今日分享甜點食譜+海綿蛋糕+
☀️材料
全蛋x690g
蛋黃x142g
細砂糖x406g
鹽x8g
低筋麵粉x406g
香草粉x4g
沙拉油x81g
奶水x97g
⭐️以上是3個量8吋
⭐️作法1.烤箱預熱180度,模型鋪上油紙
2.全蛋+蛋黃+鹽+糖以攪拌器高速打發至蛋液不滴落
3.加入麵粉開慢速

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今日分享甜點食譜+海綿蛋糕+

☀️材料

全蛋x690g

蛋黃x142g

細砂糖x406g

鹽x8g

低筋麵粉x406g

香草粉x4g

沙拉油x81g

奶水x97g

⭐️以上是3個量8吋

⭐️作法1.烤箱預熱180度,模型鋪上油紙

2.全蛋+蛋黃+鹽+糖以攪拌器高速打發至蛋液不滴落

3.加入麵粉開慢速攪打均勻後,倒入奶水和沙拉油既可翻拌均勻

4.入模具送爐,上火180度下火180度烤30~35分鐘後出爐倒扣於網架上

<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-eup7m">今日分享甜點食譜+海綿蛋糕+</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-4jij6">☀️材料</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-773li">全蛋x690g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-6k9vs">蛋黃x142g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-8e46l">細砂糖x406g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-9gm62">鹽x8g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-d4jkv">低筋麵粉x406g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-68on2">香草粉x4g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-29vil">沙拉油x81g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-ba3nr">奶水x97g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-cg830"></h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-r6ps">⭐️以上是3個量8吋</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-d0ki0">⭐️作法1.烤箱預熱180度,模型鋪上油紙</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-5ll3">2.全蛋+蛋黃+鹽+糖以攪拌器高速打發至蛋液不滴落</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-ekm46">3.加入麵粉開慢速攪打均勻後,倒入奶水和沙拉油既可翻拌均勻</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-5prgt">4.入模具送爐,上火180度下火180度烤30~35分鐘後出爐倒扣於網架上</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-e41k3"></h3>
<div class="draft-block draft--p left">*如果雞蛋是從冰箱拿出來,記得要隔水加熱,邊加熱邊攪拌喔!(因為蛋會熟了)水溫65~70度,中心溫度約40度再拿去打發會更穩定喔!</div>
<div class="draft-block draft--p left">歡迎留言或討論,有時間會回復喔!</div>

*如果雞蛋是從冰箱拿出來,記得要隔水加熱,邊加熱邊攪拌喔!(因為蛋會熟了)水溫65~70度,中心溫度約40度再拿去打發會更穩定喔!

歡迎留言或討論,有時間會回復喔!

花花烘焙坊之海綿蛋糕

學習

<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-eup7m">今日分享甜點食譜+海綿蛋糕+</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-4jij6">☀️材料</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-773li">全蛋x690g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-6k9vs">蛋黃x142g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-8e46l">細砂糖x406g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-9gm62">鹽x8g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-d4jkv">低筋麵粉x406g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-68on2">香草粉x4g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-29vil">沙拉油x81g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-ba3nr">奶水x97g</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-cg830"></h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-r6ps">⭐️以上是3個量8吋</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-d0ki0">⭐️作法1.烤箱預熱180度,模型鋪上油紙</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-5ll3">2.全蛋+蛋黃+鹽+糖以攪拌器高速打發至蛋液不滴落</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-ekm46">3.加入麵粉開慢速攪打均勻後,倒入奶水和沙拉油既可翻拌均勻</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-5prgt">4.入模具送爐,上火180度下火180度烤30~35分鐘後出爐倒扣於網架上</h3>
<h3 class="draft-block draft--h3" name="header-e41k3"></h3>
<div class="draft-block draft--p left">*如果但是重冰箱拿出記得要隔水加熱,邊加熱邊攪拌喔!水溫65~70度,中心溫度</div>
<div class="draft-block draft--p left">約40度再拿去打發會更穩定喔!</div>
<div class="draft-block draft--p left">歡迎留言或討論,有時間會回復喔!</div>

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