本文重點:
1. 3個「做得到、又快速的健康減醣建議」
2. 1個如果做不到,更簡單聰明的提案與活動優惠
3. 中立分析「好準食211餐盤」的三項優缺點!
3+1項減醣建議
你也知道橄欖油很棒、211健康餐飲食計畫很好,但你根本就沒時間煮對吧?
我也是,今天我想跟你分享3+1個很聰明的解決方法。(不然我本人也是會忙到亂吃的啦)
這些年來,我一直環島公益演講,推崇「做得到的健康建議」,幫助三高的偏鄉長輩避免慢性病持續惡化。但老實說,我自己有時候一忙常常也會忘記吃飯,甚至趕時間的我(不小心接太多演講XD),忙不過來時就只能吃吃泡麵、打顆蛋、洗一把菜、搭配泡菜,就直接當作一餐。
想吃的健康又迅速好難啊!
唉,一樣是撕開包裝、等待三分鐘,我們這些照顧者、助人工作者,能不能有更加減醣一點、纖維多一點的選擇?
還真的有!以下是我整理的3+1項「做得到、又快速的健康減醣建議」。
▋ 「做得到、又快速的健康減醣建議」*3:
- 早餐:選擇「看的到葉子」的餐點,然後提早打電話去訂,例如:蔬菜蛋餅、雞肉沙拉、里肌蔬菜三明治。
- 午餐晚餐:去自助餐夾菜,菜、肉、飯的比例是:「2:1:1」(飯盡量是全穀米、肉盡量選擇不加工的豆魚蛋雞)。
- 點心消夜飲料:我建議可以選擇「高纖無糖豆漿」、「花草茶」(請記得蜂蜜與市售果菜汁不管天然不天然,都會升高血糖)。
以上就是3項簡單又快速的減醣飲食建議。
但我知道,這些建議還是有很多人做不到。例如全穀米不是每個地方都有、三餐外食吃膩了想吃多變化的料理、擔心自己夾的食物量正不正確。
別擔心!我還有另一個「做得到、又快速的健康減醣建議」的方法推薦給你。以下是我的中立分析!
▋ 其他簡單方便的「健康減醣建議」*1,中立分析:
「常常好食」的「好準食減醣健康餐」計畫,不知道各位夥伴有沒有聽過?
這是個我們只需要微波 3分鐘,就能吃到原型食物好方法。(我已經連續吃了七天,我來幫大家整理優缺點,各三個,等等說。)必須前情提要一下,就在上週,我意外被「
常常好食」這家廠商邀請加入他們的 #211健康餐飲食計畫 的開箱心得分享,我非常驚喜。
因為這家廠商 #常常好食 我注意很久了,他們最厲害的地方,就是主打主廚與營養師互相配合(甚至粉絲數量還比我多)。
我們只要放冷凍、前一天拿出來退冰,當餐微波三分鐘馬上就可以吃到 211異國料理。(真的異國,他們用的是異國香料與橄欖油 XD),解決了我剛剛說的:三餐外食吃膩了想吃多變化的問題。
▋其三個優點:
- 餐盒裡面的碳水化合物份量刻意減半、蔬菜量達標每餐該有的水準(1/2每日蔬菜量)
- 利用辛香料、原型食物變化每份餐點。(如圖)
- 七天的餐盒都有變化,熱愛吃美食的我,連續吃它們也不會覺得太鹹太油太膩。
▋說說它的三個小缺點(感謝廠商同意我這樣寫),
你先看看自己是否能夠接受:
- 因為是全熟、微波即食的211餐盒,所以之前必須用到電鍋、微波爐等加熱工具。
- 目前常常好食的官網,可以選擇減重用的低醣飲食、降血壓用的得舒飲食、預防失智用的地中海飲食。但對「素食的夥伴」來說還是有點可惜,因為目前「只有葷食」選擇。(我已經幫吃蛋奶素、五辛素的夥伴反應,希望未來會有更多料理選項!) (如果不敢吃豬肉或牛肉的話,也必須在備註欄強調你不敢吃的食物內容。)
- 目前官網可以選擇5日、7日份的料理變化,連餐盒本身也幫你真空、壓縮儲存空間了!但你還是需要一台具有冷凍功能的冰箱。對吧~
總之,以上這些優點缺點,就看你衡量之後喜歡不喜歡了。
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出門演講時我常常提醒聽眾:
我們可不能倒下,不然正在被我們保護的這些人們該怎麼辦?
上面提到的三個方法也好、選擇營養師設計過的211餐盤、減醣健康餐也好,未來的我們,請在忙碌之餘,找到最輕易使用的「做得到的健康建議」。
如果可以,從今以後,你我是否就別再像急診病房的護理人員、基金會內部的社工師們一樣,平常上班就只能吃泡麵、喝杯珍奶止止飢了?
「做得到、又快速的健康減醣建議」這件事,我們真的還有其他選擇。
就算忙、就算愛吃美食,我還是連續吃了七天。尤其我覺得微波即食原型食物的好方法需要被多多看見,因為隨著購買人越來越多,餐盒的價格也會變得更加經濟實惠。
先照顧好自己的血糖,才有辦法照顧好別人的血糖。
預防勝於治療。
減藥最好,我是廷岳。(下方有更多的減藥文章)
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環島演講中!歡迎邀約演講:名片
胡廷岳藥師專注在創造「不費力又自願行動的健康生活」,想在2030 年底以前,讓台灣每一個人都能控制好慢性疾病,與我的爸媽一樣。
關於為什麼我要環島演講。
我是廷岳,人人都知道平常要運動要養生、要預防臥床,但其實連醫師自己也做不到。所以我立志幫全台灣的長輩,找到【做得到的健康生活】!必須降低健康的門檻,人人才能健康起來、減少吃藥、預防臥床。
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