輕鬆達到我的餐盤
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即便是假日，媽媽內建鬧鐘，6:00am準時清醒!絕不會承認老化的淺眠。哈哈哈
外出走跳，該還得還是得還，渡假後的收心操，整理家務、洗曬衣物、煥然一新，接著，依循衛福部的建議：用「我的餐盤」美好的早餐，回歸正常生活。
別忘了「每天早晚一杯奶」、「每餐水果拳頭大」、「豆魚蛋肉一掌心」，還有還有，每天應該有「1/3為未精製全穀雜糧」，例如糙米、全麥製品、燕麥等。今天來吃福穀樂-幸福安心包子店 ，使用大麥燕麥雜糧粉做的麵糰，加入超美味的黑芝麻、起司奶酥、還有媽媽最愛的麻辣紅麴蔥肉包內餡、加上添加冷壓初榨橄欖油，另外搭配鮮奶、百香果、香蕉、水煮蛋、療癒自己的無糖鮮奶茶，我的餐盤六目標，至少有4項達標搂。
郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，又來提醒大家「我的餐盤」的重要性!(衛服部是否該給營養師拍拍手？!)。一天三餐多攝取全穀及未精製雜糧類，例如：地瓜、糙米、燕麥、芋頭、南瓜或是多穀包子等，取代精緻的白飯、白饅頭、白吐司。跟著營養師吃對份量、選對食材，就能吃出健康。最後，大家如果對飲食、營養有任何問題，歡迎留言一起討論唷!
當然別忘了，記得常來看看郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓營養師陪你度過生活每一天。
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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
在怡保吃了幾天早餐，有些膩，所以回到了我最常吃的方式，第一個是生菜盤，是一道健康的選擇，通常包含新鮮的生菜、酸黃瓜、番茄、胡蘿蔔、玉米等蔬菜，有時還會搭雞蛋，只是要排隊太麻煩就不吃了。這道菜營養豐富，清爽可口，適合喜歡輕食的人。這吃法適合先輕腸胃。
麵包土司是最常見的早餐之一，可以簡單地塗上牛油和
今天早餐是蘋果一顆、水煮蛋兩顆及牛奶一杯。
中餐是減醣便當，蔬菜一半，肉與澱粉一半。
地瓜葉去掉粗梗，洗淨以滾水燙過，拌蒜末、橄欖油、醬油與鹽。一整把地瓜葉剛好裝滿半個便當。
雞胸肉是買錯的意外，我其實原本要買雞腿肉，但都買了就吃吧。稍微用油煎過，一點點醬油跟五香粉調味就完成了。
今天的澱粉
在快節奏的生活中，健康飲食往往成為了許多人面臨的挑戰。 211餐盤法則，即每餐中碳水化合物、蛋白質和蔬菜的比例為2:1:1，是一種簡單易行的健康飲食方法。 本文為您提供一份7日早餐菜單範例，無論是在超市或早餐店，都能輕鬆達標，幫助您在繁忙的生活中也能保持健康的飲食習慣。
### 第一天：全麥麵
通常我的早餐有三樣東西，一個是水果，一個是麵包，還有一杯飲料。
以前的早餐，從來都是都只有麵包跟飲料，後來聽人說，水果要在早上吃才好，這樣對人體健康有好處，所以現在早餐都先吃水果，然後吃麵包，再喝飲料。
今天的水果種類比較多一點，蓮霧、火龍果、香蕉、楊桃、蘋果、芭樂、小番茄、 青玉小蕃茄。這些味
肉跟蛋是我家必備的糧食，無肉不歡是我兒的飲食準則。
曾經我也是這樣，年紀漸長，腸胃不許，只能減少肉類攝取，增加菜類了。
今日食材：
自製土司
豬絞肉
雞蛋
胡椒鹽
先放肉，炒半熟，加蛋，攪拌，繼續炒，炒到熟。
麵包放烤箱烤3分鐘。
擺盤，搞定。
起了個大早，其實還比平常晚了一點。
想把昨天到手的卜蜂人蔘雞湯煮來吃看看。
本來是要買來給我婆婆過年添道年菜，但她說她也買了一套年菜組合，好吧，就拿回家跟小豬、大豬一起享用。
而今天大豬有重要的考試，為了滿足他愛吃米飯的胃，為娘的就早起洗手作羹湯吧，突然覺得自己好賢惠🤣🤣🤣
先將洗好的
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
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隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
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搞定。