#百師集 EP15｜教室飄香的不只是咖啡， 而是透過咖啡 讓更多人展開人生新可能性。🎤 林麗菽 老師
閱讀時間約 1 分鐘
咖啡，是許多上班族開啟一天工作模式必要的儀式品，還記得在什麼時候咖啡首次走進你的生活日常嗎？國中時期的一次誤點，卻開啟往後的咖啡人生。
自己研究咖啡，跟咖啡教學是完全的兩件事情，從拿國際咖啡師認證、課程助教到現在自己獨當一面教學，從剛開始曾遭遇過被學員懷疑這麼年輕能教嗎？到後來有學員在咖啡課程脫單找到真愛，(#咖啡讓人感到幸福，這是真的)被阿嬤學員激動握手說：你是我的咖啡啟蒙老師，走在教學的路上，麗菽老師是如何的讓自己咖啡課程持續優化？
與麗菽老師訪談完之後，發現老師的咖啡課真的很不簡單，教室飄香的不只是咖啡，更多的是透過咖啡展開人生的新可能性，關於未來，麗菽老師說：要讓更多人認識屬於台灣這片土地上的咖啡。就讓我們一起來聽聽麗菽老師的咖啡教學故事～
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2006年起，雙北市多所社區大學常態性開課，一直專注『表達、主持、自媒體』等相關課程。獨自研創『口才五力』教學系統，分別是『溝通力、演說力、故事力、主持力、創造力』，透過口才五力幫更多人，讓說話成為人生加分項！全國各NPO組織、志工團隊、大專院校，都有授課足跡。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
透過參與莊子老師和Renee 老師合辦的「咖啡．禪·工作坊」，我了解到這是一個將現代生活中常見的咖啡文化與古老的禪修智慧相結合的概念。在快節奏的生活中，咖啡不僅僅是一種提神飲品，更是一種心靈的慰藉。當我們將喝咖啡的過程與禪修相結合時，便能在日常的片刻中找到內心的平靜與專注。
如果愛吃平民小吃的話，有時會發現，經營者或是師父、學徒會再另起爐灶，以類似的店名做起生意來，甚至推出改良版的口味，生意同樣是強強滾，和創始店的人氣都一樣好，堪稱開枝散葉。而在咖啡界也有類似的情形。
手沖咖啡課程選購攻略：如何選擇適合你的咖啡課程
手沖咖啡課程的介紹
手沖咖啡課程是專門為咖啡愛好者和專業咖啡師設計的學習課程。這些課程旨在教授手沖咖啡的基本知識和沖泡技巧，讓學員能夠掌握如何選擇和使用手沖咖啡器具，如何研磨咖啡豆，控制水溫，以及如何通過不同的沖泡方法來提取咖啡的最佳風味。參加手沖
這篇文章探討了筆者在大學時期到職場和自由工作者時期對咖啡文化的經歷和理解。文章提及了香港和臺灣城市咖啡市場的發展以及國際和社會局勢對此的影響，以及咖啡文化對筆者生活的意義。
經過兩三天的理論學習，終於要開始教授實際操作了，由於我在之前咖啡廳打工時沒機會學到咖啡機相關的操作，所以當時的我其實內心十分激動，終於能讓我操作咖啡機了！
可能包含敏感內容
魚池鄉這幾年有很多農民投入咖啡栽種的世界
簏高香茶巷更是咖啡☕️跟紅茶的熱區
每每假日都有絡繹不絕的遊客進入
品嚐咖啡跟紅茶的世界
朋友的咖啡館位於香茶巷內
有很可愛的咖啡豆造型的扛棒
館內走我很喜歡的簡約工業風格
咖啡來了
朋友自己栽種自己烘的咖啡豆
專業手沖出來的咖啡☕
用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。
人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。
上職前訓練會改變一個人的飲食和生活模式…
我上過兩次職前，這一次變化最大，我很後悔這一次上課
這一次是咖啡茶飲的課，我菸癮一來，我都是含著淚水在抽，因為真的太臭了
我的同學每天都泡咖啡，然後一直專研混合茶飲，然後模仿老師上課飲料延伸，然後同學間也沒有回家不好睡覺的問題，一天喝的咖啡比起24
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