於 Polkadot 的首個去中心化金融聯盟，在今天通過提高JitoSOL的流動性獎勵於Euphrates Dapp。
NFL Rivals 合作
NFL Rivals 身為Mythical Games重要遊戲開始與Kansas City C
看到花蓮強震重創「砂卡噹步道」，讓我們家人都感到十分難過。原因是在2022年12月底，我們家曾經一同出遊花蓮，拜訪當地的個個知名景點，最讓我們印象深刻就是--砂卡噹步道。
當時曾經寫下旅遊文～～
------分隔線------
出去走走！元旦花蓮之旅3砂卡礑步道
離開「台泥DAKA」
08/03/2011
跳針的錐麓砂卡噹
帶了北部一間監獄的夥伴去登山。
車子進到大門後，看見比外面圍牆更高的圍牆。
高牆的角落上還有個高塔。
放眼望去，這裏的氣氛是有些不一樣。
但是旅遊團的歡樂氛圍，沖淡了和這個環境的對比。
開始了兩天一夜的砂卡噹步道和錐麓古道。
第一次
林田山，遠不止我們看到的美麗林業文化園區。
園區內的溫泉線鐵道，就是通往那曾直達中央山脈的巨大鐵道系統，連結山上與山下的兩個世界。不若重生的摩里沙卡帶著歷史的記憶走向未來，沈睡在山中的林田山鐵道，散落著來自半世紀前的林業遺緒，靜靜與森林融為一體，帶著林田山最輝煌的時代，隱沒於時代與綠意的吞噬之下。
美國北卡學生槍殺副教授https://www.worldjournal.com/wj/story/121468/7401131
學校是我目前待最久的工作環境，未來沒有意外的話，也會一直待下去。高教的環境往往有許多讓人驚奇的地方，天才學生、驚奇的想法，整個校園氛圍很現代、很創意然後也很有活力，但往往
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Stellaswap 1M DOT 激勵
獎勵活動將在九月11開始會先從所謂的藍籌開始後續是穩定幣、流動性代幣、波卡生態币
peaqnetwork的DePINs項目
peaqnetwork將於9月22日至30日推出一個活動，旨在推動去中心化物理基礎設施網絡（DePINs）。這個項目
這篇文章介紹了Krest與peaq的合作，持有者如何獲得$PEAQ獎勵以及流動性提供者的獎勵計劃。提供關於$KREST持有量要求、獎勵分配方案以及未來步驟的詳細資訊。還提到Mythical Games的Mythical Forest活動及其他波卡生態相關項目。
Acala x JitoSOL
Acala 是基於 Polkadot 的首個去中心化金融聯盟，在今天通過提高JitoSOL的流動性獎勵於Euphrates Dapp。
NFL Rivals 合作
NFL Rivals 身為Mythical Games重要遊戲開始與Kansas City C
看到花蓮強震重創「砂卡噹步道」，讓我們家人都感到十分難過。原因是在2022年12月底，我們家曾經一同出遊花蓮，拜訪當地的個個知名景點，最讓我們印象深刻就是--砂卡噹步道。
當時曾經寫下旅遊文～～
------分隔線------
出去走走！元旦花蓮之旅3砂卡礑步道
離開「台泥DAKA」
08/03/2011
跳針的錐麓砂卡噹
帶了北部一間監獄的夥伴去登山。
車子進到大門後，看見比外面圍牆更高的圍牆。
高牆的角落上還有個高塔。
放眼望去，這裏的氣氛是有些不一樣。
但是旅遊團的歡樂氛圍，沖淡了和這個環境的對比。
開始了兩天一夜的砂卡噹步道和錐麓古道。
第一次
林田山，遠不止我們看到的美麗林業文化園區。
園區內的溫泉線鐵道，就是通往那曾直達中央山脈的巨大鐵道系統，連結山上與山下的兩個世界。不若重生的摩里沙卡帶著歷史的記憶走向未來，沈睡在山中的林田山鐵道，散落著來自半世紀前的林業遺緒，靜靜與森林融為一體，帶著林田山最輝煌的時代，隱沒於時代與綠意的吞噬之下。
美國北卡學生槍殺副教授https://www.worldjournal.com/wj/story/121468/7401131
學校是我目前待最久的工作環境，未來沒有意外的話，也會一直待下去。高教的環境往往有許多讓人驚奇的地方，天才學生、驚奇的想法，整個校園氛圍很現代、很創意然後也很有活力，但往往