從《偽魚販指南》談傳統市場文化

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職人書寫的風潮

最近台灣出版界掀起一股「職人書寫」的風潮，像是林立青的《做工的人》、袁非的《手槍女王》、大師兄的《你好，我是接體員》，都是根植於自身職人的經驗，所寫出的寫實之作。這樣的風潮，來自於台灣社會對於「深度看見台灣」的需求越來越高，台灣除了外表光鮮亮麗的竹科工程師、醫生、律師之外，其實還有佔大多數的百工百業在支持、滋養這個社會，經過多年的忽視，我們終於開始願意用更寬廣的胸襟，來聆聽這片土地上的百工百業共同創造的故事，這是令人振奮的轉變。

林楷倫的《偽魚販指南》也是在這樣的風潮下出版的，除了魚販生活的點滴之外，作者獲得三屆林榮三文學獎的文字功力，讓這本書除了寫實的內容之外，也閃耀著純粹文學作品的光芒。朱宥勳在本書的推薦序中提到「要論寫人的功力，林楷倫已毫無疑問是文壇前段班的水準」，實屬不虛，這本書寫傳統市場的人、事、景皆深刻入骨，讓愛逛傳統市場的我，看完之後大呼過癮，也讓我想藉由這本書，來談談我所看到的傳統市場文化。

偉大的市場女人背後，一定有個軟爛的男人

阿娥姐已不管先生在跟誰LINE，或是薪水有沒有拿回家，只需顧好自己。在深夜的魚市中，阿娥姐拿起手機照起當日的魚貨，傳給負責社群行銷的姐妹，一來一往，登登登，臉前亮光，很亮，阿娥姐笑得很美。《偽魚販指南》．〈女人魚攤〉

看完〈女人魚攤〉，驗證了多年來我在市場觀察的定律：女人越能幹，男人越軟爛。我媽的市場好姐妹是蔬菜的中盤商，除了自己的菜攤以外，還在市場經營廁所，生意做得有聲有色。這麼成功的女人，卻有過兩段婚姻，而兩次都是因為男人好賭、好吃懶做而告吹。最後的這任前夫，離婚後還住在她家裏、留在菜攤工作，最後因為受不了他太懶，還是把他趕出去了。

就算不到軟爛男的程度，但是在夫妻共同經營的攤位上，大都還是老闆娘比較活潑、會記得客戶的喜好、會跟客人盤撋（台語，交際應酬之意），而老闆大都是呆呆的在旁邊滑手機，或是生意太忙才會從後面走出來幫忙。近年來開始有操著外國口音的老闆娘在市場獨自開店，而這些老闆娘身邊都沒有男人，應該是體悟到市場的男人大多軟爛沒路用吧？

能幹的市場女人，一定要配軟爛男，就像是滷肉飯要配貢丸湯一樣，是市場的七大不可思議之一。只是這樣的搭配通常都是悲劇，還是能免則免吧！

為了社會大眾殺生的市場人，同時也在燃燒自己的生命

阿公夢了什麼呢？他又一次中風，失去了語言、行動能力，只能躺在病床，偶爾發出的咿啊聲，也是心電圖儀重複的嗶聲，沒回應也繼續叫…《偽魚販指南》．〈弓魚〉

傳統市場的工作時間超長，