熱天就是要吃冷麵線啊
材料：日本兵庫姬路生產的播州素麵、靜岡縣芥末、兵庫縣つゆ醬油、台灣小黃瓜、台灣蔥、安永舒肥雞胸肉(義式香料口味)
素麵水煮之後，必須放在小竹簍，放在過濾水之下沖涼。那個小竹簍在大稻埕買的，用來做冷素麵最合適。
安永的舒肥雞胸肉解凍之後，手撕(記得洗手)，跟切絲的小黃瓜一起涼拌。因為雞胸肉原本就有調味，只加少許芝麻香油跟一點點拌素麵的つゆ就可以了。已經一年多無法去日本旅行了，就當這餐在日本吧！
留言
留言分享你的想法！
米果的沙龍
1.6K會員
193內容數
完全不想走上勵志人生的光明大道
米果的沙龍的其他內容
2024/06/05
看到網路有人討論「物件」算不算中國用語。
日文有物件，中文有物件，台灣話也有物件。
2024/06/05
看到網路有人討論「物件」算不算中國用語。
日文有物件，中文有物件，台灣話也有物件。
2024/04/22
多年前，到偏鄉替村里關懷中心的小孩上電腦課，課程開始之前，還在準備連線網路測試的時候，遠遠看到一位阿伯，赤腳從大廟廣場走過來，滿身汗。進了村里活動中心，就開始擺椅子，張羅罐裝礦泉水，拿紅色塑膠盤子裝餅乾糖果。仔細一看才發現，阿伯的右手自手腕以下全部截肢，取東西只能夾在胸前
2024/04/22
多年前，到偏鄉替村里關懷中心的小孩上電腦課，課程開始之前，還在準備連線網路測試的時候，遠遠看到一位阿伯，赤腳從大廟廣場走過來，滿身汗。進了村里活動中心，就開始擺椅子，張羅罐裝礦泉水，拿紅色塑膠盤子裝餅乾糖果。仔細一看才發現，阿伯的右手自手腕以下全部截肢，取東西只能夾在胸前
2023/12/25
「談一場日劇的戀愛吧！」是最常被拿來當標題的浪漫金句。但日劇不是一直都這麼浪漫，即使講純愛的故事，也貪心地塞入深刻難纏的人生問題。像日劇一樣的戀愛，其實就是走回各自人生必須面對的難題，只是日劇同時還給了你俊男美女的臉孔，因此讓那些課業有了努力去信服的理由，這是日劇的陷阱，也是日劇的溫柔之處。
2023/12/25
「談一場日劇的戀愛吧！」是最常被拿來當標題的浪漫金句。但日劇不是一直都這麼浪漫，即使講純愛的故事，也貪心地塞入深刻難纏的人生問題。像日劇一樣的戀愛，其實就是走回各自人生必須面對的難題，只是日劇同時還給了你俊男美女的臉孔，因此讓那些課業有了努力去信服的理由，這是日劇的陷阱，也是日劇的溫柔之處。
你可能也想看
沙龍一直是創作與交流的重要空間，這次 vocus 全面改版了沙龍介面，就是為了讓好內容被好好看見！
你可以自由編排你的沙龍首頁版位，新版手機介面也讓每位訪客都能更快找到感興趣的內容、成為你的支持者。
改版完成後可以在社群媒體分享新版面，並標記 @vocus.official ♥️
沙龍一直是創作與交流的重要空間，這次 vocus 全面改版了沙龍介面，就是為了讓好內容被好好看見！
你可以自由編排你的沙龍首頁版位，新版手機介面也讓每位訪客都能更快找到感興趣的內容、成為你的支持者。
改版完成後可以在社群媒體分享新版面，並標記 @vocus.official ♥️
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份，當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」，只是相當相當多人還不知道，原來繳給政府的稅！可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳，從繳費中賺一點點小確幸！就是賺個１%~2%大家也是很開心的，因為你們把沒回饋變成有回饋，就是用卡的最高境界
所得稅線上申報
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份，當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」，只是相當相當多人還不知道，原來繳給政府的稅！可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳，從繳費中賺一點點小確幸！就是賺個１%~2%大家也是很開心的，因為你們把沒回饋變成有回饋，就是用卡的最高境界
所得稅線上申報
天氣越來越熱，熱到讓人胃口盡失，但是又不能完全不吃，這個時候就來盤香味濃郁，吃起來冰涼消暑的胡麻雞絲涼麵吧!
胡麻雞絲涼麵主要的材料有:胡麻醬、雞胸肉以及南僑讚岐職人造波拉麵，其餘的涼菜就以個人喜好為主，最好搭配起來色彩繽紛，讓胡麻雞絲涼麵不僅能滿足味蕾，同時也是一道兼具視覺享受的菜餚喔!
夏日開胃
天氣越來越熱，熱到讓人胃口盡失，但是又不能完全不吃，這個時候就來盤香味濃郁，吃起來冰涼消暑的胡麻雞絲涼麵吧!
胡麻雞絲涼麵主要的材料有:胡麻醬、雞胸肉以及南僑讚岐職人造波拉麵，其餘的涼菜就以個人喜好為主，最好搭配起來色彩繽紛，讓胡麻雞絲涼麵不僅能滿足味蕾，同時也是一道兼具視覺享受的菜餚喔!
夏日開胃
自己租屋在外，天天吃外食總是覺得膩，同一條街來回走來走去也不知道可以吃些什麼?
「今天晚餐要吃什麼?」
「不知道耶! 食無可戀。」
自己動手開始作簡易料理，一個電火鍋，吃遍全世界，享樂大吃的同時兼顧健康。
自己租屋在外，天天吃外食總是覺得膩，同一條街來回走來走去也不知道可以吃些什麼?
「今天晚餐要吃什麼?」
「不知道耶! 食無可戀。」
自己動手開始作簡易料理，一個電火鍋，吃遍全世界，享樂大吃的同時兼顧健康。
雖說只隔一條馬路，還是不想進大賣場。早上九點半嘗試準點搶家樂福「當日配」，仍訂不到，暫時放棄。家裡葉菜吃完了，訂了「放心初」，明天到貨。現在只要能在開放網購時段進去下單，都能順利結帳了。貴參參的日本水蜜桃仍然下不了手，再觀望一下。
雖說只隔一條馬路，還是不想進大賣場。早上九點半嘗試準點搶家樂福「當日配」，仍訂不到，暫時放棄。家裡葉菜吃完了，訂了「放心初」，明天到貨。現在只要能在開放網購時段進去下單，都能順利結帳了。貴參參的日本水蜜桃仍然下不了手，再觀望一下。
四月末五月初，這是春季的尾聲，即將迎來炎熱夏季的時節。這時候早晚的氣溫較低，越接近中午便越發炎熱，氣溫高的時候，走在路上，沒一會便開始流汗，雙頰被熱得通紅，食慾也容易被這慢慢熱起來的天氣，隨著冒出的汗珠一起被蒸騰在空氣當中，或是被冰涼的飲料填飽了肚子，反而對正餐興趣缺缺。
四月末五月初，這是春季的尾聲，即將迎來炎熱夏季的時節。這時候早晚的氣溫較低，越接近中午便越發炎熱，氣溫高的時候，走在路上，沒一會便開始流汗，雙頰被熱得通紅，食慾也容易被這慢慢熱起來的天氣，隨著冒出的汗珠一起被蒸騰在空氣當中，或是被冰涼的飲料填飽了肚子，反而對正餐興趣缺缺。
涼麵的主角是烏龍麵與海帶牙，日本的海帶牙是已經乾燥成乾的，拿一個碗，用過濾水或已經煮沸過的冷水泡著。這裡我覺得很重要，雖然我們會覺得吃日本涼麵似乎要準備冰塊，但是冰塊可以用過濾水或煮沸過的冷水代替，而且比較容易入手。雖然麵沒有辦法到在日本吃到的那樣冰到牙齒的效果，但是整體的冷度已經可以媲美超商的涼麵
涼麵的主角是烏龍麵與海帶牙，日本的海帶牙是已經乾燥成乾的，拿一個碗，用過濾水或已經煮沸過的冷水泡著。這裡我覺得很重要，雖然我們會覺得吃日本涼麵似乎要準備冰塊，但是冰塊可以用過濾水或煮沸過的冷水代替，而且比較容易入手。雖然麵沒有辦法到在日本吃到的那樣冰到牙齒的效果，但是整體的冷度已經可以媲美超商的涼麵