為什麼胡椒粉聞了會打噴嚏？
鼻子裡面的神經有很多種受體，其中有兩種，
一種是感受冷熱、一種是感受疼痛和癢，這兩種神經都會被胡椒裡面的「胡椒鹼」刺激
當神經被刺激到的時候，
他們就會想辦法盡快排除這種不舒服的刺激物質，
於是就用時速160公里的高速噴氣，排除胡椒鹼。
這也就是說打噴嚏時，
氣體噴出的速度比車輛在高速公路跑的速度還快！
胡椒不但可以當香料、可以做食物防腐
還能提升食欲，幫助消化，
改善腸胃積食
減緩胃部不適
現代醫學更發現胡椒具有抗菌的作用
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舒曼的沙龍
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我的閒工夫, 有~美食料理的做法與飲食文化,也有我喜歡的餐廳與特色, 讓吃有滋有味,成為一種心靈饗宴與旅行
我的閒工夫, 還有~我喜歡的戲劇分享, 在戲裡, 我嗅到的種種滋味與隱藏版歷史或文化
我的閒工夫, 必然包括了~我愛的畫家的作品分享, 姑且當作是線上藝廊吧
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