基地的胡蘿蔔與德國教育觀

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今天是兒童節,紅豆老師一早到基地裡拔胡蘿蔔當早餐,離土的形狀各異,長、短、圓錐及短圓錐等不同形狀,除了常見的橙色蘿蔔,其實還有黃、橙紅、白、青、紫、黑等不同顏色。
早晨,剛離土的胡蘿蔔們,大大小小、胖胖瘦瘦,沒有一根長得一樣
沒有一根胡蘿蔔長得一樣,就像每個孩子都不同。
這也是大自然學校從第一年的營隊人數從30-40人、接著逐年降低,一直到現在每一梯次約8-10人、幼幼組至多5組家庭的原因,朝著小班制前進的原因,郭老師發現在這個高倍速的時代,每一個孩子各有其原本的模樣、引導的老師要能夠提供夠多的時間彼此互動,希望每一個來到基地裡的孩子都能多元、適性發展,即使只是三天、五天的營隊,都希望孩子們能夠打開另一扇窗、有不同的眼界。
雖然仍在五天的連續假期中,但這幾天仍舊有孩子來到基地,在這封閉式的有機森林中,感受純淨空氣、在寧靜的山風中洗滌身心,這是屬於孩子們平凡又普通的日常,放大來看,是一種難以言喻的幸福。
讓孩子揮灑才能的德國教育
作者: 何潔凝
出版社:天窗出版社有限公司
出版日期:2017/05/05
紅豆老師想起一本書:「讓孩子揮灑才能的德國教育」,作者是來自香港的何潔凝,她以德國雙語幼稚園老師的親身經驗分享德國的教育情況、制度、理念和分針。在德式育兒法中,教出快樂、獨立、自信、堅強的好孩子,書中提到:
原來孩子……
從三歲起自己拉拉鏈,可以提升自信心
玩記憶遊戲不斷落敗,能夠培養抗壓力
因為好奇心,不識字也興奮自學一至十五
原來,情緒智商、解難力和自學力
比中英數常更重要,還能讓孩子受用一輩子!
德國幼兒教育是還原基本步,
重視孩子心理健康、復原能力和學習能力的發展,
不急不躁從生活細節培育小朋友的自信心,
透過戶外玩樂鼓勵他們探索世界,
以巧妙發問激發他們的學習熱情,
教育出一個個快樂、好學、有解難力及責任感的孩子。
該書結語,作者提出:德國月光之所以特別圓,是因為德國的孩子有時間抬頭看月光。
也許我們在兒童節的今天,也能想想培育孩子的初心:讓孩子在成長路上,避免過份保護、尊重孩子需要的消化時間、減少代勞、不必然要製造「無菌空間」,不完美也無妨,而是耐心陪伴、提供正確價值觀、讓他們真正盡情揮灑潛能。
小辭典:紅蘿蔔科名繖形花科(Umbelliferae)、胡蘿蔔屬(Daucus),富含β-胡蘿蔔素(Beta Carotene),
可在人體內轉換成維生素A,確實有效幫助維持視力健康之外,
並具有抗氧化、清除自由基的防癌、抗老等各種營養好處。
歡迎加入我們~在有機森林裡,享受多巴胺帶來的快樂!
頂山山頂大自然學校的特色,除了純淨無污染的專屬基地、有機農園、提供可口的蔬果,還有就是讓孩子體驗「非DIY材料包的滿滿生活感」的共學活動,隨著時令、孩子們的興趣,郭老師彈性地引導大小朋友在純淨無污染的基地中,自在放鬆。
  • 春夏幼幼組 學齡前共學活動
週日初階班、進階班已額滿
週六初階班:還有三組名額 4/1、5/6、6/3、7/1、8/5、9/2
  • 春夏國小組(2023/3-8月):
國小組 六、日班 皆已成團,任何月份皆可加入
國小週六班:3/18、4/15、5/20、6/24、7/15、8/19
國小週日班:3/12、4/9、5/14、6/11、7/9、8/13
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台北,有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘,每一餐幾乎都是自煮,學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣,多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴,新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義,供給身體必需的熱量、營養,一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有:高倍速時代如何讓心靜下來。
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