[經典調酒] 咖啡馬丁尼 | 讓我清醒再灌倒我
閱讀時間約 1 分鐘
關於這杯有句很經典的話: Wake me up, Then fuck me up。
咖啡讓人清醒，可酒精又讓人失意，這跟野格炸彈有點像:P，不過這可不是喝開心的夜店調酒，這杯酒精+咖啡因的組合可說是新經典的代表之一了，奠定了之後咖啡師與調酒師的風味思維的基礎架構。
1983 年知名調酒師 Dick Bradsell 店中進來了一位年輕女性模特兒。這位客人希望來點東西「讓我清醒 再灌倒我」而當時咖啡機就在吧台旁， Dick Bradsell 靈機一動將濃縮咖啡與當時流行又百搭的伏特加結合起來，並添加Kahlua、Tia Maria兩種咖啡利口酒和糖漿來調整風味並放在old fashioned杯中，稱為 Vodka Espresso 的調酒就此誕生。
但在1990 年代初期取名流行只要以馬丁尼杯盛裝，一律稱為 XX 馬丁尼，配方微調後又改以馬丁尼杯盛裝就成了所知的 Espresso Martini 。
順帶一提，Dick Bradsell不只是知名調酒師，還在諾蘭的電影《跟蹤》 裡演過黑道老大，對，就是拍天能的那個諾蘭😎
咖啡讓人清醒，可酒精又讓人失意，這跟野格炸彈有點像:P，不過這可不是喝開心的夜店調酒，這杯酒精+咖啡因的組合可說是新經典的代表之一了，奠定了之後咖啡師與調酒師的風味思維的基礎架構。
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曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
這篇文章介紹了Grog的起源與演變，最初作為英國海軍船員的配給飲品，從蘭姆酒變為稀釋式的Grog，並探討了其背後的歷史和文化。隨著技術進步，這種飲品逐漸演變成為現代經典調酒，也是冬季暖飲的代表之一，文章還提到唐．畢區對於調酒文化的重要貢獻。希望讀者能從中瞭解更多關於調酒的故事及其魅力。
Painkiller（止痛藥）是一種源自英屬維京群島的經典調酒，融合了鳳梨汁、柳橙汁、椰漿和海軍強度蘭姆酒，風味獨特。本文介紹了這款調酒的起源故事，及其與Pusser’s Rum的深厚淵源，讓你瞭解這款令人著迷的酒背後的歷史與文化。喜歡調酒的朋友千萬不要錯過！
這篇文章介紹一種被國際調酒師協會（IBA）列選為新世代調酒，利用 Mezcal 和牙買加蘭姆酒為基底，況配 Maraschino Luxardo、Falernum。介紹了Falernum法勒南的來源和製作過程，也提到唐．畢區（Donn Beach）的影片介紹。文章充滿了豐富的調酒知識和文化背景。
《新天堂樂園》由義大利導演朱賽貝‧托納多雷（Giuseppe Tornatore）執導，作曲家顏尼歐·莫利克奈（Ennio Morricone；1928年11月10日–2020年7月6日）配樂。《新天堂樂園》榮獲1989坎城影展評審團大獎及1990年奧斯卡最佳外語片。
隱藏在暗巷的私房酒吧，交織了陌生到熟悉、經典到創新、人生與際遇的種種。用心也用情的調酒師，一次又一次的熱情款待，讓每位訪客，都能品味酒精、友情和人生。
材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
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