〈糖尿病者的用餐順序〉／詠馨

堂有的飲食需格外注意，尤其用餐的順序，以下來說說這些我過去從醫學刊物或者朋友那而學來的進餐次序。

首先，先吃蔬菜在吃主食；先吃蛋白質食物在吃主食；我不知道蔬菜與蛋白質誰要較早登場進入口腹之慾的舞台，不過這簡單的要訣是「主食，這裡只澱粉或碳水化合物」要最後食用。

這小小的進餐訣竅有點像是在減肥的人在用餐的順序，不過我卻沒刻意減肥，就分享這樣的訊息給大家。祝福大家都安康、喜樂。

此外，還要說一個觀念，堂有不只要注意糖分「單醣體」等，還有注意血色素外，還需注意的重要飲食是「油」太油也是禁忌。而澱粉類裡面的「南瓜、山藥」則是例外，可以穩定血糖，其實堂有有時也會低血糖，所以不是降血糖這麼簡單，而是要穩定血糖。

23/11/25w6 2:55pm新筆