10題咖啡的豆知識｜有關咖啡的國家產地
之前的咖啡10題趣味猜謎中，被大家說一點都不趣味太難（笑）。所以我們重新來過，從「咖啡新米關」的測試開始，全答對的話就過關！之後還有咖啡熟手與最高境界咖啡玄人的問答。今天就先來咖啡新米關「國家篇」。
咖啡是世界上最被廣泛喜愛的飲料之一，僅次於石油的商業交易。世界上幾乎所有國家都在喝咖啡，也有各國獨特的咖啡文化。這個黑黑液體看似簡單卻不簡單，不只在旅行中也深深的存在我們的生活中，漸漸的我們從咖啡初學者變成了咖啡達人。
① 世界上阿拉比卡種最大生產國
A 肯亞
B 衣索比亞
C 巴西
D 哥倫比亞
C 巴西 位於南美洲，是世界最大阿拉比卡咖啡生產國，南米納斯、喜拉朵一帶主要產區。早在18世紀末就引入了的咖啡種植，1860年開始移入波旁種咖啡的種植，還在境內衍生出了黃波旁、卡杜拉等品種。這些品種至今已普遍的種植於世界各地。沖繩知名的大嘴鳥咖啡，正式的名稱叫做Okinawa Cerrado Coffee，Cerrado即是喜拉朵產區的拼音。
② 世界上水洗阿拉比卡最大生產國
A 衣索比亞
B 越南
C 巴西
D 哥倫比亞
D 哥倫比亞 同樣位於南美洲的哥倫比亞是世界最大水洗咖啡的生產國。人口有近1/10的比例，從事咖種植相關工作，如此高的比例，也是絕無僅有。
③ 世界上羅布斯塔咖啡最大生產國
A 印度
B 烏干達
C 菲律賓
D 越南
D 越南 是世界上羅布斯塔咖啡最大生產國，近年也有改種阿拉比卡並引進先進技術的趨勢。而烏干達是世界第2大的羅布斯塔種咖啡生產國，主要生產商業咖啡。出口咖啡豆種類數為非洲第一名。
有關咖啡品種▶︎▶︎【在宅咖啡】新手選豆｜咖啡與他們的品種
④ 世界上出產最多即溶咖啡的國家
A 越南
B 印度尼西亞
C 馬來西亞
D 巴西
D 巴西 是世界上生產最多即溶咖啡的國家。而馬來西亞則是推廣賴比瑞亞種。
⑤ 咖啡常見用字「摩卡」是源於哪個國家
A 葉門
B 衣索比亞
C 新幾內亞
D 象牙海岸
A 葉門 咖啡常見用字「摩卡」，字源是葉門早期主要出口港的「產區」，至今仍會稱呼它的產品為摩卡，比如說哈拉摩卡。但在咖啡館中點一杯摩卡，你則會得到一杯添加了巧克力的牛奶咖啡。
⑥ 非洲以外最早引進咖啡種植的地區
A 牙買加
B 哥倫比亞
C 葉門
D 印度
C葉門（Yemen）算是一個蠻冷門的產區，是非洲以外最早引進咖啡種植的地區。15世紀~17世紀這裡的摩卡港(Mokha、或拼成Mocha)曾是國際最大的咖啡貿易中心，全盛期曾壟斷了咖啡的出口貿易。特色：稀少、昂貴！有人請你喝一定要喝！
⑦ 亞洲阿拉比卡種為最大生產國
A 印度
B 東帝汶
C 越南
D 印度尼西亞
A 印度 是阿拉比卡種為亞洲最大生產國。生產好喝的阿薩姆紅茶。
⑧ 海龜之島是指哪個國家
A 聖海倫娜
B 加拉巴戈群島
C 福戈島
D 沖繩
B 加拉巴戈群島 意指海龜之島。出口用的咖啡生豆袋上，都畫有一隻大海龜，是咖啡愛好者間，小有人氣的收藏逸品。其實加拉巴戈群島產的是陸龜，不知道為什麼流傳成海龜（笑）
⑨ 以生產酸質最強烈的咖啡聞名於世界的國家
A 肯亞
B 衣索比亞
C 墨西哥
D 哥倫比亞
A 肯亞 因為土壤中富含磷酸，以生產酸質最強烈的咖啡產區而聞名於世。主要種植的品種，為該國實驗室自行培育的波旁變種，SL28、34及少量的Ruiru11。常見的非洲咖啡，都有一個共通的特性，那就是具有明亮的酸質。
⑩ 咖啡渣可以除臭，某個國家的警視廳用咖啡渣除去垃圾味，將5月30日訂定為「零垃圾日」
（最後來個冷門跟產區沒關係，但我任性想要加入這題！）
A 韓國
B 台灣
C 美國
D 日本
D 日本 因為日文發音『ご（５）み（３）ゼロ（０）』，所以5月30日為零垃圾日。
有關咖啡產地的詳細介紹連結如下：
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
世界咖啡師大賽（World Barista Championship, WBC）長期以來一直是展示世界上最有趣和最獨特咖啡的平台。哥倫比亞這個國家長期以來以咖啡質量而聞名，尤其是那些如Caturra和Bourbon等傳統阿拉比卡品種。最近哥倫比亞農民開始專注於培育和銷售更多稀有和少見的阿拉比卡品種，
咖啡豆的品種有哪些？
咖啡豆主要分為兩種：阿拉比卡種和羅布斯塔種。
阿拉比卡種：阿拉比卡種咖啡豆佔全球咖啡產量的約75%，以其香氣豐富、酸度適中、苦味較低而聞名。
羅布斯塔種：羅布斯塔種咖啡豆的咖啡因含量較高，苦味較重，但價格較低。
此外，還有一些較為稀少的咖啡豆品種，例如：
利比里卡種：
全面指南：咖啡豆的品種與選擇
咖啡豆是咖啡樹的種子，經過處理和烘焙後用來製作咖啡飲品。咖啡豆主要有兩個品種：阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta），它們在風味、酸度、咖啡因含量等方面各具特色。
本文主要針對以下主題做教學:
咖啡豆的品種與選擇
咖啡豆的品種有哪些？
咖啡豆哪
手沖咖啡豆產地介紹：探索不同地區的風味與特色
手沖咖啡豆的風味和品質受到產地影響甚深。本文將深入探討幾個主要的咖啡豆產地，包括他們的特色、種類及如何根據個人喜好選擇適合的咖啡豆，讓您更了解這些地區豆子的不同之處。
1. 中南美洲的手沖咖啡豆產地
中南美洲是世界上主要的咖啡生產地之一，包括哥斯大
當台灣人到越南旅遊時，通常都會對越南咖啡所帶來的魅力讚嘆不已。
許多人可能不知道，越南是世界第二大的咖啡生產國，僅次於巴西，因此在越南，您可以發現滿街都是數不盡的咖啡廳，每一家咖啡廳都有其獨特的故事與風格。
從路邊小矮凳咖啡，到豪華的景觀咖啡廳，幾乎都是用越南特有的咖啡濾壺（Phin）來製作滴漏
咖啡豆的種類推薦主要有兩種：阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆。
阿拉比卡咖啡豆歷史
阿拉比卡咖啡豆是世界上最受歡迎的咖啡豆品種，佔全球咖啡產量的約70%。其歷史可以追溯到15世紀的埃塞俄比亞。
阿拉比卡咖啡豆起源
阿拉比卡咖啡豆的起源可以追溯到埃塞俄比亞西南部高原的卡法地區。根據傳說，一位名叫
在外商十多年的工作經驗，一早來杯咖啡充電已深深烙印在每日習慣中，少了點咖啡因，猶如沒睡醒似的，當然即便在越南少不了一杯咖啡。
身為全球第二大咖啡出口國，越南咖啡也是馳名全球，不論是四處可見的煉乳咖啡或是河內的蛋咖啡，在在展現越南當地的特色與風情，但有沒有發現，這些都超甜的。
傳統的越南咖啡不加牛
入咖啡這個有趣的行業多年了，有一個很有趣的現象，就是名字取得好的咖啡會好賣很多！
這支豆子名字跟產地實在是不吸引人，但出乎意外的好品質～～～
當年南美洲厭氧日曬咖啡豆轟動上市..馬上就去買了，然後心裡ＯＳ…這什麼鬼啊！用通俗..白話…解釋~~~就是你到101附近等著看煙火，被告知是30分鐘的煙火
愛吃美食的你知道世界三大飲料是哪三個嗎??答案是咖啡、茶、可可。其中咖啡更是許多人日常必須飲料，咖啡是經過烘焙並磨成粉的咖啡豆製作出來的飲料。全球咖啡品牌正以一種洗捲方式衝擊大家日常生活。這篇來介紹全世界第六大咖啡品牌、台灣人比較不熟悉的來自泰國國民品牌亞美森咖啡(英文名稱:AMAZON C
記錄一下關於學到的咖啡歷史筆記。
前言
根據研究所述，咖啡這種植物為衣索比亞（阿比西尼亞）、阿拉伯地區的原生植物，咖啡樹的栽種也是由此地區開始擴散至其他熱帶地區。
關於最初開始飲用咖啡
「最廣為流傳的說法」是：在衣索比亞地區的牧羊人，偶然發現羊群在吃了某種灌木的果實和葉子後，表現得異常興
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