家常料理｜胡麻雞絲涼麵｜白上湯豚骨風味拉麵｜料理新手輕鬆做｜全聯拉麵推薦｜南僑讚岐職人造波拉麵
閱讀時間約 3 分鐘
天氣越來越熱，熱到讓人胃口盡失，但是又不能完全不吃，這個時候就來盤香味濃郁，吃起來冰涼消暑的胡麻雞絲涼麵吧!
胡麻雞絲涼麵主要的材料有:胡麻醬、雞胸肉以及南僑讚岐職人造波拉麵，其餘的涼菜就以個人喜好為主，最好搭配起來色彩繽紛，讓胡麻雞絲涼麵不僅能滿足味蕾，同時也是一道兼具視覺享受的菜餚喔!
夏日開胃料理──胡麻雞絲涼麵
除了主角胡麻醬、雞胸肉以及南僑讚岐職人造波拉麵外，我加了點胡蘿蔔、小黃瓜與鴻喜菇來做搭配，不僅可以增添色彩，同時這三款蔬果都是有滿滿的營養價值喔!
胡蘿蔔、小黃瓜先切絲在一旁備用。
雞胸肉則是放入電鍋內蒸，等到電鍋跳停之後，稍稍放冷，再剝成絲狀在一旁備用。所有的配料都備妥後，就可以開始來煮麵囉~
全聯拉麵推薦──南僑讚岐職人造波拉麵
我個人非常推薦南僑讚岐職人造波拉麵，這款拉麵在煮的時候不需要解凍，從冷凍櫃取出後就可以直接放入滾水中煮，大約煮30秒後，麵體完全散開就可以撈起來。
南僑讚岐職人造波拉麵使用的是日本的專利製程，在製作的過程中模擬製麵師傅的手藝，讓麵條吃起來Q中帶勁。如果跟我一樣喜歡吃更有嚼勁的麵條，可以在麵條撈起後放入帶有冰塊的冰水中，不僅可以增加Q度，還可以讓麵條快速冷卻下來。
接著用煮麵的水將鴻喜菇汆燙後撈起，就可以連同剛才備妥的料一起擺上南僑讚岐職人造波拉麵上，再淋上清涼爽口的胡麻醬就是一道消暑的胡麻雞絲涼麵囉~
白上湯豚骨風味拉麵
南僑讚岐職人造波拉麵除了單賣職人造波拉麵外，還有推出附有日本進口白上湯豚骨風味醬汁的職人造波拉麵組合，讓我們可以不用專程到日本就可以吃到不輸當地的道地湯拉麵。
南僑讚岐職人造波拉麵是我家冷凍櫃的常備食材，有時候在家突然想吃湯拉麵，我就會拿出職人造波拉麵，在家裡冰箱東翻西找，找出一些蔬菜、菇類、蛋以及開罐玉米罐頭，就可以輕鬆煮出一碗湯頭濃郁的白上湯豚骨風味拉麵。
煮法也很簡單省時，在煮的時候一樣不需要解凍，從冷凍櫃取出後就可以直接將拉麵及醬汁放入滾水中煮。
大約煮30秒後，麵體完全散開就可以將蔬菜與菇類加入鍋中加熱。
將麵條與湯汁盛入碗中後，可以灑點玉米粒增加色彩的豐富度與香氣，如果家裡剛好有海苔的話，也可以貼著碗擺放，
南僑讚岐職人造波拉麵的白上湯豚骨風味醬汁，有香醇的香氣，但是湯頭喝起來很清爽，一點都不油膩，再搭上職人造波拉麵Q彈有嚼勁的口感，佐以新鮮的蔬菜與香甜的玉米，即使不出門也可以在家享受好吃的湯拉麵。
南僑讚岐職人造波拉麵附湯和純麵體都是全聯獨家上市販售，喜歡拉麵的朋友，可以到家裡附近的全聯架上找找南僑讚岐職人造波拉麵的蹤影喔!
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材料：雞肉：1隻（約2-3磅，最好使用整隻雞）
水：8杯
胡蘿蔔：2根（切塊）
洋蔥：1個（切塊）
西芹：2根（切段）
蒜頭：3瓣（切碎）
鮮香草（
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