再來一碗
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每天三餐在外，常常會遇到一個問題，那就是不知道要吃什麼，好像什麼都不排斥，卻也沒有特別想吃的東西，這個時候我就會自己煮一碗「自製拌麵」，方便又快速，重點是便宜又好吃。所需要的材料只需要有乾麵條、黑木耳、雞蛋及拌麵醬而已。拌麵醬有蠔油、越南辣椒醬、香油及白醋，比例大約是1：1：1：0.5（可依個人喜好作為調整）。
以一捆麵為例，首先將 2 顆雞蛋煮成水煮蛋（我的習慣是將它放到電鍋裡去煮，然後繼續做自己的事），並將蛋殼剝掉放到碗中用湯匙壓碎，再將拌麵醬除白醋外各放約一湯匙的量，之後攪拌均勻，等麵條與黑木耳從滾水中撈起後直接放到裡面再次攪拌，如此就大功告成了。
一開始入口是明顯的醬香鹹甜味，加上微微的辣與酸，其後濃濃的蛋黃香味會慢慢竄出，在口腔中與醬料進行融合，是既簡單又樸實的美味，偶爾來上一碗會讓人回味無窮，有機會一定要試試看哦。
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勇敢該怎麼換算。挫折與財富一樣，都是人生必須持續面對的課題。然而，實質的財富得以量化，但內心強韌的勇氣又該怎麼計算？就繼續向前走吧，每走一步，就是個人無形資產的累積。你會發現，原來每個成功都藏在轉角之後！
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這篇文章介紹一個懶人必備的簡單拌麵食譜，只需皮蛋、剝皮辣椒及ＸＯ醬，快速混合即可享用美味午餐。不需要繁雜的料理，只需將配料拌勻，適合忙碌的生活方式。更有辣味調整建議，讓每個人都能品嚐到這道獨特的風味。想了解如何製作這道快速又美味的拌麵，快來看看吧！
偶爾還是會有一些微妙的配菜，其實很多做的菜，都是給我自己一個人吃的，所以很常做成蓋飯、麵之類的食物。
如果這天有個簡單的主食，也簡單地燙了個青菜，我通常會再補個蛋當配菜，鹹蛋炒蛋就是這樣出來的。我想要有蛋，剛好剩一顆鹹蛋，想要蛋有些鹹香味，就弄出這小盤黃澄澄的東西了。
一直認為食物是情感記憶的鑰匙，能夠煮自己愛吃的食物，也是愛自己的一種方式，雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人，不過每到周末時，還是會煮一頓好吃的晚餐，謝謝家裡的小小（小小是一隻貓）總是陪我吃晚餐。
有點餓又不會太餓的時候，主食會選擇吃麵食，吃完有飽足感又不會太撐。偶而來上一碗熱騰騰的烏龍麵真的挺不錯的，烏龍麵最喜歡吃的就是牛肉壽喜烏龍麵，牛肉的香氣配上壽喜燒醬，再搭配一顆半熟水波蛋，半熟的蛋液與牛肉壽喜拌在一起吃，真是人間美味，每次煮這道菜都會被料理給感動到，一個自己感動到自己的概念（笑翻）。
材料：
米飯
雞蛋
蔬菜（例如胡蘿蔔、青豆、粟米粒等）
火腿/培根（視乎個人口味）
鹽
胡椒粉
蔥花（裝飾用）
步驟：
煮米飯：先將適量嘅米飯洗淨，放入電飯煲或者鍋中煮熟備用。
準備配菜：將蔬菜洗淨，切成細粒狀，火腿或培根切成細粒備用。
打蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量嘅鹽同胡椒
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火腿/培根（視乎個人口味）
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步驟：
煮米飯：先將適量嘅米飯洗淨，放入電飯煲或者鍋中煮熟備用。
準備配菜：將蔬菜洗淨，切成細粒狀，火腿或培根切成細粒備用。
打蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量嘅鹽同胡椒