第1鍋：
雞肉—加：蒜頭、薑、八角、花椒、月桂葉、米酒、醬油—只是一次煮多一點，不是一餐要吃完的。
白煮蛋外鍋水 1.5杯，我比較喜歡肉軟一點。
第2鍋：
綠花椰菜、新鮮木耳，加：蒜頭、辣椒、葱
高麗菜—煮熟後，再加鹽、黑胡椒、橄欖油
奇亞籽一匙加半杯水
外鍋水 3格
主食是小餐包一個
剩下的雞肉用玻璃罐裝起來，下次要吃時直接放進電鍋蒸，不必再多洗一個碗 （省水省工的事我最會了，哈！）.
湯用另一個罐子裝，可以煮別的（後來分別煮豆腐和海帶）
（2020年2月寫）
留言
留言分享你的想法！
紀餘的沙龍
90會員
688內容數
一直寫，一直寫，除了記錄生活、發表意見和想法、產出創作之外，還可以療癒自己。
我的email: slowee55@gmail.com
紀餘的沙龍的其他內容
2025/05/02
台灣歷史中的「二二八」災難，許多人失去生命、財產、人權、未來的生活，他們的家人也是，活下來的人在幾十年中生活在不安、恐懼中，發生了許多離譜、不可思議的事情，總之將它稱為「鬼故事」。
▉現在有一個「戒嚴鬼故事」徵文比賽
讓大家將那些事件和「故事」寫出來，書寫過去，是為了更好的未來，尤其不要重
2025/05/02
台灣歷史中的「二二八」災難，許多人失去生命、財產、人權、未來的生活，他們的家人也是，活下來的人在幾十年中生活在不安、恐懼中，發生了許多離譜、不可思議的事情，總之將它稱為「鬼故事」。
▉現在有一個「戒嚴鬼故事」徵文比賽
讓大家將那些事件和「故事」寫出來，書寫過去，是為了更好的未來，尤其不要重
2024/05/30
這一、二年來，不但查某孫有佇面頭前的時，我講台語；伊無佇咧，我佮其他的囡仔嘛講台語；毋但佇礁溪講台語，慢慢仔佇台北的店內嘛講台語，佇台北閣較需要較長的時間培養講的勇氣。
這幾若个月，不管是啥物店，對方幾歲，我開喙就講台語，伊欲用華語，抑是台語應我攏無要緊，有應就表示伊聽有，伊若聽無，伊會講伊
2024/05/30
這一、二年來，不但查某孫有佇面頭前的時，我講台語；伊無佇咧，我佮其他的囡仔嘛講台語；毋但佇礁溪講台語，慢慢仔佇台北的店內嘛講台語，佇台北閣較需要較長的時間培養講的勇氣。
這幾若个月，不管是啥物店，對方幾歲，我開喙就講台語，伊欲用華語，抑是台語應我攏無要緊，有應就表示伊聽有，伊若聽無，伊會講伊
2024/04/10
前註：
我的朋友王玉琴，因為在臉書貼了這則活動消息被臉書停權，取消帳號，她的活動宣傳都在臉書上，實在有夠慘。我幫她轉傳消息，希望可以幫上一點忙。
她是我的工作室之前「女性裸體晚餐」的合辦伙伴，我辦裸體晚餐是想和女人一起練習對自己身體的自信，王琴去學了陰部翻模，想要女人認識自己的陰部。每一件
2024/04/10
前註：
我的朋友王玉琴，因為在臉書貼了這則活動消息被臉書停權，取消帳號，她的活動宣傳都在臉書上，實在有夠慘。我幫她轉傳消息，希望可以幫上一點忙。
她是我的工作室之前「女性裸體晚餐」的合辦伙伴，我辦裸體晚餐是想和女人一起練習對自己身體的自信，王琴去學了陰部翻模，想要女人認識自己的陰部。每一件
你可能也想看
蝦皮分潤計畫讓我在分享旅遊文章時，也能透過推薦好物累積被動收入，貼補旅行基金。這篇文章，除了介紹計畫的操作亮點與心得，也分享我最常應用的案例：「旅行必備小物 TOP5」，包含行李鎖、免洗內衣褲、分裝瓶、折疊衣架與真空壓縮袋，幫助出國打包更輕鬆。想同時記錄旅行、分享好物又創造額外收入的你，千萬別錯過！
蝦皮分潤計畫讓我在分享旅遊文章時，也能透過推薦好物累積被動收入，貼補旅行基金。這篇文章，除了介紹計畫的操作亮點與心得，也分享我最常應用的案例：「旅行必備小物 TOP5」，包含行李鎖、免洗內衣褲、分裝瓶、折疊衣架與真空壓縮袋，幫助出國打包更輕鬆。想同時記錄旅行、分享好物又創造額外收入的你，千萬別錯過！
想增加被動收入？加入蝦皮分潤計畫是輕鬆上手的好方法！本文提供完整教學，包含申請流程、賺取分潤技巧，以及實際使用心得分享，助你輕鬆獲得額外收入。
想增加被動收入？加入蝦皮分潤計畫是輕鬆上手的好方法！本文提供完整教學，包含申請流程、賺取分潤技巧，以及實際使用心得分享，助你輕鬆獲得額外收入。
新玩具來了！這是新鍋子開鍋後煮的第一道菜，第一次就獻給薑汁燒肉，hen可以！薑汁燒肉推薦給料理素人，幾乎是零失敗的一道菜，需要的食材和調味也不多，煮完的信心值直接+100，也是本桑快速上菜的口袋名單之一。
新玩具來了！這是新鍋子開鍋後煮的第一道菜，第一次就獻給薑汁燒肉，hen可以！薑汁燒肉推薦給料理素人，幾乎是零失敗的一道菜，需要的食材和調味也不多，煮完的信心值直接+100，也是本桑快速上菜的口袋名單之一。
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可
1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底，直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘，但覺有點起司味， ，非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可
1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底，直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘，但覺有點起司味， ，非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
這個餸，很多人都煮過；但我這次的煮法有一點點不一樣。
首先，我是把昨天炸過的雞柳回鍋再燜，這樣會更入味。
其次，我是把昨天浸熟的雞腿湯，隔去表層雞油，然後用來燜。由於哪些雞湯本身就很好味，當中是用花椒、八角、薑蔥來煮過的，相信會有新味道。
2024-5-9
這個餸，很多人都煮過；但我這次的煮法有一點點不一樣。
首先，我是把昨天炸過的雞柳回鍋再燜，這樣會更入味。
其次，我是把昨天浸熟的雞腿湯，隔去表層雞油，然後用來燜。由於哪些雞湯本身就很好味，當中是用花椒、八角、薑蔥來煮過的，相信會有新味道。
2024-5-9
奶油時蔬燉雞是一道營養均衡又美味的料理，作法非常簡單，將食材依序丟下鍋燉煮，一道充滿奶香的燉菜料理就完成囉！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜約20分鐘
奶油時蔬燉雞是一道營養均衡又美味的料理，作法非常簡單，將食材依序丟下鍋燉煮，一道充滿奶香的燉菜料理就完成囉！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜約20分鐘
歡迎來到我們的食譜部落格！
今天我們將分享一個經典的家常料理：燉雞湯。
這道湯品滋補養身，溫暖身心，是家庭聚餐和冬日寒夜的最佳選擇。
材料：雞肉：1隻（約2-3磅，最好使用整隻雞）
水：8杯
胡蘿蔔：2根（切塊）
洋蔥：1個（切塊）
西芹：2根（切段）
蒜頭：3瓣（切碎）
鮮香草（
歡迎來到我們的食譜部落格！
今天我們將分享一個經典的家常料理：燉雞湯。
這道湯品滋補養身，溫暖身心，是家庭聚餐和冬日寒夜的最佳選擇。
材料：雞肉：1隻（約2-3磅，最好使用整隻雞）
水：8杯
胡蘿蔔：2根（切塊）
洋蔥：1個（切塊）
西芹：2根（切段）
蒜頭：3瓣（切碎）
鮮香草（